石頭先生的烤爐是最近在濟南開的麵包甜品連鎖店,產品品質非常高,沒有什麼添加劑,孕婦都可以放心吃,甜度也不大。辦會員卡比較划算。
從老店到新店,一直都喜歡,喜歡老闆對食材苛求的態度。寬厚里店有了高大上的環境:北歐性冷淡風格+日式融合,黑胡桃木桌椅+低調奢華白色餐桌椅,還有靠窗的單人台,陽光明媚時喝着咖啡遙望對面的解放閣也是種享受。【麵包、甜品】甜品系列:紐約芝士、開心果芝士、各式蛋糕卷、瓶子蛋糕(按我個人喜好排列的),我喜歡的那些依然都在,還時不時的在節假日推出節日特別款餅乾、蛋糕之類的。至於生日蛋糕,就得找老闆微信預定或者去老店預定了。新店主打的麵包系列:全進口麵粉、無添加劑、全部當天現烤現賣。店內幾款傳統歐式麵包獨樹一幟。#可頌# (牛角包、羊角包)用幾個字概括:超出濟南水準。石頭家的可頌表皮金黃,不同層次的顏色濃淡分明,起酥幾盡完美,氣孔均勻漂亮,吃起來酥的掉渣。放在全國範圍內也屬頂尖,五星!#墨魚芝士# 我的最愛!一款融入墨魚汁海洋氣息的麵包,包裹有奶油奶酪和蔓越莓,只需一口,回味悠長。我是中國胃,喜歡它勝過那些傳統歐式麵包。必須五星!#高纖穀物麵包# (雜糧包)表面是各類堅果仁,內里有蔓越莓和葡萄干,也是我很喜歡的一款麵包,18元的性價比很高,四星半!某德有款差不多的麵包賣到39元,搶錢之餘也不好吃啊,齁死人。#法棍# 純歐式麵包,普通、全麥、黑麥法棍貌似隨機生產。記得同去的朋友開玩笑說,切片后嚼着怎麼和面頭片似的。一般國人可能不是太喜歡這款,我倒是覺得還不錯,尤其是下午肚子餓的時候慢慢咀嚼會很香。#德國結# 就是大個的鹼水包,個人認為比他家的小鹼水包好吃些,造型也別緻,表層多了海鹽。四星半~#貝果# 有原味、蔓越莓、黑芝麻、罌粟貝果幾種口味,很有嚼頭,我對貝果一般~其他麵包種類還有很多,雙薯、香芋、黑麥吐司、小太陽等等都還不錯,蜂蜜果子個人不是太喜歡。5元/個的紅豆包不錯,適合當第二天早餐。【飲品類】#海鹽焦糖拿鐵# 海鹽激發了拿鐵的奶香和咖啡香氣,多加點冰塊,口味更佳,五星!#凍檸茶# 檸檬與精品紅茶搭配,酸酸的很清爽,適合酷夏去除暑氣。喜甜的就別選這款了#石榴蔓越莓茶# 經典飲品,熱飲口味更佳,夏季加冰塊後會缺失一些層次感。其他如抹茶拿鐵、布列夫、美式也都不錯,咖啡機是“辣媽”的。【服務】在前廳的老闆熱情的可以,如果有問題提問,他會一一解答。PS:麵包、甜品、飲品都提供同城外送服務~
濟南少有的能跟一線城市相比較的烘焙店,講究的是食材本來的味道,麵粉全進口,且是進口麵粉中的高檔系列,可以說對食材的選擇極其苛刻。環境是北歐風與日繫結合的極簡風,小到店裡的餐具都彰顯着逼格,也就是說給顧客用的餐具,刀叉都要比售賣的餐品貴得多。服務熱情,含有自助成分,雖然是烘焙店,但是咖啡一點不輸專業咖啡館,既有適合中國人口味的軟歐,比如熱門產品墨魚芝士,一隻小雞腿,奶酪流心,香芋包。也有傳統歐包,如黑麥法棍,全麥法棍,鹼水包,可頌等……甜品類的瓶子系列,蛋糕卷,芝士蛋糕等都很不錯,不僅用好食材,還會做出好味道,價位還很良心,心目中少有的五星店。
