冒着雨，從西營盤過來。轉悠了好幾個街巷，怎麼也沒想到要找的店是搭的這樣一個棚棚！原來路上碰到的幾個遊客也都是來這裏打卡的啊！落座。他家最有名的是番茄，點了碗番茄紅腸面，要了份奶油多士和奶茶。不停有人來邊吃邊拍照打卡。味道真是不錯。番茄醬據說是熬好幾個小時才出的味，濃郁。多士香脆。後來再次來這裏早餐，還想吃對面的九記牛腩，可惜遇到暴雨停業 ，他家的棚也收了，留下乾乾凈凈的空地。

2023美食林榜單

勝香園

這裡的菜都很精緻，小小的一盤，一兩口的分量。炭火厚切叉燒好厚一塊叉燒，炭火烤所以帶來了燒烤的香味。龍井菊花煙乳鴿龍井茶和菊花的香氣賦予了乳鴿肉獨特的芳香，煙燻乳鴿肉質更加鮮嫩。蟛蜞膏柚皮冬瓜蟹黃的鮮甜與柚皮的酸香相襯，冬瓜又很清爽，這道菜既有鮮美的海鮮風味，食材又巧妙搭配。雞油花雕蒸花蟹配陳村粉花蟹的鮮甜與花雕酒的香氣相互融合，陳村粉的口感綿密。話梅老薑陳醋排骨話梅的酸甜味道和老薑陳醋的醇厚風味相互融合，令排骨有好獨特的滋味。魚湯白木耳浸瓜絲魚湯為有濃郁的魚香味，白木耳和瓜絲軟嫩口感，比較清淡。薑絲肥牛膶腸窩蛋煲仔飯有香濃的口味和豐富的飽足感。每道菜都帶有獨特的風味和口感。

非常喜歡他們家的餐前麵包。兩種口味的麵包搭配兩種味道的黃油醬。匈牙利牛肉湯雖然淺淺的夜晚，但是味道很鮮美，裏面的牛肉也燉得非常熟了。

主打融合菜式的法日混合餐廳，賣的食物都很精緻，所以價格較高。餐廳環境也很高級有格調，餐廳牆壁上掛着一些香港老照片，門口的招牌也很有意境。三文魚味道不錯，選用新鮮材料。

我強烈推薦這家餐廳。它被評爲米其林2星。裝飾很簡單,有一個開放式廚房。服務友好而高效。每道菜都解釋清楚,並很好地指示首先吃哪道菜。我們訂購了10道菜套餐,費用約爲1600港幣(不含葡萄酒搭配)。每道菜絕對是神聖的。製作這個菜單時付出了大量努力和創造力。謝謝Bo Innovation的美食體驗。

VEA ，又靚又有創意的菜式。果然漂亮而不失味道。推薦Small bites，Alaskan King Crab，Mackerel，Grilled Cheese，Sea CucumberRacan Pigeon，Bird&rsquo;s Nest，Mignardises加上Chrysanthemum Tea。

