微甜烘焙

下雨天的景德鎮，遇見了一杯久違的好咖啡。不定期更新豆單的自家烘焙，老闆給我推薦了一支埃塞罕貝拉，入口有被驚艷到，難得可以喝到一杯風味清晰、平衡乾淨、甜度高的手沖咖啡。從高溫喝到低溫，愈發飽滿的果汁感，沒有日晒豆濃郁的發酵感，餘韻悠長，真的很乾凈。個人一直很偏愛社區店，回憶起去過的那些南方小城，坐在店裡聽店主和熟客們聊天，感覺親切又安心。去過的店越多越明白，除咖啡以外，還有人情味也是我們喜歡一家店的理由。感覺這裏幾乎每周都有新開的咖啡店，每家店都有很多打卡的網紅，等風頭過去，又能留下多少常客呢。我現在覺得，選擇太多也許未必是一件好事。長情與鍾愛，太容易在紛雜中迷失。回歸日常。好咖啡本應日常。

🔅來景德鎮的第一天晚飯，選擇了『壹碗粉』這家店。這家店貌似有很多分店，我吃的這家是長虹總店，因為聽說景德鎮的冷粉好吃，所以來這裏肯定要嘗一嘗。🔅五點多鍾到店裡，人並不多，店裡裝修還是比較有風格的。點了幾樣，上菜很快，應該都是提前準備好的，服務員沒什麼服務可言，感覺就是一個沒有感情的上菜人[Helpless][Helpless]#江西，你可別藏着 ▪️素王冷粉『9r』粉是粗的，我以為的冷粉是類似於涼皮的攪拌冷的，結果是熱的，還是片面了，哈哈。粉裏面加了榨菜，但粉沒有很入味，口味個人感覺很一般。▪️花香酒釀『10r』比較甜，酒釀味道淡，我不愛吃甜，所以都是我老公吃的。▪️小酥肉『12r』正常小酥肉的味道，沒什麼特別的。✅皮蛋肉餅湯『9r』最推薦的一個，皮蛋肉餅湯應該是當地特色，看似黑暗料理，實則美味，對於我這個皮蛋愛好者，真是狂喜，因為湯真的太鮮了，肉也嫩，超級好喝！📝兩個人點了四樣，消費40r，整體除了皮蛋肉餅湯比較驚艷，其它的感受一般。#贛菜 #景德鎮探店 #尋味特色美食 #景德鎮冷粉

整理了一波景德鎮超小眾的寶藏咖啡店，各個都顏值在線，出品穩定，值得無限回購！春暖花開的季節，一起去品咖啡☕吧！-❶ YE&#39;S COFFEE📍長虹&middot;金域🕒8:30-21:00整個店面都是純白色搭原木色，拍照真的很好出片，超推薦桂花拿鐵，喝一口都是秋天的味道。-❷藍&pi;咖啡📍雕塑瓷廠東北🕒09:30-18:30廢墟工業風的設計讓這家店在一眾咖啡店裡脫穎而出，店主小哥哥對咖啡也充滿了自己的理念，牆裂推薦巧克力燕麥杯卡布-❸夏木Cafe📍長虹金域D5-05號🕒09:30-21:30一家從日漫里走出來的咖啡店，主打的就是手沖咖啡，店鋪里的小蛋糕會根據季節變換，每一個單品都是季節限定-❹Little Flag&middot;小紅旗咖啡📍陶陽南路28號九集小鎮E2🕒12:00開始營業擁有自己獨特風格、專做特調的咖啡店，而且每一個新年，店主小姐姐都會貼一張新的海報，可以在上面寫上自己的flag。-❺禾場咖啡📍三寶路世外桃源北行200米🕒09:30-20:00藏在三寶村的一家小眾咖啡館，架空在小溪之上，背靠青山，氛圍感拉滿！最近還新上了春季單品&mdash;&mdash;梅子soe咖啡特調-❻不空山📍三寶蓬藝術聚落8-1棟🕒10:00-21:00這是一家集咖啡、茶館、飲酒為一體的開放式美學空間，日式小庭院、禪意茶室、露天陽台，環境真的🈵分💯-【哈嘍，這裡是好店君，帶你吃喝玩轉景德鎮】#咖啡館 景德鎮&middot;江西

豬蹄帶皮味道鮮美而且富含有益皮膚的膠質。我吃了一塊豬腳，嗯，肉質鮮嫩、肥而不膩。感覺味道比想象的好，而且當時吃的還是熱的，糯糯的更香。美味的豬腳，營養又好吃，肥而不膩，啃起來非常過癮，就是吃相比較難看了一點。

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