澳洲牛奶公司位於香港香港九龍,屬於麪包甜點,特色菜有炒蛋多士,蛋白燉鮮牛奶,杏汁燉蛋,奶茶,炒蛋,厚多士,燉奶,瓶裝牛奶,雙皮奶,煎蛋,凍奶茶,火腿通心粉,牛油方包,多士,蛋白燉鮮牛奶,鮮奶,牛油多士,炒蛋文治,通心粉,早餐套餐,鴛鴦茶,三明治,腿蛋文治,叉燒通粉。
澳洲牛奶公司，簡稱澳牛，是位於香港佐敦白加士街47-49號地下的一家著名冰室，始創於1970年，主要經營奶類、蛋類、多士、冷熱飲品。公司的名稱來自店主，因爲他是一個早期40年代初在澳洲農場打工的工人。雖然很多人會叫它茶餐廳，它也擁有茶餐廳的經營權，但是這個公司並不提供午餐肉、腸仔、車仔面或者快餐等等茶餐廳必有的款式，只有甜點、冷飲和小食。他們的招牌菜有“蛋白燉鮮奶”和“杏汁燉雞蛋”，著名的食物包括“炒蛋多士”和其他多士。這個公司也以上菜速度奇快著稱，通常從完成點菜到上菜平均僅需要幾十秒鐘，他們以“光速餐”和服務員的臭態度而聞名。朋友帶路來到這裏，坐的地方十分擁擠，有卡座，有小圓桌，我們進去的時候，被服務員點了到最裏面的卡座，雖然說是四人位的卡座，但是不夠四人的話，必須要搭台，這個是服務員說了算，而且那些位置擠得根本就是不允許你長胖一點，更不用說你要放一個包包了，抱著吧大家。下單以後，上食物真的很快，你還沒有反應過來就已經上來了。炒蛋多士，一塊很普通的多士，沒有經過任何的加工，上面放了一堆炒蛋，值得一說的就是這些炒蛋，蛋很滑，一點都不會炒得老，沒有放多少調味料，幾乎就是純天然的。燉牛奶，一碗好像雙皮奶一樣的東西，用的是他們的澳洲牛奶，很純滑，很細膩，喫了很美容呀。
澳洲牛奶公司門前總是排着長長的隊伍，不過還好，因為換桌速度比較快，也排不了多長時間就能進去坐着。一份炒蛋多士，24塊錢，賣相極佳。炒蛋炒的得非常的嫩滑，淡淡的鹽味襯托出蛋香，搭配着吸收了一些蛋液的吐司，一口咬下，有油香也有蛋香。再來一碗最有名的雙皮奶，算是一頓完美的早餐。
這家算是人氣高的傳統餐室，生意很好。除了甜品，他們只有快餐、茶餐和早餐，非常簡單。客人進去就是點這幾款套餐，炒蛋和厚多士很有水準，消費不高，30多元已經可解決了一晚餐。
在銅鑼灣的店我去了多次了。很好的。
初到香港，澳洲牛奶公司這個名字一直位居各項手機app及查詢記錄的冠軍。 網上也一直會說 沒有去過澳洲牛奶公司，就等於沒有去過香港，所以我又怎麼能錯過呢。聽說這家店到下午就會賣斷貨，所以早上九點就已經去排隊了，這已經能夠做到的最早的時間了。香港的路比較難認，建議還是問問路人比較好，我是誤打誤撞看到店鋪的牌子，也顧不上自己拿了多少行李就立刻加入到排隊的隊伍中。因為實在是太火爆所以這裏一定是跟人拼桌，剛坐下就有服務員端來了茶水，我點了最最有名的杏汁墩奶和雙皮奶還要了一個煎蛋三明治，很多人會把頓奶和雙皮奶搞混但其實是一個東西，害粵語完全不會說，幾乎聽不懂的我跟人家講了好半天才算是理解了，雙皮奶好吃到沒朋友，一定要要冰的，因為店裡會提供冰的和熱的。吃起來香甜水滑帶絲絲奶香，很嫩很好吃，我敢說和你認為或想象的完全不一樣。杏汁墩奶的口感和墩奶一樣，但本人對杏汁不是很感興趣所以還是喜歡雙皮奶多一些。第三道是煎蛋三明治，麵包中夾的雞蛋顏色亮黃，吃起來也是一個嫩字，只是覺得怎麼樣的廚師可以將雞蛋超出這麼一番心意呢。牛奶公司的價位適中，也有套餐可以選擇，如果來香港一定要來嘗嘗。店鋪名稱：澳洲牛奶公司店鋪地址：九龍佐敦白加士街47-49號地下(近佐敦地鐵C2出口)營業時間：星期一至日: 07:30-23:00 逢星期四休息 招牌甜點：杏汁墩奶、雙皮奶、煎蛋
