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Ta Vie Journey

4.5/510 評價$$$$
西餐

營業時間

午餐:週二-週四12:00-13:30;晚餐:週一-週六19:00-21:30;週日休息。
+852-26686488

地址

香港中環皇后大道中74號石板街酒店2樓
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評價

撰寫評價
  • 张老师
    5.0

    Ta vie 旅米其林二星,亞洲best 50 好吃,每道都用心~ 炭烤龍崗雞腿肉、柚子胡椒汁、烤甜椒,配甜椒雞清湯及麪包。(配冷泡台灣高山金萱)大廚說,龍崗雞是非常棒的食材,特別適合炭烤,玉米慕絲質地超級輕盈幻滑,味道清甜,這個菜肯定將會大受歡迎。十分鐘閃現山頂看風景非常優美!推薦!

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    1
    評價日期 1531452325000
  • dangdaicainv
    5.0

    非常好的一個餐廳,他家是一個上升很快的米其林二星餐廳,大約幾十個桌子,飲食風格是日式和法式口味的飯,還有很多不錯的酒可以選擇,推薦來哈。

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    2
    評價日期 1509006192000
  • M36****659
    5.0

    位於中環的米其林2星餐廳,食材新鮮優質,菜色有創意,位置方便,商務聚會是一個好的選擇。餐廳座位不多,建議提早2周訂位置。 主廚非常重視料理的溫度和味道的平衡,上菜順序有精心鋪排,所以沙拉之後才是上麵包,與別家不同,這款主廚特製麵包和黃油都是餐廳自製,甚至連發酵麵包的酵母都是主廚自製, 絕對是香港頂級質量的西餐廳,其中的「鮑魚殼曲奇」「海膽意大利面」「炭烤和牛」都算是一絕。最後甜點足時令的櫻花甜品,新鮮的草莓配上杏仁味冰淇淋及酥糖,再加上漬櫻花,外面的糖脆吃的時候敲碎了混合在冰淇淋中,整個甜品並沒有什麼花俏,只用最簡單的食材就設計出豐富層次的口感及味道,贊N個!

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    0
    評價日期 1528199374000
  • 小Y同学
    4.0

    風頭一時無兩的餐廳,推行簡單生活,一生背負的東西太多了,平凡是福這道理是每個人嚮往的,食物雖說簡單,但是造型搭配卻是美美的,這是龍吟過來的主廚,當然不會差到哪去,菜色很創新,色香味全都有,純英文菜單,服務員不錯,很可愛的小菇涼,推薦的菜都很滿意,不虛此行。

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    2
    評價日期 1516970646000
  • Boye1
    4.0

    一家米其林日料,很不錯的,裏面的牛舌很好吃的,還有鵝肝也很不錯,屬於超級高端的一家日料店,非常的喜歡,麵條做的不錯,就是太貴。

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    0
    評價日期 1566715249000
  • 老唐老爷
    5.0

    日本大廚佐藤秀明利用10年的法國菜料理經驗,又結合嫻熟的日料技法,精心搜集日本及其他亞洲地區的優質食材,炮製成美味佳肴;一些被濫用的熱門食材一定不會出現在套餐之中,保證給你一個不平凡的美食之旅。除葡萄酒和清酒之外,店方更精選了三款清茶以供佐食,值得品嘗。

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    2
    評價日期 1488665528000
  • 你知道D乜
    5.0

    每一道菜式都犹如一件藝術品般精緻,不僅味蕾上得到滿足,連視覺上都是一場盛宴

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    0
    評價日期 1498297666000
  • 150****1572
    5.0

    日餐法餐結合,真是非常難得的好吃又好看!菜真的是藝術品,賞心悅目的,服務也很好,難得如此滿意!

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    0
    評價日期 1488553909000
  • _cs48****8098
    5.0

    味道不錯,環境也不錯,乾淨又安靜

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    0
    評價日期 1514517901000
  • 美丽的地球
    3.0

    這裡是日本和亞洲其他國家菜式的混合,對材料的用料非常講究。

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    0
    評價日期 1478099790000

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