清葉割烹料理
5/5136條評價
HK$330
目前營業|17:00-22:00
15859505830
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其他遊客感想：
位於晉江五店市的清恭弘=叶 恭弘日料，算上這次是去吃過第二次，剛好趁坐公交的時間寫下日常記錄環境：外部是統一的五店市村落古厝，獨立庭院，進去后是田字形分佈四周的小隔間，中間是天井和內飾造景，中午用餐的時候沒有店內燈光全靠天井的採光，整個環境空間感非常寬敞亮堂。榻榻米小隔間全是半封閉的，每桌都是獨立的，如果需要還可以拉下帘子，很好的的私密性，每間都有獨立的房間名的銘牌而不是簡單號數牌，座位也足夠的寬敞 菜品1.榴蓮水果卷果味卷，一口一個榴蓮的果香和調味會蔓延整個口腔，混合了魚子黃瓜醬菜，咀嚼起來會有很好的清脆感。店家還準備了薑片來清理異味2.海螺首先兩枚海螺大小並不統一，但影響不大，我直接芥末加日本醬油吃，螺肉的口感韌勁Q彈，味道是鮮和醬油提升，吃的更多是口感3.烤青花魚表皮烤制后焦香，肉眼可見的外焦里嫩，服務員貼心的幫忙分塊，魚肉分塊后擠上檸檬汁后迅速入口，趁着還微熱，果酸被魚肉鮮很好的中和讓其有微微回甘4.刺身一家合格的日料 最重要的就是刺身的品質清恭弘=叶 恭弘的刺身 顏色鮮艷沒有發白，脂肪紋路清晰沒有發散入口，厚切的魚生，魚肉肥厚而不膩並不是軟趴趴的口感而是細膩。清恭弘=叶 恭弘在晉江也開了好幾年，日料也開始越來越多人消費，能一直經營的說明能被消費者接受。至少對我而言兩次都比較好的消費體驗
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