從長春驅車3小時奔吉林就是為了水庫魚頭絕壁是吃貨精神沿着霧凇島到豐滿水庫一路都是大大小小的活魚店，魚香不怕巷子深，這家店隱匿在居民小區里，要不是熟人帶路還真找不到。出發前電話訂好了全魚宴，肥美的水庫魚頭經過2小時的燉制，湯鹵魚鮮已深入極致，魚肉細嫩不柴，湯鹵蘸手工煎餅絕配9種魚不同的烹制手法，或咸鮮或糖醋或紅燒或烤制或清蒸&hellip;&hellip;最家常的調味，普通的食材，卻最能品出魚的本鮮味。干豆腐卷農家菜:8種春菜+小蔥+豆瓣醬包裹在豆腐卷里，豆香菜香醬香相融，完全是大大的小滿足，脆嫩的旱黃瓜超愛。涼拌刺五加:第一次吃鮮的刺五加，汆燙去澀味，加入鹽/蒜末/芝麻油/辣椒油等的調味，清香爽口，吼吼吃哎，吃了兩份疙瘩湯:漏勺漏的面疙瘩很滑口，老媽牙口不好吃個這不錯。運氣很好，居然吃到了黏豆包，很多年沒吃到的美味。

店小二家常菜

松花湖沿岸流傳着有名的&ldquo;三花一島&rdquo;魚宴，是吉林市名片之一。鰲花學名鱖魚，是東北著名的&ldquo;三花&rdquo;之首，其中數松花江流域的鰲花最為有名。鯿花學名長春鯿，長得有點像武昌魚，在&ldquo;三花&rdquo;中排行老二。鯽花也叫吉花勾，學名花魚骨，是&ldquo;三花&rdquo;中的最後一種。&ldquo;三花一島&rdquo;中的一島便是這島子魚，島子魚學名翹嘴鮊，在東北也叫大白魚。松花湖的水質清澈，氣候冷冽，使得這裏生長的淡水魚肉質更加緊緻，雖然嫩卻不爛，沒什麼腥味，吃過回味無窮。在松花湖豐滿水電站邊，有一家傳承一百多年，專業做三花一島的萬事發魚庄，三層店鋪又是松花江魚文化博物館。品嘗美食的同時，還能了解東北魚文化。用魚肉做的水餃，是極好的收尾，大家都知道東北餃子最地道，到這裏一定要品嘗一下！另外也是第一次品嘗到了用魚尾肉做的鍋包肉，愛吃鍋包肉的我，以這麼多年全國各地品嘗鍋包肉的經驗評價，只想用兩個字形容：地道！#中秋國慶出遊打卡 #安利這家寶藏餐廳

老闆熱情，服務好，菜碼大，不宰客，口味好，特別是，大胖頭，清燉鰲花，炒珍磨，真得不錯，

超級驚艷的一家店，吃到飛起。豐滿水電站旁邊的老店，本地人帶着來吃的，全部菜都入味，對我說的是全部菜。三花一島沒記住，但是不論是蒸，炸，燉，烤，魚蝦餃子野菜紫薯葡萄酒，一切的一切都非常爽口。葡萄酒沒敢多喝，說是認識才會拿出來的可口，自家釀製，都想帶回北京了。

松花湖是位於吉林省吉林市境內的松花江上，是吉林省最大的湖泊。它是由1937年攔截松花江水，建設豐滿水電站形成的人工湖。松花湖風景名勝區是國家AAAA級景區（正申報AAAAA），位於吉林省吉林市豐滿區南郊，距主城區15公里。水域遼闊，湖叉繁多，狀如蛟龍。松花湖湖形呈狹長形，最寬處10公里，湖區面積554平方公里，平均水深22米，最深處達77.5米 。

正宗魚餐山菜館依山伴水能同時接七百人就餐大小包房住宿游湖一條龍，不眾消費有民俗，滿族非遺、百年老照片吉林名家書畫各種展覽

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