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艾朗
金源
金源
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Avda. Letxumborro, 91 20305, Irun
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西班牙美食不勝枚舉,雖然西班牙國家不大,但是每個區域的菜都有自己的特點。整個西班牙三面環海,飲食呈現地中海餐飲特徵,喜歡用橄欖油、番茄、魚類、大蒜等等。因為這片土地曾經被阿拉伯人佔領過,也就是北非摩爾人,他們帶來藏紅花、大米、柑橘、檸檬、石榴、杏仁、茄子、香料上有孜然、香菜等等、烹調方式上煎炸類食物也佔有舉足輕重的地位。你可以在很多西班牙菜式里找到他們的足跡,整個西班牙菜式呈現清新、新鮮、顏色豐富等特點。
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