豪再來海鮮大排檔，當地很有知名度的一家海鮮餐廳，這邊雖然是大排檔的定位，但是参觀吃飯的環境和感覺還是挺不錯的呢，價位也是適中。

豪再來海鮮大排檔

這家，我真的要強烈推薦，老闆娘非常nice。餐廳有好幾層，特別美！打造的很漂亮，拍照很出片的。菜品新鮮。價格實在。味道也很不錯。總之，我很滿意。美麗的鼓浪嶼走累了，在這小憩一會兒，很愜意，舒適。

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20大當地風味餐廳

鼓浪嶼的徐記海鮮，是家地地道道的本地海鮮大排擋。鼓浪嶼原本就是漁民歇腳臨泊的港灣，當年在島上生火做飯的海鮮烹制古法被他家代代傳承，每道菜都是時間沉澱的味道~&nbsp;【排隊】節日中午去，前面有一組在排隊；&nbsp;【環境】裝修加入了一些動漫元素顯得俏皮，門口的三排海鮮水櫃看着就踏實；&nbsp;【菜品I】&nbsp;名稱:招牌香辣鮑魚&nbsp; 價格:98元&middot;選鮑的時候看它們個個嘬勁十足，生命力真旺盛啊；&middot;相比傳統的蒸和焗，他們家用的是整隻辣炒的手法；&middot;滿滿一盤，分量挺大，兩三個人吃剛好；&middot;新鮮肥壯的鮑魚，經過急火勁炒，外觀完整，口感鮮脆；&middot;這麼好的食材，我建議整顆入口，滿足感爆棚；&nbsp;【菜品II】&nbsp;名稱:徐記海鮮粥&nbsp; 價格:68元&middot;我不喜喝粥，除非是海鮮特別足的咸鮮粥；&middot;不同於以往的粥多料少，他家這款料太足了；&middot;家常砂鍋裝盛很接地氣，量不小，兩個人喝不掉；&middot;螃蟹、大蝦、牡蠣、瑤柱等鮮貨，與粥一起熬煮，香味瀰漫，口感糯口咸香；&middot;要趁熱喝，能品味到海鮮與碳水融合的的風味；&nbsp;【菜品III】&nbsp;名稱:鮮花椒辣口蝦&nbsp; 價格:68元&middot;蝦線處理、食材新鮮度、個頭是決定蝦菜好壞的三個重點；&middot;很江湖的爆炒製法在閩南委實不多見，味道確是別具一格；&middot;一盤大概十幾隻，量可以，兩個人吃剛好；&middot;前一秒還活蹦亂跳的大蝦，幾分鐘后已變盤中餐，雖然是辣炒，但仍能嘗到鮮嫩的回甜；&middot;皮都是酥的，懶得剝可以直接咬；&nbsp;【服務】服務員態度不錯，上菜速度挺快的；&nbsp;【適合】適合旅遊的時候來用餐；&nbsp;【對比】和其它海鮮店相比，他家做法更具本地特點，口感也更有滋味；&nbsp;【位置】在內厝澳路345號，離四季星空酒店不遠；&nbsp;【交通】島上只能步行，按導航提示不難找；&nbsp;【優惠】用到店套餐更划算；

魚真是餐桌上不可或缺的一道菜了，長輩們很講究&ldquo;年年有餘&rdquo;可見它的重要性，紅燒和清蒸的口味吃膩了可以嘗嘗這道豆醬午子魚，細膩的魚肉中帶着淡淡的豆醬香氣，吃完唇齒留香。香辣炒油蛤，我自己很喜歡吃蛤類，肉質飽滿入味，吃一盤都不覺得過癮。小菜蟹冬瓜湯，福建人的家常湯，天熱胃口不佳這湯解暑又解渴，螃蟹的鮮冬瓜的甜，滿口都是幸福的味道。簡單的美味&mdash;&mdash;白灼蝦，&ldquo;白灼&rdquo;才是對食材最大的尊重，新鮮彈牙的蝦肉是孩子和老人們的最愛。薑母熏鴨，這道菜屬於各大餐廳的標配，但是每家風味略有不同，鼓厝的這道薑母熏鴨雖說看上去顏色比較清淡但是鴨肉十分入味，而且吃起來沒有油膩感。在島上暴走需要主食補充體力，這面雖說叫香芋燜面，但是更像燴面，閩南人愛用耐煮的鹼面，加點海鮮使湯汁中帶着鮮甜，出鍋時再來點蔥頭油提味別提有多香了。