寬厚里店很好找,就在解放閣對面。二層小樓,扶梯而上。首先看到的是實木座椅。靠窗小圓桌,可坐三人,中間長條桌椅,房間面積不大,瀰漫著純實木的清香。地上碼着幾袋麵粉,綠色無添加的麵粉,配上請來的酵母。這酵母有來頭,國內知名麵粉企業,養了七年的酵母。正好石頭先生開業,割了一塊過來,成了鎮店之寶。這養酵母可有講究,溫度大小都得控制住。說多了都是機密。點了巧克力芝士,墨魚芝士和廣受讚譽的石榴蔓越莓汁。墨魚起司外表是個麵包,大麵包,內含芝士因此得名。很有嚼勁和韌性。墨魚汁和的面,烏黑烏黑的,湊近一聞,有種大海的味道。巧克力芝士真的味道濃厚。上面一小塊巧克力是純正黑巧克力無疑。果汁偏酸,開胃,如果配點糖可能更好些。不經意間看到了天花板的上的設備,是空氣凈化器,於是感慨細心的老闆。這裏不僅提供了健康的飲食,連空氣也是清潔的。
石頭先生的烤爐,在濟南已經來了好幾家店了,最喜歡的是寬厚里店,經常過來湊熱鬧。最喜歡他家的小太陽和小鹼水包,幾乎是每次的必買呀,尤其是小鹼水越嚼越香。
石頭先生的烤爐,店面人很多,空氣中瀰漫著奶油的甜甜的氣息,還有一種麵包剛烤完的麥香,給人溫馨的感覺店內面包品種很多,每一種麵粉的產地都不同,分類很是細,選了幾隻好評款,嗯......麵包口味很勁道,各種果仁在口中交雜,比想象中好吃多啦,超喜歡,表示下次還會來。
萬年強推的麵包店,近期由於新品上架打call火爆導致佔線。一連幾日去到店都與新品無緣,嘴慢無。戲精如我啊,給董事長留了個請假條,頭髮甩甩我就大步走開了。秋風十里,不如一塊生巧克力芝士卷撩你,卷皮無需多言,2.5元一個的雞蛋在裏面,反正我的味蕾是慣壞了。這次打動我的是內陷,有我最愛的馬斯卡彭還有一種芝士,入口有冰淇淋的口感。那塊生巧更是驚喜,柔軟細膩、入口即化、微苦濃郁,沒有太過於甜膩的口感,卻也不乏絲滑的味覺享受,一口就高潮。 椰香田野,聽名字就讓人浮想聯翩,花兒與少年在一片無垠的椰林中邂逅,從此深秋時節多了一抹亮黃。突然覺得要是男生能給心愛的的菇涼買一個這樣的甜麵包,一定能虜獲芳心,有時候對於味覺上的照顧更令人感動。至於味道嘛,我不會告訴你,這之前我曾一度吃傷了椰蓉,這次居然自己幹掉半塊麵包。
個人最喜歡榴蓮卷切塊的話需要預訂的,不然堂食的話吃不到新品一直不停的上新,每一款都愛。抹茶提拉米蘇 也是我吃過最好吃的了,吃完罐子可以帶走哦因為不怎麼喜歡吃麵包,所以每一款都覺得好可以啦,不會踩雷。
忘了是第幾次來了,五六次是有了來的比較早,終於買到小鬍子可頌正想要饞饞同事的時候得知她早上帶爸媽來喝了抹茶拿鐵吃了墨魚芝士包和鹼水包外帶小鬍子可頌,用了紙盒裝太貼心了,不用擔心被擠碎了小鬍子可頌真心完美法芙娜巧克力,伊斯尼Aop黃油配上層層疊疊酥酥口感的可頌吃過的人應該會一直惦記它吃過之後嘴唇上會留下巧克力粉所以叫做小鬍子可頌起名字的人應該擁有有趣的靈魂
地址:寬厚里二期,解放閣對面。環境:一樓稍後啟用,麵包蛋糕在二樓,現增加飲品(咖啡,茶)。環境優雅,選擇多樣,可堂食可外帶。服務:微笑有禮,給人感覺好。麵包:#可頌#14元,法國羊角粉和黃油,絕無人工酥油,健康美味。#墨魚芝士#25元,黑色軟歐,墨魚汁和面,內有乳酪塊和蔓越莓,口感圓潤,層次豐富。#清水紅豆包#5元,即使最便宜的餐包,也用頂級的日本昭和麵粉,黑芝麻顆粒分明,自炒紅豆餡兒,簡單香醇。真材實料,價格小貴。
