語言
HKD
常用貨幣
所有貨幣
聯絡我們
香港內 +852 3008 3268 英文/廣東話/普通話: 全天候營業
台灣內 +886 2 7703 9088 英文/普通話: 全天候營業
國際 +86 21 2226 8881 英文/廣東話/普通話: 全天候營業
App
免費下載 App

甘牌燒鵝(灣仔店)

4.6/5404 評價$$$$
粤菜小食
+852-25201110
香港灣仔軒尼詩道226號寶華商業中心地舖
查看地圖

評價

撰寫評價
  • 独舌妇
    5.0

    雖然哥哥嗝屁了,好在弟弟還在,志魂不散。在國內不敢吃的各種“血”料理,來到香港就放開了,韭菜花鹵鵝紅,在甘家吃出了高潮。牙齒觸碰的瞬間,鵝紅有一絲絲抵抗,小小的張力激發了我的征服欲。唇齒一張一合,久違的溫柔一閃,口感會比豆腐多一點點韌勁,韭菜花的香氣縈繞鼻尖,混合幾十味香料的陳年老鹵讓鵝紅煥發新生。

    顯示全部
    30
    評價日期 1470576635000
  • 张老师
    5.0

    甘牌燒鵝,不是我去過最小的,但應該是我去過最擠的米其林館子,跟香港大部分茶餐廳一樣,兩個人吃還要跟陌生人拼桌。從鏞記分家出來,深得燒鵝真傳,服務態度打5星,去晚了沒有烤乳豬了,吃了兩個下支(鵝的下半身)肥叉燒 蜜汁叉燒 脆皮燒腩仔(好像叫這個)白灼菜心 ,菜心超級嫩 燒鵝的皮很好吃 鵝肉要沾配的酸梅醬,叉燒肥而不膩 色澤紅潤 口感潤滑,脆皮燒腩仔 廣式燒豬肉的精華 皮脆肉不柴多吃也不會膩各種廣式燒味也很厲害,人均¥150,真是良心米一。

    顯示全部
    5
    評價日期 1518401177000
  • 陶陶1108
    5.0

    等了好久好久,一個不算大滴店面,就這麼十幾桌吧,幸好東西還可以,沒有白等,香港滴凍檸茶比YX好喝滴不是一個檔次,沒有茶滴澀味又不是太甜,好喝;鵝皮很脆,所以不膩;就是區區一小碗飯13塊好貴.另外吐槽一下,去滴時候說只能單點,沒有套餐,燒鵝沒有下例,只有上例和半隻,就是要多花錢為

    顯示全部
    7
    評價日期 1502272580000
  • Shuying
    5.0

    這家甘牌燒鵝是朋友圈公認一致覺得好吃的店,不管是南方人還是北方人。不過作為北方人,燒鵝還是一般,最喜歡他家的蜜汁叉燒和烤乳豬。叉燒不會很甜,但有甜襯出的香味。烤乳豬真正的外焦里嫩。在廣州吃過幾次烤乳豬,都沒他家好吃。他家服務也不錯,屬於那種很規範化的服務了。去港還要再去。

    顯示全部
    2
    評價日期 1507871114000
  • yo****ake
    5.0

    米其林推薦餐廳,我們大約晚上6點半到的,排了將近一個小時的隊才吃,而燒鵝差不多在7點左右就賣完了。叫號的阿姨會提前出來確認要多少燒鵝,作為預留,晚了就沒了。好不容易吃到的米其林味道,鵝肉一點都不肥,蠻嫩的,燒的也入味,只是價格實在不便宜,半隻鵝就270港幣。。。我們還點了叉燒,味道蠻好,但我只是想說我在上海吃過更好吃的。。。兩大一小吃了400+港幣,特別提醒,不能刷卡,要付現金。

    顯示全部
    2
    評價日期 1483469856000
  • Sophia苏菲爱吃
    4.0

    剛好住灣仔地鐵附近的酒店,從灣仔地鐵站a4口出站,右手邊直行,過一個紅綠燈位再走20米左右就看到。據說是鏞記老闆的弟弟開的,不同於大大酒樓,小小的門店,裏面茶餐廳般的裝修,卻總是排長龍。第一天經過四次,每次看到都是幾十人的長龍,唯獨晚上9點後人群散去因為燒鵝已經賣完。早上11點前經過未正式營業人龍繼續唱,於是在第三天離開香港前,買外賣回酒店吃,外賣不用排隊。當然燒鵝這貨必須馬上吃,還好酒店在隔壁。半隻燒鵝270港幣,挺貴,打開盒子香味噴鼻,口水都流出來了。燒鵝肥瘦適中,鵝油甘香,必須伴飯,否則膩吃。兩人免強吃完半隻燒鵝后發誓半年不再吃。但甘牌燒鵝值得推薦,一份燒鵝髀飯分量應該是剛好的,前提是有耐性

    顯示全部
    25
    評價日期 1467791350000
  • Sally墨雪
    5.0

    甘牌燒鵝的味道果然名不虛傳,套餐價格公道,如果加40港幣,雙拼的燒鵝就是鵝肶(鵝腿),烤豬肉非常棒,皮酥脆肉細滑。進餐環境整潔,但擁擠,服務周到,推薦!

    顯示全部
    5
    評價日期 1495445437000
  • 张老师
    5.0

    香港接地氣的生活之一就是排!隊!早上去灣仔排隊吃甘牌燒鵝,這家米其林一星的平民美食,我去過好多次,只有這次是排隊時間短吃上了的,前兩次都至少要排兩個小時以上才能吃到!11:30開門,我11:10到門口排隊,第一批進。點了一份雙拼(燒鵝+叉燒),覺得不過癮,看隔壁拼桌的新加坡人好像都做足功課來的,一人一隻不切開的燒鵝腿。於是我也另外單點了一整隻燒鵝腿。雙拼飯72元(小菜拌黑木耳+熱鴛鴦),升級燒鵝腿另加40元,單點燒鵝腿145元,總共257元!總體感覺不那麼油膩,確實比鏞記的燒鵝好吃!推薦一下!

    顯示全部
    0
    評價日期 1533958042000
  • Lina0701
    5.0

    灣仔地鐵站a4出口右轉一直向前行,過一個馬路就到了。店鋪比較細,十二點到都排隊等大半個小時,好多人會選擇打包服務。成百元一個燒鵝脾飯果然名不虛傳,符合一星推介。套餐性價比高,有老火例湯和小吃,燒腩皮脆松化,叉燒就偏瘦一點。

    顯示全部
    8
    評價日期 1452530762000
  • 紫韵吖
    5.0

    米其林一星的 甘牌燒鵝 乳豬,燒鵝,鵝血,叉燒,樣樣口感都豎大拇指,不愧是米其林一星喲!兩個花了不到300港幣。 還是比較實惠的!

    顯示全部
    2
    評價日期 1513695475000
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 41