老巴剎的英語名Old Bazaar，這個bazaar，出現在潮流雜誌上就叫&ldquo;時尚芭莎&rdquo;，&ldquo;巴剎&rdquo;不如&ldquo;芭莎&rdquo;優雅，卻多了些粗獷豪邁。主打新加坡菜。很長的店鋪，在中午12:00開門之前，連個菜單都不展示。

老巴刹廚房

鵝頸橋下，喜記避風塘炒蟹，與財記辣蟹等一起熱熱鬧鬧。喜記是54年老字號，正推出54周年超值套餐，外賣自取8折。門口掛着很多明星光顧此店的合影。

2023美食林榜單

香港當地風味餐廳第2名

浙江軒做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，營養豐富，入口即化。它最大的特點是顏色紅亮誘人，肥肉的部分香而不油膩，瘦肉的地方瘦而不硬不塞牙～

有假期，我喜歡和最愛的人一起，尋找❓️美食♨️🍷❗️從時代廣場坐地鐵，抵達L&#39;ENVOL（下午18：59)，地理位置優越❗️餐廳菜品沒有散點菜譜❓️只有兩個套餐選擇，口感不錯❗️服務周到。戶支(8文木） 37HK13.60D/🍎

好多人去到樂天王朝都會試佢嘅招牌名菜八色小籠包, 賣相不錯打卡一流但其實味道很清淡, 不太會分得清楚那一隻味道！本人這次還點了麻醬油麥菜, 新鮮的油麥菜卷配上麻醬味道和口感都一流, 推薦大家可以一試！

灣仔的杭州酒家是一家非常地道的杭幫菜餐廳。生意一直不錯。推薦這家的荀干萬年青（馬蘭頭），還有龍井蝦仁，蒓菜魚丸，炸臭豆腐等等。

位於灣仔的瑞吉酒店的二樓位置，有一家叫做&ldquo;潤&rdquo;的粵菜餐廳，他們的定位是非常高級的，主打的也是粵菜，他們的點心每一樣都堪比經典。

老巴剎廚房必須點個贊，價錢很便宜，重新裝修了，很喜歡這裏的東南亞菜，值得推薦的一家店。巴剎在馬來語中是市場的意思，而老巴剎是東南亞現存最大的維多利亞時期鑄鐵建築，位於新加坡，最初是菜市場，現在是一個飲食中心。灣仔的老巴剎廚房，從名字來說，自然是一個星馬菜餐廳。我覺得還不錯，都是吃的東南亞一帶的美食的，特別是他們的肉的做法，有一點像東南亞那邊的有醬的那種做法，然後還可以吃到肉骨茶什麼，的還可以吧！點了沙爹口味的各種肉串、大蝦、兩種口味的炒裸條，炒裸條味道有點甜，很好吃，可以兩種口味都買拼在一起吃。

我覺得還不錯，都是吃的東南亞一帶的美食的，特別是他們的肉的做法，有一點像東南亞那邊的有醬的那種做法，然後還可以吃到肉骨茶什麼，的還可以吧！

好好味！難得咁多年都保持水準！由舊店吃到新店！

全部

附圖

好評

ymShortString

名字

姓氏

香港皇悦卓越酒店（銅鑼灣店）

香港置地文華東方酒店

香港天一酒店

香港楓葉旅館

香港海洋公園

太平山頂

尖沙咀

香港故宮文化博物館

因為住在君悅酒店，晚上check in之後，就天色不早了，家裡的孩子也特別累了，於是帶她到酒店二樓的Grand Hyatt Steakhouse吃晚飯。

交通不是很方便，但是位置還不錯，可以看到海景，餐廳是中菜廳，食物出品都是粵菜比較多，菜色都是色香味俱全，沒有套餐選擇，單點也選擇多，有很精緻的港式點心，蟹黃蝦球好吃得不行，蝦仁大隻，蟹黃鮮美，很快光盤，炸子雞肉鹹鹹的，皮很脆，專門挑皮吃，燒臘拼盤也好吃，餐具漂亮，比較適合家庭宴會，性價比超值。

香港美景餐廳第13名

腊味煲仔飯，上來的時候屍首分離，先蒸了一鍋白米飯，再單獨蒸了一盤臘肉，把米飯分到自己的小碗碗里，再手動倒醬油，擱臘腸。您這是&mdash;&mdash;過橋煲仔飯？跟我念，和牛炒牛河。誰允許你放和牛噠！！兩片和牛煎到全熟，在鍋里滾一下再單獨拎出來蓋在粉條上，&hellip;說好的嫩炒小牛肉呢。脆皮燒肉配黃芥末醬，這個日式吃法我前幾天在別的餐館也領教過了。蜜汁叉燒是今天唯一能吃的菜，不過有點軟了像是煮叉燒。脆皮鴨鴨只有鴨皮是有味道的，剩下都交給酸梅醬。蘿蔔燉牛腩，牛腩比廣東的軟，蘿蔔比廣東的硬，&hellip;感覺就像弱攻強受一樣。燉湯，&hellip;我媽要是知道我花6000日元點倆小盅罐頭玉米湯/勾芡雞湯/勾芡扇貝湯，可能會當場家暴。幸好我沒點，胖友喝的快哭了說你相信我，我們廣東人喝湯不勾芡。。蒜蓉娃娃菜，&hellip;油比湯多，貴到滴血，小聲吐槽，難道&hellip;用娃娃吊的湯嘛？綜上，味道就是東京人均3000日元的不正經粵菜小館子的水準，和華記差不多，但價格卻是600起步2000不封頂，實在是辜負惹大家的期待。。

老巴刹廚房

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