最喜歡的是皮埃蒙特榛子咖啡三明治，藍莓派和香草芝士蛋糕奶油代替司康餅。大黃白桃汁。沖繩糖布丁配咖啡或猴磯茶糖漿。還有巧克力樹莓蛋糕熱情。

早上享受了一頓充滿維他命C的早餐不亦快哉。一碗蕃茄湯底鮮牛蛋面當然少不了，但飲品方面，推薦凍檸橙。早餐有蕃茄、有橙、有檸檬，這個充滿維他命C的早餐，非常滿意。

勝香園位於中環，是一家很簡單的大排檔形式的餐廳，在一條小巷子前面搭個鐵皮屋，放幾張桌子就開檔了，幸好店家在餐桌對上的地方都拉起了遮頭的雨篷，如果下小雨也不怕了。這裏經常需要等位，無論是當地人還是旅客，都同樣的多。我們來到這裏，沒有位置，就只能夠在路邊等位了，這裏的人都很乖，不需要拿等位號碼紙，直接排好隊站在等位的地方，一有位置，店家就會叫你過去。不要想着自己佔一張桌子，這裏的座位都是一個挨一個的，走兩個來兩個的，絕對沒有一個空位。 這裏出名的有番茄牛肉面/通粉和迦央，迦央就是東南亞的一種食物，用麵包或者吐司切開，塗上椰子醬，再烤香一下，出爐時麵包金黃色，酥脆可口，陣陣的椰子香味撲鼻而來，吃起來香香甜甜的，但是也不會很甜，我是挺喜歡吃這種食物的。 番茄牛肉面很暢銷，看到基本上每一位客人都會點，番茄牛肉是一大桶預先做好的，一個從地到腰那麼高的大桶，滿滿地裝滿了一大桶，有客人點的時候，店家煮好了麵條，就勺上一大勺倒下去，馬上就可以端給客人了，其實也真的很簡單，既然他們能夠弄那麼一大桶番茄牛肉，也就應該是店裡最好賣的東西了。看到店家們動作都很快，不一會兒就做好了，一會兒又送走一批客人，然後又迎來另外一批客人。

在這家香港大排檔 被一個老人一席話感動了香港勝香園在很多人心裏是特別出名的，而且也是因為不好排隊，大多數情況下只是聽說但是沒有實地去過，為了能趕上早點，特地起了大早，不過最終因為太過不起眼，被我轉了兩圈才找到。這裏的特色是番茄湯底，所以當然必點一個番茄牛肉煎蛋米粉或者面來品嘗，作為北方人，不得不說，對面的愛是從心而生的。所以當點的面上來的時候，紅通通的一碗，食慾大開，番茄味自然濃郁，看來人類對於紅色食物的鐘愛是具有自然的屬性。煮得半爛的蕃茄肉，酸酸甜甜真系好好味，湯底同面口味融合在一起，夾起面時，帶着很多蕃茄蓉，牛肉也非常新鮮，有一種還沒開吃就流口水的感覺。點的餐包很脆，口感與蜜糖的甜味、檸檬的酸味配合得恰到好處，因為有檸汁的關係，吃起來沒那麼膩。這裏不僅余文樂、鍾鎮濤等都是常客，連香港電視劇里也都有出現過。不只遊客眾多，在我吃飯過程中遇到了一撥來自日本的，和當地一位大叔帶着家人來這裏吃早餐。即使是在這樣狹小的用餐環境里，也依然吃的很開心。邊吃和大叔邊聊天，告訴他我是一個旅行家，一年四季到處走，在香港這次就是來發現美食的，他很有興趣的打開了話匣子。原來他自己大清早的開車帶着幾個朋友一起來到這裏吃早餐，而且特地告訴我，為什麼那麼多人喜歡來這裏吃，雖然這裡是大排檔，但是這裏所做的都是新鮮的，而且都是現成點了以後才做的。吃完以後當我徵得他們同意拍照的時候，他非常開心的梳理一下領子，告訴我：我們歡迎祖國大陸的遊客來香港自由行，而且我們也是經常去祖國大陸各地遊玩的，希望通過你們的介紹，讓更多的人知道真實的香港。話雖不多，但是代表了香港一大部分人的心聲，我也非常感動於這次相遇，雖然也有不快，但是真實的香港，原來是這樣充滿了溫情的。

位於九記牛腩的對面，比較容易找，鐵皮屋大排檔的形式，很懷舊很傳統，點了一份番茄碎牛炒蛋牛肉面，無論番茄牛肉還是雞蛋，量都超足，酸酸的，很開胃，一份檸檬脆脆，豬仔包塗上檸蜜烤得非常脆，好吃，一份最出名的咸檸七。東西說不上超級好吃，但就是一份懷舊的早餐。服務員阿姨好好人，很熱情，我們兩個人點一份面，給我們加了一份碗筷，很貼心。