澳洲牛奶公司在佐敦與油麻地之間，走過去還是挺近的，無奈每天形成區哪個安排的太趕，直到最後一天要離開才安排了早晨去吃早茶~早晨7:30開門，去的時候還沒開門，就附近九龍公園兜了一圈才過去，沒想到剛過十幾分鐘，裏面竟然坐滿了，還好只有一個人，很快就安排進去了~狹小的空間，服務員在中間穿梭着，旁邊的食客一撥撥的吃好離開又進來，基本都是拼桌~事先看好決定好了，直接要了早餐套餐——牛油方包、西煎雙蛋、火腿通粉、奶茶~是入座後點單的，服務員會問是炒蛋還是煎蛋，當然要嘗一下大名鼎鼎的炒蛋，貌似要煎蛋的比較少~然後環顧四周，雖然空間很小，但還是蠻幹凈的，廚房是透明的，可以看到裏面的操作~通粉估計都是提前做好大批，然後分出來，很快就端上來了~應該用的是高湯煮的吧，很鮮，上面還堆放着一些火腿絲，通粉煮的很爛了，感覺比預期的要好吃一點；然後炒蛋方包送上來了，炒蛋一看就很嫩，方包是多士爐烤過得，單吃不會覺得干，但與炒蛋一起吃會比較好吃~主要是炒蛋單獨吃的時候，吃一兩口還好，真的很嫩，沒有蛋腥味，不會過老，但再吃下去就會覺得膩了，只能夾着方包一起吃，覺得還是這樣吃比較好~第一次來，比較糗的是，不知道飲品是等吃完后再點的，而且以為開始端上來的水就是茶呢，看有人喝，有人用來涮勺子，反正我是喝了。。。。。後面服務員問我要咖啡還是茶，以為不是套餐里的呢，然後旁邊有人幫我要了奶茶，這邊的奶茶都是紅茶和淡奶調配的，糖在桌上，自己加，開始喝了一口，不加糖的話味道真的挺淡的，還是加了勺白糖，稍微好點，感覺這樣的奶茶會比在這邊喝到的要健康~極力推薦！！
澳洲牛奶公司位於香港香港九龍,屬於麪包甜點,特色菜有炒蛋多士,蛋白燉鮮牛奶,杏汁燉蛋,奶茶,炒蛋,厚多士,燉奶,瓶裝牛奶,雙皮奶,煎蛋,凍奶茶,火腿通心粉,牛油方包,多士,蛋白燉鮮牛奶,鮮奶,牛油多士,炒蛋文治,通心粉,早餐套餐,鴛鴦茶,三明治,腿蛋文治,叉燒通粉。
澳洲牛奶公司，簡稱澳牛，是位於香港佐敦白加士街47-49號地下的一家著名冰室，始創於1970年，主要經營奶類、蛋類、多士、冷熱飲品。公司的名稱來自店主，因爲他是一個早期40年代初在澳洲農場打工的工人。雖然很多人會叫它茶餐廳，它也擁有茶餐廳的經營權，但是這個公司並不提供午餐肉、腸仔、車仔面或者快餐等等茶餐廳必有的款式，只有甜點、冷飲和小食。他們的招牌菜有“蛋白燉鮮奶”和“杏汁燉雞蛋”，著名的食物包括“炒蛋多士”和其他多士。這個公司也以上菜速度奇快著稱，通常從完成點菜到上菜平均僅需要幾十秒鐘，他們以“光速餐”和服務員的臭態度而聞名。朋友帶路來到這裏，坐的地方十分擁擠，有卡座，有小圓桌，我們進去的時候，被服務員點了到最裏面的卡座，雖然說是四人位的卡座，但是不夠四人的話，必須要搭台，這個是服務員說了算，而且那些位置擠得根本就是不允許你長胖一點，更不用說你要放一個包包了，抱著吧大家。下單以後，上食物真的很快，你還沒有反應過來就已經上來了。炒蛋多士，一塊很普通的多士，沒有經過任何的加工，上面放了一堆炒蛋，值得一說的就是這些炒蛋，蛋很滑，一點都不會炒得老，沒有放多少調味料，幾乎就是純天然的。燉牛奶，一碗好像雙皮奶一樣的東西，用的是他們的澳洲牛奶，很純滑，很細膩，喫了很美容呀。