石頭先生的烤爐是最近在濟南開的麵包甜品連鎖店,產品品質非常高,沒有什麼添加劑,孕婦都可以放心吃,甜度也不大。辦會員卡比較划算。
從老店到新店,一直都喜歡,喜歡老闆對食材苛求的態度。寬厚里店有了高大上的環境:北歐性冷淡風格+日式融合,黑胡桃木桌椅+低調奢華白色餐桌椅,還有靠窗的單人台,陽光明媚時喝着咖啡遙望對面的解放閣也是種享受。【麵包、甜品】甜品系列:紐約芝士、開心果芝士、各式蛋糕卷、瓶子蛋糕(按我個人喜好排列的),我喜歡的那些依然都在,還時不時的在節假日推出節日特別款餅乾、蛋糕之類的。至於生日蛋糕,就得找老闆微信預定或者去老店預定了。新店主打的麵包系列:全進口麵粉、無添加劑、全部當天現烤現賣。店內幾款傳統歐式麵包獨樹一幟。#可頌# (牛角包、羊角包)用幾個字概括:超出濟南水準。石頭家的可頌表皮金黃,不同層次的顏色濃淡分明,起酥幾盡完美,氣孔均勻漂亮,吃起來酥的掉渣。放在全國範圍內也屬頂尖,五星!#墨魚芝士# 我的最愛!一款融入墨魚汁海洋氣息的麵包,包裹有奶油奶酪和蔓越莓,只需一口,回味悠長。我是中國胃,喜歡它勝過那些傳統歐式麵包。必須五星!#高纖穀物麵包# (雜糧包)表面是各類堅果仁,內里有蔓越莓和葡萄干,也是我很喜歡的一款麵包,18元的性價比很高,四星半!某德有款差不多的麵包賣到39元,搶錢之餘也不好吃啊,齁死人。#法棍# 純歐式麵包,普通、全麥、黑麥法棍貌似隨機生產。記得同去的朋友開玩笑說,切片后嚼着怎麼和面頭片似的。一般國人可能不是太喜歡這款,我倒是覺得還不錯,尤其是下午肚子餓的時候慢慢咀嚼會很香。#德國結# 就是大個的鹼水包,個人認為比他家的小鹼水包好吃些,造型也別緻,表層多了海鹽。四星半~#貝果# 有原味、蔓越莓、黑芝麻、罌粟貝果幾種口味,很有嚼頭,我對貝果一般~其他麵包種類還有很多,雙薯、香芋、黑麥吐司、小太陽等等都還不錯,蜂蜜果子個人不是太喜歡。5元/個的紅豆包不錯,適合當第二天早餐。【飲品類】#海鹽焦糖拿鐵# 海鹽激發了拿鐵的奶香和咖啡香氣,多加點冰塊,口味更佳,五星!#凍檸茶# 檸檬與精品紅茶搭配,酸酸的很清爽,適合酷夏去除暑氣。喜甜的就別選這款了#石榴蔓越莓茶# 經典飲品,熱飲口味更佳,夏季加冰塊後會缺失一些層次感。其他如抹茶拿鐵、布列夫、美式也都不錯,咖啡機是“辣媽”的。【服務】在前廳的老闆熱情的可以,如果有問題提問,他會一一解答。PS:麵包、甜品、飲品都提供同城外送服務~
濟南少有的能跟一線城市相比較的烘焙店,講究的是食材本來的味道,麵粉全進口,且是進口麵粉中的高檔系列,可以說對食材的選擇極其苛刻。環境是北歐風與日繫結合的極簡風,小到店裡的餐具都彰顯着逼格,也就是說給顧客用的餐具,刀叉都要比售賣的餐品貴得多。服務熱情,含有自助成分,雖然是烘焙店,但是咖啡一點不輸專業咖啡館,既有適合中國人口味的軟歐,比如熱門產品墨魚芝士,一隻小雞腿,奶酪流心,香芋包。也有傳統歐包,如黑麥法棍,全麥法棍,鹼水包,可頌等……甜品類的瓶子系列,蛋糕卷,芝士蛋糕等都很不錯,不僅用好食材,還會做出好味道,價位還很良心,心目中少有的五星店。
