很有風格，像在火車廂內用餐。侍應的服務很好，而且食物非常細緻，這裏的工作人員非常熱情，對每道菜都印象深刻，菜單很有創意！雖然價格很高，但還是物有所值的。

香港文華東方酒店·庫克廳

14/6 This was the night my friend celebrated with me about my birthday. With the extraordinary service from Chef Simon and server Jun sommelier Hubert, I enjoy the great wine and cuisine pairing at that night !

2023美食林榜單

好精緻的餐廳。【環境】高大上。   🦆啤酒鴨🍃٩😛۶啤酒鴨好吃不油膩，結合啤酒那種爽勁！鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。😋【服務】很贊

53大高級餐廳

可能和選擇的菜式有關，整體味道感覺較淡，味道不如以往驚艷。⁡推薦乳豬拼叉燒，乳豬已去除多餘的肥膏，入口香脆而不膩非常美味！叉燒比教瘦，雖然肉質仍軟腍，但外層欠缺了從前的焦香、甜味，感覺淡了。⁡還有魚湯泡龍蝦球，梅菜牛肋骨。大部分清淡路線，菜有米香，不太喜愛米湯像漿糊般粘口的感覺。

14大美景餐廳

濃濃的日本風情，師傅們感覺都很認真，專業，位置不多，所以服務基本上都很滿意，食材很新鮮，可以根據口味推薦，海鰻，海膽軍艦，玉子燒，茶碗蒸等等，太多了，就是分量不多，慢慢上，可以花費幾個小時去吃，餐食還包括酒水，價格挺貴的，但很有創意，值得嘗試。

周邊環境都是寫字樓，環境比較高檔，是早茶的首選，需要先訂位，平時幾乎都沒什麼位置，倒茶，上菜，收拾服務很迅速，炸子雞香脆入味，龍蝦泡飯，湯底非常濃郁，配上炸鍋巴，香脆可口，三層肉表皮酥脆，一口一個，鮑汁鳳爪，腸粉，牛肉求，蝦餃都很精緻，蘿蔔糕是年貨限定，非常搶手，下次去的可以買些當手信，非常合適，真心推介。

32大當地風味餐廳

這家餐廳位於香港皇后大道中的置地廣場四樓，是一家米芝蓮三星的餐廳，這個餐廳已經是連續多年獲得米芝蓮三星西餐廳的稱號，也是目前香港、澳門區獲星之最的西餐廳，它以法國菜為主，都是精緻的私房菜形式。四樓是主餐廳，它的樓下就是其旗下的西餅店，該餐廳有自己私家的電梯直上樓上，不過有點隱蔽，不熟悉的客人是不知道這個公開的秘密。餐廳只有兩張四人的高餐桌，大部分的客人都只能夠坐吧台，中間是開放式的廚房，然後所有的客人就圍着這個廚房而坐，只有三面有餐位，另外一邊就是連着不公開的廚房。要知道坐吧台的話，餐桌上面就不能擺太多的東西，你的個人物品可以掛在每個座位的下面。 午餐套餐從港幣499元加10% 服務費開始，有三道菜，前菜或者湯、主菜和甜品，客人來到以後，會有一籃的麵包提供，大概每兩個客人一籃，如果你是一個人來的，他們同樣會提供給你，這家餐廳有自家的烤麵包設備，所有的麵包都是根據你預訂的到達時間，來新鮮烤制的，端上來的時候都是熱乎乎的，非常香，好吃。 能夠攀上米芝蓮的稱號，出品可想而知，食材用的是絕對新鮮，要了一份牛肉的主菜，從來沒有吃過這麼有牛味的牛肉，都是進口的肉類，烹調的火候和技術都很講究，廚師會根據肉質去決定煮多少成熟，務求用最優質的食物來款待客人。

餐廳感覺有點昏暗，但是藝術性很高，通道兩邊都掛滿了圖畫，服務員就已經現在門口迎接，食物出品也很精緻，擺盤很漂亮，推薦的酒也很搭，服務員很留着顧客用餐情況，進入餐廳有着裝要求，必須真正，非常正式，買單要加服務費，但是價格也可以接受。

庫克廳(香港文華東方酒店)，你就想想這個酒店的定位，檔次就知道這裡是什麼樣的標準，真的是服務非常的周到，菜品非常的精緻哦！！

位於香港文華東方酒店，是饕客們的必訪之所。創意美食加上著名的 House of Krug 香檳，庫克廳也是由此名應運而生。行政總廚的創意美食與著名的庫克香檳也是完美融合，另外，餐廳也會根據靈感和應季食材設計每季的菜式，再根據您的喜好從亞洲收藏量位居首列的庫克香檳中選擇一款來搭配。當然，着裝也有要求，女生穿着正裝衣鞋，男生穿着襯衫、長褲和非露趾鞋。總之，值得一來體驗！

位於香港文華東方酒店的中央位置，主要以創意美食加上著名的 House of Krug 香檳，所以庫克廳由此香檳發音應運而生，此創意美食與著名的庫克香檳完美融合，帶來令人難忘的味覺體驗。另庫克廳以火車包廂為設計靈感，着力打造出別具一格的私密用餐環境，透過餐廳的玻璃窗，可以清晰地看到廚房內充滿生機又專注的為每位客戶帶來充滿美食與美酒的交融完美體驗。另餐廳會根據靈感和應季食材設計每晚的菜式，再根據您的喜好從亞洲收藏量位居首列的庫克香檳中選擇一款來搭配，非常值得推薦給大家可以來享受一下味覺的完美的交融刺激感。

香港的酒店挺多的，好多的餐廳也很好吃。    酒店的環境肯定是好的，有美景美食只要你錢夠就行了，當然因為是酒店所以要加服務費的。

全部

附圖

好評

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名字

姓氏

香港皇悦卓越酒店（銅鑼灣店）

香港天一酒店

香港置地文華東方酒店

香港楓葉旅館

香港海洋公園

香港海洋公園 ‧ 水上樂園

香港樂高探索中心

香港K11 MUSEA

中環四季酒店龍景軒非常好的味道。點心質素總括而言算非常好。但以服務及性價比我本人首選 天龍軒吧。相信好與壞亦逃不出各位法眼。味道是偏不得人的。

這裡的菜都很精緻，小小的一盤，一兩口的分量。炭火厚切叉燒好厚一塊叉燒，炭火烤所以帶來了燒烤的香味。龍井菊花煙乳鴿龍井茶和菊花的香氣賦予了乳鴿肉獨特的芳香，煙燻乳鴿肉質更加鮮嫩。蟛蜞膏柚皮冬瓜蟹黃的鮮甜與柚皮的酸香相襯，冬瓜又很清爽，這道菜既有鮮美的海鮮風味，食材又巧妙搭配。雞油花雕蒸花蟹配陳村粉花蟹的鮮甜與花雕酒的香氣相互融合，陳村粉的口感綿密。話梅老薑陳醋排骨話梅的酸甜味道和老薑陳醋的醇厚風味相互融合，令排骨有好獨特的滋味。魚湯白木耳浸瓜絲魚湯為有濃郁的魚香味，白木耳和瓜絲軟嫩口感，比較清淡。薑絲肥牛膶腸窩蛋煲仔飯有香濃的口味和豐富的飽足感。每道菜都帶有獨特的風味和口感。

非常喜歡他們家的餐前麵包。兩種口味的麵包搭配兩種味道的黃油醬。匈牙利牛肉湯雖然淺淺的夜晚，但是味道很鮮美，裏面的牛肉也燉得非常熟了。

香港文華東方酒店·庫克廳

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