清真·馬五蘇牛肉麵(紫軒中林商貿店)

🔥蜀九香是火鍋連鎖店，之前在上海吃過一次，沒想到大西北也有，這次旅遊吃食踩了好多雷，看到眼熟的，趕緊進去搓了一頓，還好蜀九香沒讓我們失望，還是記憶中的味道。🌿環境還是挺不錯的，古韻中帶着一股典雅，可惜落地窗對着的景緻一般。每個桌子都配備了放置衣包的竹樓。廁所也是相當乾淨。👩🏻&zwj;🍳服務:我們是下午1點多去的，這家店竟然是先上菜，再上鍋底，好在牛羊拼盤上了晚，不然肉都焉掉了。🍽菜品:牛羊肉都還行，毛肚和糍粑不行。「泰國蝴蝶蝦」擺盤不錯，蝦的身體挺好吃的，蝦頭不能吃，感覺不太乾淨，有股腥味。「大刀毛肚」差評，7上8下后簡直老的嚼不動！「九香牛肉」味道還不錯！「手工紅糖糍粑」不太好吃，軟啪啪的。「現炸酥肉」酥肉味道也可以。

老賀家陝北抿節麵館，嘉峪關城市博物館對面，門面挺大的，緊鄰着兩家鋪面，佔據一個拐角，屋子內部連通，第一次這樣子吃面，服務不必說了，非常之熱情，服務員都是阿姨輩分，手眼嘴都利索的很，着裝統一，服飾頗有陝北鄉土氣息，尤其是圍着的花花圍裙，讓我陡然聯想起安塞腰鼓來，店內裝修也極具地方和時代色彩，有毛爺爺和十大元帥照片，算少見的了。麵館沒有紙質菜單，後來發現牆上貼了一張大菜單，簡單明了，大多都是來吃面的，面不是按份兒或碗兒算，而是按人頭計算，即每人一套15，吃飽為止，還有小炒肉，炸糕，醬豬手羊蹄鳳爪等，品種不甚多，因為單單面一樣就可以吃飽了。還沒等坐穩，不大的長方形桌子就差不多擺滿了，15個小碗，分裝不同的調料配菜，其中有兩碗熟油，兩碗拌醬，兩碗蔥和蒜，一碗芝麻，其餘八碗都是菜，或拌或切或蒸，此外還有兩碗清麵湯，好大一碗裝有土豆蘿蔔胡蘿蔔丁的麵湯，然後是依次八碗不同的面，面不是普通手擀麵，而是不同顏色不同風味不同口感的莜面蕎面玉米面雜麵白面豌豆面高粱面黑米面，能吃幾碗要幾碗，基本上兩到三碗就足夠了，天啊，第一次遇到這樣的吃法，面本身並沒有什麼特別的味道，關鍵是蘸料，15種蘸料攪和在一起的水準，最終決定了面的口感，聽起來是不是有點兒炸醬面的意味，我感覺大同小異而已，只是炸醬面不能隨意添加，就這麼多一碗，配菜種類也沒有15種，面也比較單一，價格也差不多，所以呢，說起來這家麵館還是非常實惠的，不過在用餐期間，發現基本沒有全部吃完八碗的，蘸料配菜也剩餘不少，尤其是熟油和醬，給太多了，後續怎麼處理不清楚，感覺有點兒浪費了。想想如果採用自取的話，或者每碗的量再少一些，可能服務質量要打折扣了，唉 ，兩全之事總是少有啊。除了面之外，比較受歡迎的就是醬豬蹄，有的人吃完面打包，有的直接來打包帶走，豬蹄是后廚壓好后，放置瓦罐里保溫，看着軟爛聞着味道鮮美，蠻有誘惑力呢 。總體來說，還是不錯的一次吃面體驗。

搜索嘉峪關本地推薦看到好多推薦這個的出租車師傅也說的這家是最好的烤肉想着趕緊嘗嘗首先說價格，價格不貴，但是別的烤肉店一把是20串這家15串[薄荷]環境:環境是真好，規模也大，服務也挺好的。6點半去都得排隊了。菜品：要了非遺焦鹽肉，確實是咸那個小排，排骨挺大的，肉沒多少也是鹹的不行炒饃味道還行，價格略高水煮花生特別小份特別是那個炒撥拉，一半都是饃塊，大部分都是羊肝，真是這次吃完羊肝都再也不想吃了。口味：真的除了咸。感覺不出來啥特色。我發現來吃的都是外地遊客應該是適合外地遊客打卡而且吃串真吃不飽我看周圍別的桌子點了炒飯，還有點炒菜啥的昨晚吃的那家烤肉150塊兩個人吃肉都吃撐今晚這180多還是得點了炒饃墊墊這家特色應該就是種類全吧除了燒烤，還有炒菜，火鍋，炒飯真是面面俱到

大盤雞味道不錯挺好吃的，酸奶特好吃，還有很多菜品味道都不錯，要是大家有機會來嘉峪關就到這家店來品嘗當地美食，導航大漠饢坑肉。

清真·馬五蘇牛肉麵(紫軒中林商貿店)

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