澳洲牛奶公司門前總是排着長長的隊伍，不過還好，因為換桌速度比較快，也排不了多長時間就能進去坐着。一份炒蛋多士，24塊錢，賣相極佳。炒蛋炒的得非常的嫩滑，淡淡的鹽味襯托出蛋香，搭配着吸收了一些蛋液的吐司，一口咬下，有油香也有蛋香。再來一碗最有名的雙皮奶，算是一頓完美的早餐。
這家算是人氣高的傳統餐室，生意很好。除了甜品，他們只有快餐、茶餐和早餐，非常簡單。客人進去就是點這幾款套餐，炒蛋和厚多士很有水準，消費不高，30多元已經可解決了一晚餐。
在銅鑼灣的店我去了多次了。很好的。
初到香港，澳洲牛奶公司這個名字一直位居各項手機app及查詢記錄的冠軍。 網上也一直會說 沒有去過澳洲牛奶公司，就等於沒有去過香港，所以我又怎麼能錯過呢。聽說這家店到下午就會賣斷貨，所以早上九點就已經去排隊了，這已經能夠做到的最早的時間了。香港的路比較難認，建議還是問問路人比較好，我是誤打誤撞看到店鋪的牌子，也顧不上自己拿了多少行李就立刻加入到排隊的隊伍中。因為實在是太火爆所以這裏一定是跟人拼桌，剛坐下就有服務員端來了茶水，我點了最最有名的杏汁墩奶和雙皮奶還要了一個煎蛋三明治，很多人會把頓奶和雙皮奶搞混但其實是一個東西，害粵語完全不會說，幾乎聽不懂的我跟人家講了好半天才算是理解了，雙皮奶好吃到沒朋友，一定要要冰的，因為店裡會提供冰的和熱的。吃起來香甜水滑帶絲絲奶香，很嫩很好吃，我敢說和你認為或想象的完全不一樣。杏汁墩奶的口感和墩奶一樣，但本人對杏汁不是很感興趣所以還是喜歡雙皮奶多一些。第三道是煎蛋三明治，麵包中夾的雞蛋顏色亮黃，吃起來也是一個嫩字，只是覺得怎麼樣的廚師可以將雞蛋超出這麼一番心意呢。牛奶公司的價位適中，也有套餐可以選擇，如果來香港一定要來嘗嘗。店鋪名稱：澳洲牛奶公司店鋪地址：九龍佐敦白加士街47-49號地下(近佐敦地鐵C2出口)營業時間：星期一至日: 07:30-23:00 逢星期四休息 招牌甜點：杏汁墩奶、雙皮奶、煎蛋
澳洲牛奶公司在佐敦與油麻地之間，走過去還是挺近的，無奈每天形成區哪個安排的太趕，直到最後一天要離開才安排了早晨去吃早茶~早晨7:30開門，去的時候還沒開門，就附近九龍公園兜了一圈才過去，沒想到剛過十幾分鐘，裏面竟然坐滿了，還好只有一個人，很快就安排進去了~狹小的空間，服務員在中間穿梭着，旁邊的食客一撥撥的吃好離開又進來，基本都是拼桌~事先看好決定好了，直接要了早餐套餐——牛油方包、西煎雙蛋、火腿通粉、奶茶~是入座後點單的，服務員會問是炒蛋還是煎蛋，當然要嘗一下大名鼎鼎的炒蛋，貌似要煎蛋的比較少~然後環顧四周，雖然空間很小，但還是蠻幹凈的，廚房是透明的，可以看到裏面的操作~通粉估計都是提前做好大批，然後分出來，很快就端上來了~應該用的是高湯煮的吧，很鮮，上面還堆放着一些火腿絲，通粉煮的很爛了，感覺比預期的要好吃一點；然後炒蛋方包送上來了，炒蛋一看就很嫩，方包是多士爐烤過得，單吃不會覺得干，但與炒蛋一起吃會比較好吃~主要是炒蛋單獨吃的時候，吃一兩口還好，真的很嫩，沒有蛋腥味，不會過老，但再吃下去就會覺得膩了，只能夾着方包一起吃，覺得還是這樣吃比較好~第一次來，比較糗的是，不知道飲品是等吃完后再點的，而且以為開始端上來的水就是茶呢，看有人喝，有人用來涮勺子，反正我是喝了。。。。。後面服務員問我要咖啡還是茶，以為不是套餐里的呢，然後旁邊有人幫我要了奶茶，這邊的奶茶都是紅茶和淡奶調配的，糖在桌上，自己加，開始喝了一口，不加糖的話味道真的挺淡的，還是加了勺白糖，稍微好點，感覺這樣的奶茶會比在這邊喝到的要健康~極力推薦！！