Kuu Restaurant
5/51條評價
HK$731
目前休息中|今日11:00開始營業
7134611688
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其他遊客感想：
在Kuu點的幾個菜品都是帶*號的 表示是傳統特色菜品餐前麵包是自製的黑麥芽麵包 可以配合黃油 還有一個口感是甜甜的像棗糕 感覺裏面還混有一些堅果乾 傳統煙熏三文魚湯 這算是芬蘭最有名的特色菜了 有超大的兩塊三文魚 綿糯的小土豆 湯底會混合濃濃的奶油 配合少許茴香 真的很好喝 來芬蘭一定要試試三文魚湯因為是特色推薦所以點了 配合越橘的培根醬汁味煎肝 比我預想的好吃了特別多 好像是馴鹿肝 並沒有羊肝的腥臭味 表面撒了少許麵包糠一起炸出來 外皮酥酥脆脆 裏面還比較嫩 培根醬汁會有甜鹹的口感 再加上酸爽的越橘 真的停不下來 後面還有大坨的土豆泥 很管飽哈哈馴鹿肉也是來餐廳必吃的國菜之一了 這家的馴鹿肉搭配蘑菇和塊根芹泥 加以黑醋栗醬 烹飪好的馴鹿肉從外觀看着和五分熟牛扒差不多 但口感會更鮮嫩多汁 配合的一大球塊根芹泥更是搭配黑加侖醬更好吃 最上面還撒有幾顆新鮮的黑加侖和烤好的小蘑菇點了無酒精的紅酒 這邊酒水單都分兩種含酒精和不含酒精 一開始完全因為好奇 紅酒不含酒精是什麼味道 但其實和葡萄汁的味道還不一樣 會更酸一點 總的來說挺好喝的 酸酸甜甜的飲料吧
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