大明湖邊沒有遇到夏雨荷，但是有鵲華居在。裝修得金碧輝煌，湖邊三層獨幢小樓。大廳不是很大，因為人都在包房裡，好風景也只能從包房欣賞。       進門左手邊站一排穿黑色職業裝的小姐姐，非常熱情替你開門引坐點餐。就是下單要手機號這點有一點點奇怪。菜品很豐盛，各種菜都有。份量也非常足。有免費小餅乾、八寶粥（味道不錯）。上菜很快的，我吃過的菜里最喜歡宮保蝦球，又甜又脆的外皮下包裹着整隻大蝦。蝦很大一隻，又非常鮮。其它菜都有點偏咸。有朋友說山東吃海鹽，所以菜咸很正常。📍詳細地址：濟南歷下區大明湖路1號🕙營業時間：周一至周日09：00-14：00；16：30-21：00🌟亮點特色：宮保蝦球💰人均消費：100元🖼餐廳環境：中式古典大氣乾淨📝注意tips：菜偏咸#五一玩轉世界 #全球吃喝計劃 #當地才能吃到的美食

2023美食林榜單

鵲華居（歷下大明湖店）

網紅打卡點，過年過節周末千萬別過來湊熱鬧，周六8點來排了10分鐘左右，居然跑出來個大姨，告知最後一個人後面來的別排了，沒有面了。這裏營業的早，基本9點半前結束撤攤位，面料賣沒有了就提前結束。平時的人沒有這麼多，速度也快，但是周末都是大老遠跑來的，一次買很大的量，所以排隊速度慢，結束的也快。院里有幾張小桌子，豆漿甜沫的搭配，這個是兩家，建議大家就地解決，畢竟剛炸出來的比較好吃。大姨比較熱心，提前提示後面排隊的可能買不到，前面買的過多的也提醒適當買了夠吃的就行，勻點給後面的。最後說一句，今天排了一個小時！！！！

17大特色小食

這家店的位置在大明湖公園南門附近，遊客在大明湖玩夠了，出來找吃的，正好就看到這家店。味道不錯，不宰客。以後帶朋友來品嘗。

20大當地風味餐廳

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Prize vintage酒酷紅酒餐廳，縣西巷與明湖路交叉路口東南角的位置，沿着樓梯上到二層，就可以看到這家店。最初定位大約是紅酒加高檔西餐吧。跟友的下午茶，其實，最初是被他家下午茶的茶壺圖片吸引的，好吧，結果來了后發現只是普通的茶壺，小失落。店員服務態度贊一個，非常好，餐廳環境也是蠻不錯的，下午茶套餐，喜歡他家麵包。

環境很好，就在大明湖景區的裏面，風景很贊，酒店樓層不高，房間很大，非常乾淨舒適，私密性好，家人都很滿意，適合全家出遊，下次來泉城一定還住這裏。

菜的味道很好，真的讓我很驚艷，沒想到現在的音樂餐廳的菜品都那麼高了嗎？我點的是套餐，每一個菜都很贊！尤其是豬排和酸菜魚，咖喱食蔬是女士菜👍👍👍

兩個人吃了一整個白天 就本着不浪費原則 簡單點了菜筍乾尖椒東坡肉，&ldquo;筍乾和杭椒&rdquo; 是我心目中家常杭幫菜的精髓 食材火候一到位 炒什麼都咸香惹味 軟糯微甜的東坡肉切成大塊 肥而不膩 停不下筷&hellip;&hellip;醉蝦，最能看出一家店地不地道青殼小河蝦 沒錯，醬油 醋 黃酒 蒜蓉 也沒錯，開蓋還能蹦跳的鮮活程度 妥了不過每家醉蝦的調料都相似而不同 這家蒜味很重 像在空口吃醋大蒜 &ldquo;你們開了多少年哦 應該不止店面上寫的16年 我總覺得小時候就有了&rdquo;&ldquo;30年啦！&rdquo;嚯，比我年紀還大了。還想來試試其他大菜，聽說醋魚很好

大明湖邊上老牌餐館了，環境沒得說，望着超然樓看着明湖上遊船來來往往，那飯吃的不只是環境還是意境。包間可以用富麗堂皇形容，可以想象一下，就是那種老式高檔餐館的風格。有說快板的大爺會表演節目，圖個好彩頭。適合商務宴請、招待外地友人。鵲華居別的菜沒什麼特別的，唯獨九轉大腸是真的很不錯。外地朋友如果在鵲華居吃飯，一定要吃他家的九轉大腸！

九轉大腸是中國山東省濟南市的一道傳統名菜，屬於魯菜系。它的歷史可以追溯到清朝光緒年間。九轉大腸的製作過程相當講究。首先，豬大腸需要經過精細的處理和清洗，確保沒有異味。接着，通過煮、燒等烹飪技法，加以蔥、姜、芫荽等配料，使大腸充分吸收調料的味道。最後，菜品呈現出色澤紅潤、質地軟嫩的特點，味道則是酸、甜、香、辣、咸五味俱全，給人留下深刻的印象。關於九轉大腸的甜味，它並非簡單的糖份添加，而是在烹飪過程中與其他調料相互融合，形成了獨特而豐富的口感。這種甜而不膩的味道，與其他調料和烹飪技法共同作用，使得九轉大腸成為了一道獨具特色的美食。很多人第一口吃的很不習慣，覺得這是最無法接受的魯菜，但細品其中的味道，一定會讓你印象深刻。如果你剛好從大明湖出來，可以選擇到鵲華居來吃飯，品嘗大明湖畔的魯菜味道。

鵲華居（歷下大明湖店）

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