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瑤山油茶
瑤山油茶
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永明北路166號女書大酒店
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女書瑤山油茶是江永大瑤山裡的一種傳統美食。油茶始於唐代,已有一千多年的歷史。打油茶是人們世代傳承下來的一種民間烹調技藝,是一種非物質活態文化。江永瑤山油茶是採用了海拔1000米以上的瑤山水以及野生茶恭弘=叶 恭弘等天然生態食物。瑤山油茶被人們稱為“神仙湯”,可長壽養生,消食醒胃等作用。
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