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老七缽缽雞
老七缽缽雞
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HK$53
快餐
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今日11:30開始營業
13540906277
青衣路162號附近
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暑假過半,今年四川盆地雨水超多,地質災害多,不敢上青藏高原,只能帶孩子品嘗成都周邊的美食。昨天專程前往丹棱縣買著名的凍粑,午飯就到洪雅去品嘗嚮往已久的“缽缽雞”。出發前查了下,最知名的“幺麻子缽缽雞”已經沒有餐飲店了,於是就找到“老七缽缽雞”。總的來說,口味、風格、價格和信譽度都還可以,其它菜品也還不錯,如燒肥腸、苦筍燒肉、血旺青菜湯等。還是專門說說缽缽雞,口味有兩種,紅油和藤椒,但口味偏淡,味不夠辣,不夠香濃,洪雅缽缽雞的風味不明顯,作料明顯不是新的,沒有紅油、芝麻的亮色,藤椒、小米辣也不夠,我們一行吃貨,開車往返兩百多公里專程到洪雅吃這樣的缽缽雞,真的不值,已經沒有成都街頭的“洪雅缽缽雞”好吃了。
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