終於食到了《愛我請留言》 同款「番茄牛肉通粉」呢部劇我睇過好多次了每次睇都會有唔同嘅體會-會有人陪你食茄牛通，會有人陪你輸入中-不僅如此，很多TBV明星都來過，比如發哥、余文樂、鍾鎮濤等都是這裏的常客～他們家是在一個街道邊，看起來像路邊大排檔的感覺！很有TVB那種氛圍！推薦點單：✔️茄牛通 ：番茄🍅湯底好濃郁好濃郁！牛肉也很大塊！口感一點不柴，不喜歡通心粉還可以換成泡麵🍜✔️檸檬脆脆：脆脆的奶油豬➕檸檬蜂蜜，很好吃！但是感覺稍微偏甜一點點🤏✔️凍檸茶：來香港肯定要點正宗的凍檸茶啊，非常絲滑📍中環美輪街2號歌賦街口（勝香園）🚇：上環地鐵站 A2出口，步行約7minTIPS：- 只收港幣現金💰！！人均 50-60- 這裏的阿姨不太會講普通話（聽着也不太像粵語反正一整個聽不懂，要是有困難的話可以求助隔壁桌的食客試試（我們就是隔壁桌翻譯的） #嘗一嘗地道老字號 #當地才能吃到的美食 #秀出港片風街拍 #香港特色 #香港攻略

地點不用我多說，網友們都是專家，可以說，整个中環都是卧虎藏龍之地，十個肚子都不夠吃。勝香園的話，天涼的時候過來還挺有風情，天熱的時候，還沒吃，單是站在路邊等位就可以渾身濕透。偏偏那些小白領又樂意，而且很多外國友人都會特意過來。告訴大家一個小秘訣，什麼時候人比較少了？早上10點之後中午12點之前，過了早餐又沒到午餐，這時段就基本不用怎麼等位。而且各位顧客要注意，坐下來的時候就要看好自己想吃什麼，一直坐着討論，姐姐絕對會給你白眼兼不耐煩地催促你，沒辦法，人家一大堆等着呢，你好意思？檸蜜脆脆是一定要吃，至於很火爆的番茄系列，一般啦，你自己買一大個蕃茄罐頭回家也可以做出這種效果。

全部

附圖

好評

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名字

姓氏

香港天一酒店

香港置地文華東方酒店

香港楓葉旅館

香港朗廷酒店

香港海洋公園

香港海洋公園 ‧ 水上樂園

香港樂高探索中心

香港K11 MUSEA

推薦六道菜的素食午餐($1180),價錢已包茶配，主廚維琪巧妙地將蔬果結合法國烹調技術,將素食完全提升到另一個層次,佩服佩服。中西合璧素餐單,所用到的蔬果種類非常多,炸芋角配黑松露、法式皮蛋蓉、煙熏娃娃菜、炸舞茸菇、九年生甜百合配搭竹笙及日本蕪菁、白蘆筍、番茄比賽腐竹、紅燒猴頭菇等......味道及擺盤都有驚喜。

Yakitori此店極具特色：一，標榜採用日本備長炭火燒；二，棄用日本地雞，大膽採用香港地雞，稱為求新鮮，並盡用雞每一部分；三，裝潢新派工業風，餐牌點餐全英語，不帶半點東洋風。推薦Inner Thigh，Thyroid，Gizzard等等。

主打豆腐料理，將豆腐和其他食材搭配入饌，每道菜的口味層次都很豐富。

到瑞記必食3樣招牌: 西多, 蛋牛治/包和樽仔奶茶。煎西多士好味, 比起平時的西多不那麼油, 麵包都很軟熟，鐘意食煉奶多過糖膠, 可以跟着自已口味來。樽仔奶茶好味, 蛋牛治烘底, 塊麵包超硬, 早知試蛋牛包好過。

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