新鮮健康,有各種醬汁中的生金槍魚。它有點隱蔽,但一旦你找到它,絕對要試試。它們讓你品嚐各種類型,這樣你就可以看到你喜歡哪種。我建議白天早點去,因爲晚上他們只剩下幾個選擇。喜歡你可以混合沙拉和糙米:D有點貴,但足夠大,可以吃兩餐。

Pololi

這裡的菜都很精緻，小小的一盤，一兩口的分量。炭火厚切叉燒好厚一塊叉燒，炭火烤所以帶來了燒烤的香味。龍井菊花煙乳鴿龍井茶和菊花的香氣賦予了乳鴿肉獨特的芳香，煙燻乳鴿肉質更加鮮嫩。蟛蜞膏柚皮冬瓜蟹黃的鮮甜與柚皮的酸香相襯，冬瓜又很清爽，這道菜既有鮮美的海鮮風味，食材又巧妙搭配。雞油花雕蒸花蟹配陳村粉花蟹的鮮甜與花雕酒的香氣相互融合，陳村粉的口感綿密。話梅老薑陳醋排骨話梅的酸甜味道和老薑陳醋的醇厚風味相互融合，令排骨有好獨特的滋味。魚湯白木耳浸瓜絲魚湯為有濃郁的魚香味，白木耳和瓜絲軟嫩口感，比較清淡。薑絲肥牛膶腸窩蛋煲仔飯有香濃的口味和豐富的飽足感。每道菜都帶有獨特的風味和口感。

2023美食林榜單

53大高級餐廳

非常喜歡他們家的餐前麵包。兩種口味的麵包搭配兩種味道的黃油醬。匈牙利牛肉湯雖然淺淺的夜晚，但是味道很鮮美，裏面的牛肉也燉得非常熟了。

這家餐廳位於香港皇后大道中的置地廣場四樓，是一家米芝蓮三星的餐廳，這個餐廳已經是連續多年獲得米芝蓮三星西餐廳的稱號，也是目前香港、澳門區獲星之最的西餐廳，它以法國菜為主，都是精緻的私房菜形式。四樓是主餐廳，它的樓下就是其旗下的西餅店，該餐廳有自己私家的電梯直上樓上，不過有點隱蔽，不熟悉的客人是不知道這個公開的秘密。餐廳只有兩張四人的高餐桌，大部分的客人都只能夠坐吧台，中間是開放式的廚房，然後所有的客人就圍着這個廚房而坐，只有三面有餐位，另外一邊就是連着不公開的廚房。要知道坐吧台的話，餐桌上面就不能擺太多的東西，你的個人物品可以掛在每個座位的下面。 午餐套餐從港幣499元加10% 服務費開始，有三道菜，前菜或者湯、主菜和甜品，客人來到以後，會有一籃的麵包提供，大概每兩個客人一籃，如果你是一個人來的，他們同樣會提供給你，這家餐廳有自家的烤麵包設備，所有的麵包都是根據你預訂的到達時間，來新鮮烤制的，端上來的時候都是熱乎乎的，非常香，好吃。 能夠攀上米芝蓮的稱號，出品可想而知，食材用的是絕對新鮮，要了一份牛肉的主菜，從來沒有吃過這麼有牛味的牛肉，都是進口的肉類，烹調的火候和技術都很講究，廚師會根據肉質去決定煮多少成熟，務求用最優質的食物來款待客人。

主打融合菜式的法日混合餐廳，賣的食物都很精緻，所以價格較高。餐廳環境也很高級有格調，餐廳牆壁上掛着一些香港老照片，門口的招牌也很有意境。三文魚味道不錯，選用新鮮材料。

Octavium Italian Restaurant，這是位於中環區域，並且入選了攜程美食林金牌餐廳的意大利風味料理，他們家的意麵酸酸甜甜的，相當地美味的呀。

剛剛完成裝修，還是那個經典中之經典的。雖然餐廳轉變了方針而不再使用奶製品及減少使用精製糖鹽油，但味道依然貼近以往，或可講調味更為精進。

Fresh and healthy, with a selection of raw tuna in different sauces. It&#39;s a bit hidden but once you find it, definitely give it a try. They let you taste various types so you can see which ones you&#39;d prefer. I&#39;d suggest to go earlier during the day, as in the evening they only have a few options left. Love that you can mix salad with brown rice :D it&#39;s a bit pricey but big enough for two meals.