寬厚里店很好找,就在解放閣對面。二層小樓,扶梯而上。首先看到的是實木座椅。靠窗小圓桌,可坐三人,中間長條桌椅,房間面積不大,瀰漫著純實木的清香。地上碼着幾袋麵粉,綠色無添加的麵粉,配上請來的酵母。這酵母有來頭,國內知名麵粉企業,養了七年的酵母。正好石頭先生開業,割了一塊過來,成了鎮店之寶。這養酵母可有講究,溫度大小都得控制住。說多了都是機密。點了巧克力芝士,墨魚芝士和廣受讚譽的石榴蔓越莓汁。墨魚起司外表是個麵包,大麵包,內含芝士因此得名。很有嚼勁和韌性。墨魚汁和的面,烏黑烏黑的,湊近一聞,有種大海的味道。巧克力芝士真的味道濃厚。上面一小塊巧克力是純正黑巧克力無疑。果汁偏酸,開胃,如果配點糖可能更好些。不經意間看到了天花板的上的設備,是空氣凈化器,於是感慨細心的老闆。這裏不僅提供了健康的飲食,連空氣也是清潔的。
石頭先生的烤爐,在濟南已經來了好幾家店了,最喜歡的是寬厚里店,經常過來湊熱鬧。最喜歡他家的小太陽和小鹼水包,幾乎是每次的必買呀,尤其是小鹼水越嚼越香。
石頭先生的烤爐,店面人很多,空氣中瀰漫著奶油的甜甜的氣息,還有一種麵包剛烤完的麥香,給人溫馨的感覺店內面包品種很多,每一種麵粉的產地都不同,分類很是細,選了幾隻好評款,嗯......麵包口味很勁道,各種果仁在口中交雜,比想象中好吃多啦,超喜歡,表示下次還會來。
萬年強推的麵包店,近期由於新品上架打call火爆導致佔線。一連幾日去到店都與新品無緣,嘴慢無。戲精如我啊,給董事長留了個請假條,頭髮甩甩我就大步走開了。秋風十里,不如一塊生巧克力芝士卷撩你,卷皮無需多言,2.5元一個的雞蛋在裏面,反正我的味蕾是慣壞了。這次打動我的是內陷,有我最愛的馬斯卡彭還有一種芝士,入口有冰淇淋的口感。那塊生巧更是驚喜,柔軟細膩、入口即化、微苦濃郁,沒有太過於甜膩的口感,卻也不乏絲滑的味覺享受,一口就高潮。 椰香田野,聽名字就讓人浮想聯翩,花兒與少年在一片無垠的椰林中邂逅,從此深秋時節多了一抹亮黃。突然覺得要是男生能給心愛的的菇涼買一個這樣的甜麵包,一定能虜獲芳心,有時候對於味覺上的照顧更令人感動。至於味道嘛,我不會告訴你,這之前我曾一度吃傷了椰蓉,這次居然自己幹掉半塊麵包。
個人最喜歡榴蓮卷切塊的話需要預訂的,不然堂食的話吃不到新品一直不停的上新,每一款都愛。抹茶提拉米蘇 也是我吃過最好吃的了,吃完罐子可以帶走哦因為不怎麼喜歡吃麵包,所以每一款都覺得好可以啦,不會踩雷。
忘了是第幾次來了,五六次是有了來的比較早,終於買到小鬍子可頌正想要饞饞同事的時候得知她早上帶爸媽來喝了抹茶拿鐵吃了墨魚芝士包和鹼水包外帶小鬍子可頌,用了紙盒裝太貼心了,不用擔心被擠碎了小鬍子可頌真心完美法芙娜巧克力,伊斯尼Aop黃油配上層層疊疊酥酥口感的可頌吃過的人應該會一直惦記它吃過之後嘴唇上會留下巧克力粉所以叫做小鬍子可頌起名字的人應該擁有有趣的靈魂
地址:寬厚里二期,解放閣對面。環境:一樓稍後啟用,麵包蛋糕在二樓,現增加飲品(咖啡,茶)。環境優雅,選擇多樣,可堂食可外帶。服務:微笑有禮,給人感覺好。麵包:#可頌#14元,法國羊角粉和黃油,絕無人工酥油,健康美味。#墨魚芝士#25元,黑色軟歐,墨魚汁和面,內有乳酪塊和蔓越莓,口感圓潤,層次豐富。#清水紅豆包#5元,即使最便宜的餐包,也用頂級的日本昭和麵粉,黑芝麻顆粒分明,自炒紅豆餡兒,簡單香醇。真材實料,價格小貴。