Le Gourmet im Hotel Die Hirschgasse

提起德國，總令人想到嚴謹高冷的德國人和他們粗、大的豬肘、香腸、酸菜和啤酒，但其實德國也有許多高級美味和頂級餐廳。這次走前看了一下米其林2016指南，德國米其林三星餐廳共有10家，僅次於法國，排名歐洲第二，另外還有39家二星餐廳和241家一星餐廳，我們計劃的行程路線上分佈着17家米其林餐廳，可惜時間有限難以品味。Die Hirschgass Heidelberg酒店擁有海德堡唯一的米其林餐廳：法式的Le Gourmet，一星，只是周末與周一不營業，我們只是吃上了一頓早餐，不是自助，和正餐相同一道道上的，服務細緻到位，環境優雅，已經是極其優異的享受，照片僅是三個人的部分早點

來了這麼多次沒有踩過雷，非常不錯，想來的可以沖了

我知道一頓好菜需要花點時間，但是在這裏等了太久了。今晚的晚餐各方面都非常不錯，除了用時太久。對我來說兩個人吃了三個小時太久了，不過菜真的非常一流。這裡有兩份菜單，可以選3、4、5道菜。菜單非常漂亮，會讓你沉溺於美食之中無法自拔，會讓你嘗試一些平常不會嘗試的菜。通常情況會有一個領班和兩個助理來提供服務。他們會帶上白手套，提供非常完美的服務。不過要注意，如果你點的是四道菜的晚餐，那麼你會收到三道不同的菜，最後的甜片完了還會有一道甜片。我和我妻子點了兩套不同的晚餐，一共有八道菜，非常完美。這家餐廳非常不錯，只是要注意時間問題。

服務員非常的熱情，服務很完美。我們選擇了4道菜的晚餐，吃了amuse bouches，還有餐前甜品以及餐后甜品。紅酒也很棒，和我們菜很搭，分量也很足。這是一個很令人滿意的餐廳呢。

一個很棒的餐廳,但相當昂貴。 但是值得的時候,住在這家很棒的酒店。 值得多花一點錢。