一口吃三省，又叫一鍋吃三省，三省一鍋，是邊城的一道美食。也只有在邊城這樣特殊的地理位置才能吃到這樣特色的菜肴。邊城位於貴州，湖南，重慶的的交界處，所以一道菜中能夠有三個地方的特色。&ldquo;三省&rdquo;的意思是貴州的酸味，四川的麻味，湖南的辣味，把這三個口味融合在一起，又酸又麻又辣。

瑪汝吉扎

非常難吃，小炒肉用🐷頭肉來炒，還有豬毛粘在上面，噁心死了，價格還很貴，4人隨便點了幾個小菜，收費298元 專宰外地人，服務態度惡劣，茶峒古寨有這樣商家怎麼火得起來？？？

土家火鍋的味道，酸辣相間，微辣帶酸，很開胃，號稱一鍋煮三省，值得一嘗。

【口味】味道很好，口味獨特！【環境】環境優美，在三不管島和翠翠島對面。【服務】老闆熱情實在，足斤足兩！               價格合理，值得推薦！

鳳凰的湘菜和長沙的湘菜有顯著的不同。吃起來會更辣更咸。食材非常新鮮，特別是招牌的辣子雞，非常好吃。過癮，必須配啤酒，否則嘴都腫了。

國慶期間計劃自駕游去邊城遊玩，訂酒店時沒訂得到他們家的民宿，但知道她們還開了家飯館，看到好評很多就專程去她家踩點，沒料到踩了一個大深坑。兩個人點了三個菜，其中點了一個蒜香排骨，排骨大家都見過，不管是切大切小，肉眼還是能辨別出的，吃到嘴裏還是能吃出排骨味道，可她端上來的蒜香排骨我們硬是沒看出來也沒吃出來是排骨。我們也到過不少地方了，也知道地區間口味差異。貴或者口味差異，我既然選擇了我就沒意見，但我們不能容忍商家糊弄人，你這是在砸自己的招牌，而且吃飯就在廣場上擺的露天場，一沒環境二沒服務，在我們長沙就是典型的路邊攤，這是我的第一次寫差評，不好意思，寫給你們了

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