餐廳食物整體都非常好，Pasta比veal好，菜式特別impressive，但服務真得超好。主菜推薦𝘓𝘪𝘯𝘨𝘶𝘪𝘯𝘦 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢, 𝘊𝘭𝘢𝘮𝘴, 𝘚𝘶𝘯𝘥𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰𝘦𝘴 𝘝𝘦𝘢𝘭 𝘓𝘦𝘮𝘰𝘯 𝘚𝘤𝘢𝘭𝘰𝘱𝘱𝘪𝘯𝘦, 𝘔𝘢𝘴𝘩𝘦𝘥 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰𝘦𝘴。

CIAK

14/6 This was the night my friend celebrated with me about my birthday. With the extraordinary service from Chef Simon and server Jun sommelier Hubert, I enjoy the great wine and cuisine pairing at that night !

2023美食林榜單

好精緻的餐廳。【環境】高大上。   🦆啤酒鴨🍃٩😛۶啤酒鴨好吃不油膩，結合啤酒那種爽勁！鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。😋【服務】很贊

53大高級餐廳

剛剛完成裝修，還是那個經典中之經典的。雖然餐廳轉變了方針而不再使用奶製品及減少使用精製糖鹽油，但味道依然貼近以往，或可講調味更為精進。

可能和選擇的菜式有關，整體味道感覺較淡，味道不如以往驚艷。⁡推薦乳豬拼叉燒，乳豬已去除多餘的肥膏，入口香脆而不膩非常美味！叉燒比教瘦，雖然肉質仍軟腍，但外層欠缺了從前的焦香、甜味，感覺淡了。⁡還有魚湯泡龍蝦球，梅菜牛肋骨。大部分清淡路線，菜有米香，不太喜愛米湯像漿糊般粘口的感覺。

14大美景餐廳

濃濃的日本風情，師傅們感覺都很認真，專業，位置不多，所以服務基本上都很滿意，食材很新鮮，可以根據口味推薦，海鰻，海膽軍艦，玉子燒，茶碗蒸等等，太多了，就是分量不多，慢慢上，可以花費幾個小時去吃，餐食還包括酒水，價格挺貴的，但很有創意，值得嘗試。

周邊環境都是寫字樓，環境比較高檔，是早茶的首選，需要先訂位，平時幾乎都沒什麼位置，倒茶，上菜，收拾服務很迅速，炸子雞香脆入味，龍蝦泡飯，湯底非常濃郁，配上炸鍋巴，香脆可口，三層肉表皮酥脆，一口一個，鮑汁鳳爪，腸粉，牛肉求，蝦餃都很精緻，蘿蔔糕是年貨限定，非常搶手，下次去的可以買些當手信，非常合適，真心推介。

32大當地風味餐廳

中環的地標置地廣場的副樓，屬於商務高端飯店，裏面的環境很不錯，老闆是意大利人，中午忙的時候也會幫忙。人均400帶服務費在香港不算貴。

急着看電影，所以快速來Ciak隨便吃一點。Japanese bluefin tuna tartare. Fresh orange and confit tomato.  這道tuna tartare感覺比較普通，沒有那麼juicy，味道不夠足。Baby octopus, stew of Italian octopus, potato, tomato, garlic bread. 土豆番茄燉小章魚，意外的好吃，小章魚很嫩，味道厚重但是一點也不咸，搭配蒜蓉麵包，沾着湯汁吃，超級完美！ Tagliatelle，Wagyu beef Bolognese in traditional style. 這道非常喜歡，牛肉醬味道濃郁，醬料的分量恰到好處，面的軟硬也剛剛好。Fettuccine，Sicilian red prawn, zucchini, and Sardinian Bottarga. 也很好吃，但是感覺味道沒有beef bolognese那麼濃郁。不知道為什麼，對Ciak的感覺時好時壞，不像Landmark cafe，隨便吃吃都很安全。而且Ciak的分量算小，總覺得性價比普通。

餐廳里一個特色是店內的招牌薄餅和麵包皆是由36小時發酵的麵糰製成，麵糰的酵種來自意大利的白葡萄Pinot Grigio，麵粉則採用有機麵粉，十分講究，菜品方面還是主打意大利菜和比薩，餐廳的概念來自意大利電影和文化風格，有開放式廚房同時又像意大利的市場擺放不同的設計類飾品，且到處也掛上了不同的經典電影海報，犹如置身歐洲一樣。餐前麵包就可以讓你大飽口福，多款意大利風味麵包配橄欖油便可吃出小麥粉和酵母的天然味道，另入口處有一個小食外賣區，客人可從櫃檯揀選自己心儀的意式薄餅、輕食、飲品或甜品，然後到自助座位區內慢慢欣賞着窗外風景。

摘了一顆星 米其林餐廳，意大利男人很帥了！！為什麼美食吃不夠，不是吃不夠就是他媽的不夠吃，自從買了這套喜歡的餐具就更high了  ​​​

西餐也是以精緻擺盤著稱。    他們量少，只能講究營養搭配。    味道當然不能忽視，不然這麼貴誰去呢！    飲料要求加了很多冰，不然不舒服，奶油飯是我要的味道，還有一個奶油薯泥，發現西餐裏面好多奶油，怪不得差不多也會胖。

全部

附圖

好評

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名字

姓氏

香港天一酒店

香港置地文華東方酒店

香港楓葉旅館

香港麗晶酒店

香港海洋公園

香港海洋公園 ‧ 水上樂園

香港樂高探索中心

香港K11 MUSEA

這裡的菜都很精緻，小小的一盤，一兩口的分量。炭火厚切叉燒好厚一塊叉燒，炭火烤所以帶來了燒烤的香味。龍井菊花煙乳鴿龍井茶和菊花的香氣賦予了乳鴿肉獨特的芳香，煙燻乳鴿肉質更加鮮嫩。蟛蜞膏柚皮冬瓜蟹黃的鮮甜與柚皮的酸香相襯，冬瓜又很清爽，這道菜既有鮮美的海鮮風味，食材又巧妙搭配。雞油花雕蒸花蟹配陳村粉花蟹的鮮甜與花雕酒的香氣相互融合，陳村粉的口感綿密。話梅老薑陳醋排骨話梅的酸甜味道和老薑陳醋的醇厚風味相互融合，令排骨有好獨特的滋味。魚湯白木耳浸瓜絲魚湯為有濃郁的魚香味，白木耳和瓜絲軟嫩口感，比較清淡。薑絲肥牛膶腸窩蛋煲仔飯有香濃的口味和豐富的飽足感。每道菜都帶有獨特的風味和口感。

非常喜歡他們家的餐前麵包。兩種口味的麵包搭配兩種味道的黃油醬。匈牙利牛肉湯雖然淺淺的夜晚，但是味道很鮮美，裏面的牛肉也燉得非常熟了。

主打融合菜式的法日混合餐廳，賣的食物都很精緻，所以價格較高。餐廳環境也很高級有格調，餐廳牆壁上掛着一些香港老照片，門口的招牌也很有意境。三文魚味道不錯，選用新鮮材料。

Octavium Italian Restaurant，這是位於中環區域，並且入選了攜程美食林金牌餐廳的意大利風味料理，他們家的意麵酸酸甜甜的，相當地美味的呀。

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