店家位於鼓浪嶼的西邊，內厝澳碼頭附近，走在路上很容易找到。店家勝在菜色鮮美，價格實惠。雖然菜品較為傳統，但做法別具一格且口味絕佳。店裡座位較多，即使晚飯時間也無需等座。老闆很是好豪爽，有求必應，最後還免了我們的零頭。下次一定還來這裏用餐！

小柔海鮮閩味私廚，是一家比較小資味道的私房菜，地理位置並不是特別好找，只有真正的吃貨們才能找到這家店，食材很新鮮的海鮮餐廳。

廈門美食|在鼓浪嶼深巷裡品味閩南特色私房菜🌸不知不覺已經兩年多沒有去鼓浪嶼。🍃初夏的鼓浪嶼，🌧️細雨綿綿、煙霧朦朧，漫步在石板路上，穿越縱橫交錯的巷子，在幽深弄堂和小徑瓦巷中品味雨中琴島的別樣韻味，歲月靜好的氛圍值得好好享受🌺。🏠南韻屹品餐廳&middot;私房菜位於安海路57-101號，跟着導航總算在深巷中找到這家餐廳。古樸雅緻的百年老別墅里的一磚一瓦似乎為我們講述着鼓浪嶼過去的歷史，在紅瓦白牆間似乎重回過去老時光，再加上精美的復古裝修風格，優雅溫馨，滿滿治癒，很適合拍出民國風照片。👀餐廳一共有兩層，有窗邊、露台、包廂或者大廳的位置可供選擇，既有四人小方桌，也有適合多人的大圓桌。這次選擇靠復古木窗的位置，🌲窗外樹蔭斑駁、鳥語花香，私密清幽的環境真適合品味私房菜，真希望讓時間放慢腳步⏱️。🐟【桂花松子魚】一整條個頭超大的新鮮的松子魚酥脆甘香，酸酸甜甜，醒胃可口。🥩【永春老醋肉】金黃色的外表，外酥里嫩不油膩，還帶有淡淡的醋香，蘸上醬后味道更贊。🍳【牛姆林筍乾鍋】筍乾和三層肉一起採用干鍋形式烹制，上桌后還在繼續慢火小煮，火候掌握很棒，香氣四溢，口感鮮嫩，下飯很適合🍚。🥘【冬瓜沙蠣湯】經典的廈門特色湯品，清甜美味，喝了清爽解膩又消火。🍜【廈門炒麵線】香噴噴的很是誘人，麵線炸至赤黃色，柔韌咸香，配料也很豐富，香甜鮮美，回味悠長。👏🏻老闆熱情好客，到鼓浪嶼的百年老別墅品味地道私房菜不愧是鼓浪嶼旅遊正確的打開方式❤️。

[cp]鼓浪嶼內厝澳★豪再來海鮮排擋★地址(鼓浪嶼)內厝澳路351號(內厝澳路老年活動中心斜對面)晚餐點了228，難得在鼓浪嶼還可以找到價格實惠的海鮮排擋。感覺不會高於廈門島內。點的白灼蝦，蝦肉新鮮很不錯。花蛤爆炒的很入味。而且沒有吃到沙子很難得在旅遊景點吃到這樣的水平。螃蟹和玉米蚌倒是做的一般。青菜一大份16塊。覺得不錯

沙茶麵一般偏貴 土豆絲大蝦味道不錯 飯管夠 老闆熱情

小哥很搞笑，服務很熱情，味道還不錯，份量比較少，不過價格在這，已經挺好了

豪再來海鮮大排檔

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