可能是下午1點多，不用排隊等待，門面古色古香，有民族特色 點了汽鍋雞和三絲草芽、一籠燒麥等以及烤豆腐，感覺還行，汽鍋雞香酥 油了一些 ，草芽嫩爽，烤豆腐似乎與一般的豆腐不同，沾點辣椒酥鬆麻辣。

寶興樓

建水紫陽燒烤店，據說是在建水當地還是比較有名的，吃的少比較多。熱鬧的很啊。晚上去人也是比較多，所以嘛。感覺好亂了。味道好極了。

&ldquo;古語說，想要真正了解一個地方，必須要從吃開始。&rdquo;上期推薦了建水好玩的地方，今天就給大家講講下雲南建水的特色美食吧~美食推薦：1.西門烤豆腐：很出名，來建水必嘗，外表金黃，內里細嫩，上過《舌尖上的中國》。推薦和木瓜水，涼芍粉一起吃。2.草芽米線：多種配肉可以選擇，香酥、扒肉、鮮肉、大腸、雞肉、豬腳...配上草芽和細細的米線，根根完整、分量管夠。重點是很大一碗，比臉還大。3.建水燒烤：分量很足很美味，配上飲料美酒，完美~4.汽鍋雞：是用建水紫陶做的氣鍋蒸熟的，雞肉很香很嫩。5.建水糕點：有很多品種，最推薦獅子糕和燕窩酥。到建水來吧，吃想吃的東西，過可愛的人生~#城市的新打開方式 #沉浸式入冬 #冬令進補好時節

【口味】人人都愛燒烤【環境】還好【服務】熱情

【美感是自由意識的延展，人們對於美的想象力是生命賦予的權利】         &mdash;&mdash;蔡振源

#特色美食 #當地才能吃到的美食 ❤推薦理由：1、本地司機推薦的燒烤 分量足 種類多味道不要太好2、不排隊。建水古城裡的燒烤人多也不便宜，我們去的時候說要排兩個小時，就放棄了。這家燒烤在縣城中心，不排隊。3、價格合適，6個人吃了300，還加了兩輪菜4、菜品豐富[Awesome]地址：建水哥弟燒烤推薦菜品：特色烤草芽 建水豆腐 烤魚好好吃啊還有脆骨 以及腸子 大晚上想起都流口水這家燒烤店對面那家也吃過，也不錯，但總體沒這家好吃。最後想說，建水燒烤真的yyds，炭火烤的，煙火氣十足！ #燒烤 #建水旅遊攻略

口味正宗的老字號&hellip;&hellip;              速度快，乾淨

2019年2月25日的晚飯，坐完建水小火車就來這家了，總體環境還是有點高大上的，古色古香的，尤其晚上燈光出來后，很有意境。  吃的方面，點的汽鍋雞加了一味中藥三七，個人建議不要輕易嘗試，入口味道不咋地，味道帶苦味的，個人反正是很不習慣的。另外有兩個從來沒有吃過的菜，一個是雪里紅，一個是野菜花生湯，挺新奇的，味道都還不錯。  另外這裏的餐具是要收費的，2元一位，總體人均大概是40多元，性價比還是可以的！

寶興樓，在建水還是比較靠譜的，也是比較好的，風味小吃。每次回來建水老家，都會去哪裡品味一番。還是推薦給朋友們們。好地方啊。

從老撾自駕回昆明途徑建水，寶興樓最為當地百年老店是一定需要來打卡的，雲南菜做的確實很經典，三絲春筍很嫩滑，涼粉也是必點菜之一，當然還有招牌菜汽鍋雞，湯頭一如既往的鮮香，我們三個點了三個菜一碗米線肯定是吃不了

雲南過橋米線有兩大傳說，一個是建水的寶興樓說，一個是蒙自的狀元過橋說；寶興樓是傳統過橋米線的發源地位於雲南省紅河州建水縣廣慈湖畔，由最初寶興樓的創建人劉家貴(別名劉家慶)在清朝道光年間發明後傳承至今，據說是晚清時期的建水進士李景椿教他用吃涮羊肉的辦法吃過橋米線，一試很成功，取名的時候，李景椿說：&ldquo;我從鎖龍橋過來，從橋東來橋西吃米線，人過橋、米線也過橋，就稱之過橋米線好了！&rdquo;從此，過橋米線傳到了蒙自、昆明等地，逐步成為雲南第一品牌的小吃。寶興樓過橋米線到今天已經是第五代了，五代人傳人劉玉珠、陳昆把寶興樓搬遷到廣慈湖畔，味道純正、環境一流、文化氛圍濃厚，古色古香的門頭、裝修、湖景包房，讓人很容易感受到百年前過橋米線的韻味。寶興樓的過橋米線，配料不多、但是選材很好，生魚片、汽鍋雞、火腿片、雞肉絲、香酥、韭菜、蔥花、芫荽、木耳、豆皮、鵪鶉蛋，每一樣食材都很香，肉有肉味、菜有菜味，嚴格熬制的高湯不放現代調味品，吃完以後不會口乾舌燥。寶興樓早餐、午餐主要營業傳統過橋米線，中餐、晚餐還有炒菜、滷菜、蒸菜、涼菜、燒豆腐、燒賣、麵食、果汁冷飲等，可以品嘗建水當地風味美食。

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