千億來烏拉滿族火鍋(昌邑旗艦店)
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HK$94
目前營業|09:30-22:00
0432-65551777
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吉林烏拉滿族火鍋是東北傳統特色美食。因興盛於吉林烏拉城而得名。吉林烏拉是滿語音譯，據《吉林通志》記載：“吉林謂沿，烏拉謂江。”吉林烏拉意為沿江，冬季來到美麗的吉林市，有“一觀一品”之說，“一觀”即欣賞天下奇觀霧凇美景，“一品”就是品嘗美味的烏拉滿族火鍋。🌟亮點特色：[One]鋥明瓦亮的銅鍋，沸騰翻白的老湯，肥瘦相間的五花肉、細嫩多汁的牛上腦、新鮮大個的青蝦、野生的榛蘑、細嫩的血腸、農家凍豆腐、腌漬的酸菜…通通下鍋，鮮香無比，回味無窮！這就是“烏拉滿族火鍋”！[Two]烏拉滿族火鍋以雞湯為底湯，雞肉老湯結合傳統中醫，加入人蔘、天麻、枸杞、紅棗、桂圓、山楂、冬蟲夏草、麥冬、當歸等名貴中藥材，長時間精心熬制而成。[Three]銅鍋受熱均勻且傳熱快，火鍋湯底會隨着受熱細細地冒着熱氣，經過景泰藍火鍋涮出來的菜品口感好，肉質緊實，有彈性。🍽餐飲食法：烏拉火鍋的吃法也很有講究！叫做兩吃三道味：兩吃——涮肉鍋、涮菜鍋。三道味：海鮮味、骨湯味、酸菜味。🍲菜品推薦：滿族五花肉這份白肉在清甜中帶着豬肉的濃香，和老白肉館吃到的一樣厲害。因為已經是熟的了，只需要一汆水就能吃。肥油不膩，肉質柔軟有彈性，入口就是豬肉的濃郁的香氣，但不沉悶。配合酸菜酸味，能感受到明顯的清甜爽口，真好吃海鮮湯和韭花醬進一步提升了鮮味，比老白肉館有過之而無不及，不過吃得時候一定要注意涮肉時間，小心不要爛了。如果你想領略最地道的北方傳統銅鍋涮肉，你得往北走出了山海關繼續向北，到吉林來試試烏拉滿族火鍋這裡是源頭地址：吉林市解放北路天碩逸景342號人均：約80元#排隊也要吃的火鍋 #當南方人去北方過年 #收集新年好運儀式感 #嘗一嘗地道老字號 #美食旬味會
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