張記正宗擀麵皮(王家廟市場店)

這家餐廳味道還是不錯的，口味非常好，燴菜是河南特色，豬蹄燉的軟糯入味，招牌大骨頭和豬蹄一定要點，還有湯類的清淡鮮美，推薦

陝西地區自古以來就比較流行吃羊肉，這裡是可以大碗喝酒大口吃肉的好地方，來波浪谷旅遊回到靖邊縣，看到這家門臉不小，裝修也別具陝西農村特色，羊肉做的非常軟爛可口，入口即化，服務態度也很熱情，人均50，性價比超高

我們吃的是風乾羊肉別蕎面普通湯，自助米湯，配套的調料有蔥花，香菜，韭菜，泡椒，洋姜，等，不夠可以再加。蕎面吃起來有稜角，口感爽滑筋道，面很好咬斷。湯有燉羊肉的肉湯香，微有點辣，風乾羊肉肥的多了些，瘦的很好吃，有風乾的焦香，沒有膻味且鎖住了肉香。這是非遺剁蕎面，到靖邊一定要去吃。

離全季酒店導航走路5分鐘在一個十字路口，店面乾淨衛生，清燉羊肉滿滿一碗，看起來比較清淡，但吃起來味道還是不錯沒有膻味，大塊肉吃起來也很爽，本人喜歡配麻食一起吃，搭配六碟小菜很不錯，餐具是一次性套裝，茶水也很有味，剛好吃完解膩，總之體驗還是很不錯

我點的這個是肉炒拉條子，不是像長慶路慶陽那種拉條子，其實就是拉麵條炒成了肉炒麵，飯一上來，我還以為是炒活絡，圖一就是肉炒拉條子，圖二湊的圖，圖三是拉麵，吃完了記起來拍照了，拉麵每個店的味道大同小異吧，都差不多

張記正宗擀麵皮(王家廟市場店)

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