做的菜都像藝術品一樣，裏面的杯子很好看哦，還有豌豆泥做的很好吃，主要這個豌豆的品質很好，還有熏魚也非常的棒，抹茶蛋糕有日本的味道。

Bibo

這裡的菜都很精緻，小小的一盤，一兩口的分量。炭火厚切叉燒好厚一塊叉燒，炭火烤所以帶來了燒烤的香味。龍井菊花煙乳鴿龍井茶和菊花的香氣賦予了乳鴿肉獨特的芳香，煙燻乳鴿肉質更加鮮嫩。蟛蜞膏柚皮冬瓜蟹黃的鮮甜與柚皮的酸香相襯，冬瓜又很清爽，這道菜既有鮮美的海鮮風味，食材又巧妙搭配。雞油花雕蒸花蟹配陳村粉花蟹的鮮甜與花雕酒的香氣相互融合，陳村粉的口感綿密。話梅老薑陳醋排骨話梅的酸甜味道和老薑陳醋的醇厚風味相互融合，令排骨有好獨特的滋味。魚湯白木耳浸瓜絲魚湯為有濃郁的魚香味，白木耳和瓜絲軟嫩口感，比較清淡。薑絲肥牛膶腸窩蛋煲仔飯有香濃的口味和豐富的飽足感。每道菜都帶有獨特的風味和口感。

2023美食林榜單

53大高級餐廳

非常喜歡他們家的餐前麵包。兩種口味的麵包搭配兩種味道的黃油醬。匈牙利牛肉湯雖然淺淺的夜晚，但是味道很鮮美，裏面的牛肉也燉得非常熟了。

主打融合菜式的法日混合餐廳，賣的食物都很精緻，所以價格較高。餐廳環境也很高級有格調，餐廳牆壁上掛着一些香港老照片，門口的招牌也很有意境。三文魚味道不錯，選用新鮮材料。

Octavium Italian Restaurant，這是位於中環區域，並且入選了攜程美食林金牌餐廳的意大利風味料理，他們家的意麵酸酸甜甜的，相當地美味的呀。

我強烈推薦這家餐廳。它被評爲米其林2星。裝飾很簡單,有一個開放式廚房。服務友好而高效。每道菜都解釋清楚,並很好地指示首先吃哪道菜。我們訂購了10道菜套餐,費用約爲1600港幣(不含葡萄酒搭配)。每道菜絕對是神聖的。製作這個菜單時付出了大量努力和創造力。謝謝Bo Innovation的美食體驗。

VEA ，又靚又有創意的菜式。果然漂亮而不失味道。推薦Small bites，Alaskan King Crab，Mackerel，Grilled Cheese，Sea CucumberRacan Pigeon，Bird&rsquo;s Nest，Mignardises加上Chrysanthemum Tea。

到這裏看藝術品比吃飯更加的重要一些，裏面是塗鴉大師的作品，吃飯都是比較簡單的東西，人均價格很高，沒店幾個菜，小2000就沒了。

這家法式餐廳更大的特色在於空間中前衛新潮的街頭藝術風格，&ldquo;Bibo&rdquo;的名字出自餐廳的幕後主要策劃人身兼街頭藝術家與收藏家角色的合伙人之一，餐廳LOGO便是這位藝術家的簽名。用餐空間中，餐桌自然也不會像一般高級餐廳鋪上白凈的檯布，而是直接裸露出清爽的雲石桌面，桌上的餐盤上繪著一雙併攏向上展開的手掌，說明分享食物的喜悅，餐點也很像是藝術品，整體而言絕對是個拍照的好去處！

心有猛虎，細嗅薔薇。這家Bibo餐廳里的Pop Art收藏簡直太牛，各種Kaws的大件小件，另外我今天找到了一面鏡子，從身高到性格，感覺自己在照鏡子

我自己是不太喜歡那些所謂的特色的，熱鬧的酒吧。而情願是那種能夠獨自藏起來喝喝小酒，又不失在人群中的地方。所以，這家是朋友特意帶來的。看到后，我就知道，為什麼一定是它了，充滿后現代氣息的上世紀工業風。據說他家裡面不少價值不菲的現代當代藝術作品，恕我眼拙，但，真心喜歡他家的創意。

香港潮餐廳Bibo，找進門按鈕找了半天，裝潢和藝術品很精彩，想較下食物差的不止一點點～  ​​​一家很時髦充滿藝術氣息的餐廳這裏的pop art收藏太牛了

全部

附圖

好評

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名字

姓氏

香港天一酒店

香港置地文華東方酒店

香港楓葉旅館

香港朗廷酒店

香港海洋公園

香港海洋公園 ‧ 水上樂園

香港樂高探索中心

香港K11 MUSEA

推薦六道菜的素食午餐($1180),價錢已包茶配，主廚維琪巧妙地將蔬果結合法國烹調技術,將素食完全提升到另一個層次,佩服佩服。中西合璧素餐單,所用到的蔬果種類非常多,炸芋角配黑松露、法式皮蛋蓉、煙熏娃娃菜、炸舞茸菇、九年生甜百合配搭竹笙及日本蕪菁、白蘆筍、番茄比賽腐竹、紅燒猴頭菇等......味道及擺盤都有驚喜。

Yakitori此店極具特色：一，標榜採用日本備長炭火燒；二，棄用日本地雞，大膽採用香港地雞，稱為求新鮮，並盡用雞每一部分；三，裝潢新派工業風，餐牌點餐全英語，不帶半點東洋風。推薦Inner Thigh，Thyroid，Gizzard等等。

主打豆腐料理，將豆腐和其他食材搭配入饌，每道菜的口味層次都很豐富。

到瑞記必食3樣招牌: 西多, 蛋牛治/包和樽仔奶茶。煎西多士好味, 比起平時的西多不那麼油, 麵包都很軟熟，鐘意食煉奶多過糖膠, 可以跟着自已口味來。樽仔奶茶好味, 蛋牛治烘底, 塊麵包超硬, 早知試蛋牛包好過。

Bibo

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