丹噶爾餐廳

在第一家非常非常實惠的小餐館，基本上就是以家常菜，還有在地的一些特色菜為主，食材都挺新鮮的，分量也很夠，整體用餐還可以，感覺性價比挺好的

口味純正，價格不高，環境不錯，服務態度好，

很好，他們家還有自己釀的酒可以免費品嘗

🔅這個七月我來到青海湟源避暑，除了人文和自然風光外，同樣讓我驚喜的還有這裏的美食。夏無酷暑，冬無嚴寒的氣候優勢，讓這裏孕育了豐富的地道風物，三天的時間也讓我品嘗到了鮮香的湟源味道。🔅如果你第一次來湟源旅行，那麼一定要試試這幾款美食。1️⃣酸辣裡脊：這是湟源最具特色的美食之一，端上桌後用滋汁入盤，&ldquo;滋&rdquo;的一聲裡脊爆張，吃的時候酥脆，酸辣適口。2️⃣青海三燒：這是青海的&ldquo;十大名菜&rdquo;之一，食材選用了青海特色的羊筋、牛肉丸子、紅燒大肉，三種食材配上土豆和調味料一起燉，吃的時候酥軟適中，微辣，羊筋Q彈筋道。3️⃣狗澆尿：聽名氣有點奇怪，但其實這可是湟源非常特色小吃，製作的過程中要邊烙邊沿鍋的四周澆清油，剛出鍋的餅呈金黃色，口感香甜柔軟，配上奶茶或者酥油茶一起，非常搭。4️⃣老酸奶：如果喜歡甜品的朋友，那麼到了湟源一定要試試老酸奶，這種酸奶和我們平時超市買的不太相同，外觀像雞蛋羹，口感醇厚，奶香味很濃，不加糖有點酸，加了糖酸甜味剛剛好。另外一款甜品-青稞製作的甜醅也不要錯過。5️⃣其他必嘗的美食：紅燒羊肉、手抓羊肉、釀皮、炕鍋羊肉、土火鍋等。

真的是無意間看到這一家餐廳，我們想坐着歇歇就進來了，環境挺好的，東西都是一些西式簡餐，挺不錯，坐着休息，一聊聊天，吃吃東西，味道都挺棒的

如果你是愛吃羊肉的，絕對值得推薦給你，一定要來試一試，他們家的羊肉料理有很多種，有白灼的，有爆炒洋蔥的，還有炒麵的，都超級好吃，白灼的最直接吃得出羊肉的鮮味，其他的料理模式，嚼着嚼着肉香也會慢慢長出來，超好吃的

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