I went to the one in wan chai but im sure they are all just as good. I had never heard of poki before but i can honestly say i have it at least once a week now. For those (like me) that couldnt name any food from Hawaii its basically raw salmon or tuna (maybe they use other fish too but i dont know) mixed with spices and soy and mayo depending which style you go for. The guy at the one i go to always tells me which one is good today or which new flavour i should try. They make it up in a bowl either with brown rice and or salad in a tasty takeway pot. its become a firm favourite in our flat!

我去了灣仔的那家,但我確信他們都一樣好。我以前從未聽說過波基,但我可以誠實地說,我現在每週至少要吃一次。對於那些(像我一樣)無法說出夏威夷的任何食物,它基本上是生魚或金槍魚(也許他們也使用其他魚,但我不知道)混合香料,大豆和蛋黃醬,這取決於你喜歡哪種風格。我去的那個傢伙總是告訴我今天哪個好,或者我應該嘗試哪種新口味。他們用糙米和美味的外賣鍋沙拉在碗裏。它成爲我們公寓裏最受歡迎的!

It was my first time to try poke with amazing experience!! The food is so delicious and the girls there are so friendly to help.

這是我第一次嘗試用驚人的體驗戳!!食物太好吃了,那裏的女孩非常友好的幫助。

It serves fresh salmon with various choices of sauce (highly recommend to try cali roll and thai) together with salad or brown rice. It&#39;s definitely a good choice for light meal during summer time.

它供應新鮮的三文魚,有各種醬汁選擇(強烈建議嘗試卡利卷和泰語),以及沙拉或糙米。在夏季,絕對是簡餐的好選擇。

全部

好評

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姓氏

香港置地文華東方酒店

香港楓葉旅館

香港天一酒店

香港朗廷酒店

香港海洋公園

香港海洋公園 ‧ 水上樂園

香港樂高探索中心

香港K11 MUSEA

推薦六道菜的素食午餐($1180),價錢已包茶配，主廚維琪巧妙地將蔬果結合法國烹調技術,將素食完全提升到另一個層次,佩服佩服。中西合璧素餐單,所用到的蔬果種類非常多,炸芋角配黑松露、法式皮蛋蓉、煙熏娃娃菜、炸舞茸菇、九年生甜百合配搭竹笙及日本蕪菁、白蘆筍、番茄比賽腐竹、紅燒猴頭菇等......味道及擺盤都有驚喜。

VEA ，又靚又有創意的菜式。果然漂亮而不失味道。推薦Small bites，Alaskan King Crab，Mackerel，Grilled Cheese，Sea CucumberRacan Pigeon，Bird&rsquo;s Nest，Mignardises加上Chrysanthemum Tea。

雖說漂洋過海來吃它可能有些誇張，但我們確實是穿街過巷拐彎抹角才找到，還遭遇過節假日休息吃閉門羹，還曾在大中午趕到卻眼瞅着金字招牌的&rdquo;上湯牛爽腩&rdquo;售罄&hellip;&hellip;想想也實在是太牛了！但人家真的是很有資本傲嬌呢&hellip;&hellip;你吃過這麼軟爛卻有嚼勁的牛腩牛筋嗎？你喝過這麼鮮美醇厚的湯頭嗎？還有讓我和仔仔一下點三杯的絲襪奶茶&hellip;&hellip;哦耶！看看吧，還真有人拖着拉杆箱不遠萬里滴趕到，結果呢，自然也如我們一般，吧嗒吧嗒着嘴巴，意猶未盡一步一回頭滴離開&hellip;&hellip;

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