是在高雄吃的印象最深刻的一家!【肉粽】超級大顆,我們兩個人分一個已經吃得很努力了也沒有吃完。粽子很糯,其中的肉肉不少,而且大多都是瘦肉,還有我愛的翻砂鹹蛋黃!外面淋的醬汁和花生粉是點睛之筆,咸甜融合得恰如其分。第一次覺得咸粽子帶點甜味也很好吃嘛。【碗粿】完全不在認知裏面,從來沒有聽見過的名詞。還是應該嘗試一下對我們來說很新鮮的東西。吃了之後大概明白,有點像米做的米涼糕之類的東西,但是這裡是熱的,而且吃起來口感偏粗一些,醬汁和粽子那種比較像偏甜,味道挺神奇的,開始吃不錯,但多吃幾口還是會覺得有點膩味。【四神湯】也是我們好奇的,不知四神湯裏面加入了什麼,味道怎麼樣。喝了之後,也被這碗湯圈粉,淡淡的葯膳味,這裏的四神薏仁,党參,芡實,茯苓,豬小腸軟軟的也很好吃呢。這些食物對於我們來說比較像小吃,但是分量上來說也足以作為正餐來吃呃。
鹽埕區相當出名的肉粽,經典傳統的味道,糯米與配料的結合,土豆、蛋黃、肉燥口感相當棒,果真古早味還是有差。豬腳湯、四神湯也都是喝得到長時間用心的熬煮,喝得到精華,店內整個就是復古風格,呈現了鹽埕區的絕代風華。
他家的價格是用那種小木頭牌子放的上去的哦~覺得很有自己獨特的風格,並且做粽子並沒有很多的品種,應該是要力求專心做到質量吧,因為他家的粽子真的很好吃很美味,價格也是粽子中的貴族了吧~哈哈湯汁看着就很可口,上面放了花生粉,甜甜的,哦對了湯汁也是甜甜的哦~但是總是肉的,是鹹的,但是不會形成太大的反差,味道還是保持的挺好的~馬上要吃的時候分開了它,可以看到裏面的肉肉哦~超級美味的呢~開始還是比較不習慣這種吃法,不過吃上以後習慣了一下就還好咯~
在高雄市鹽埕區的「郭家肉粽」是當地的傳統美食[憧憬]肉粽-必點的一道,淋着特殊醬汁,沾着花生粉,口感紮實,餡料豐富[饞嘴]碗粿-以米為原料製成,內餡包着肉,搭配着沾醬,一口接一口,欲罷不能[舔屏]四神湯-我也忘了四神湯裏面有什麼,但是它裡頭放了豬大腸,我真沒吃過,挺特別的,湯頭也很有位[壞笑]我的不專業分享,下次來這不妨試試看吧。
裝修非常復古的一家店,裏面都是按照港都大戲院風格走的。原來郭家肉粽是個路邊攤,做的好吃生意好的開店了,賣的品種不多,最好吃的就是肉粽和碗粿。
郭家肉粽最初只是一個小小的街邊攤頭,靠着手工肉粽的好味道發展成為現在的店面,已經有半個世紀了,是高雄出名的老字號。位於高鹽埕區北斗街19號。家的裝修很有特色,店門口有一個超大的木桶,木桶上有個大大的“郭”字,桶內的粽子滿的撲出來
這個東西口味和我們習慣的不太一樣。但還是蠻好吃的,人家賣的是特點,賣的是誠信。多年一直如此,生意還是很好的。周圍轉轉不錯。
郭家肉粽,這是本地人必吃的美食之一,康熙來了裏面出現過幾次哦……每到用餐時間一定客滿,貼了很多雜誌媒體的採訪⋯我個人是覺得還不錯
他家的裝修很有特色,店門口有一個超大的木桶,木桶上有個大大的“郭”字,桶內的粽子滿的撲出來了;店內走的是復古懷舊風,不僅放置了年代久遠的黃包車,牆壁上貼有很多早期的電影海報。
聽說他家最初是個路邊攤經過漫長的發展到現在的店面 算是高雄的老字號了 肉粽給我感覺一般 因為自己家做的肉粽在心裏的位置太高了所以在外面吃到的肉粽就感覺沒那麼好了 不過因為是老字號嘗嘗鮮是可以的
是在高雄吃的印象最深刻的一家!【肉粽】超級大顆,我們兩個人分一個已經吃得很努力了也沒有吃完。粽子很糯,其中的肉肉不少,而且大多都是瘦肉,還有我愛的翻砂鹹蛋黃!外面淋的醬汁和花生粉是點睛之筆,咸甜融合得恰如其分。第一次覺得咸粽子帶點甜味也很好吃嘛。【碗粿】完全不在認知裏面,從來沒有聽見過的名詞。還是應該嘗試一下對我們來說很新鮮的東西。吃了之後大概明白,有點像米做的米涼糕之類的東西,但是這裡是熱的,而且吃起來口感偏粗一些,醬汁和粽子那種比較像偏甜,味道挺神奇的,開始吃不錯,但多吃幾口還是會覺得有點膩味。【四神湯】也是我們好奇的,不知四神湯裏面加入了什麼,味道怎麼樣。喝了之後,也被這碗湯圈粉,淡淡的葯膳味,這裏的四神薏仁,党參,芡實,茯苓,豬小腸軟軟的也很好吃呢。這些食物對於我們來說比較像小吃,但是分量上來說也足以作為正餐來吃呃。
鹽埕區相當出名的肉粽,經典傳統的味道,糯米與配料的結合,土豆、蛋黃、肉燥口感相當棒,果真古早味還是有差。豬腳湯、四神湯也都是喝得到長時間用心的熬煮,喝得到精華,店內整個就是復古風格,呈現了鹽埕區的絕代風華。
他家的價格是用那種小木頭牌子放的上去的哦~覺得很有自己獨特的風格,並且做粽子並沒有很多的品種,應該是要力求專心做到質量吧,因為他家的粽子真的很好吃很美味,價格也是粽子中的貴族了吧~哈哈湯汁看着就很可口,上面放了花生粉,甜甜的,哦對了湯汁也是甜甜的哦~但是總是肉的,是鹹的,但是不會形成太大的反差,味道還是保持的挺好的~馬上要吃的時候分開了它,可以看到裏面的肉肉哦~超級美味的呢~開始還是比較不習慣這種吃法,不過吃上以後習慣了一下就還好咯~
在高雄市鹽埕區的「郭家肉粽」是當地的傳統美食[憧憬]肉粽-必點的一道,淋着特殊醬汁,沾着花生粉,口感紮實,餡料豐富[饞嘴]碗粿-以米為原料製成,內餡包着肉,搭配着沾醬,一口接一口,欲罷不能[舔屏]四神湯-我也忘了四神湯裏面有什麼,但是它裡頭放了豬大腸,我真沒吃過,挺特別的,湯頭也很有位[壞笑]我的不專業分享,下次來這不妨試試看吧。
裝修非常復古的一家店,裏面都是按照港都大戲院風格走的。原來郭家肉粽是個路邊攤,做的好吃生意好的開店了,賣的品種不多,最好吃的就是肉粽和碗粿。
郭家肉粽最初只是一個小小的街邊攤頭,靠着手工肉粽的好味道發展成為現在的店面,已經有半個世紀了,是高雄出名的老字號。位於高鹽埕區北斗街19號。家的裝修很有特色,店門口有一個超大的木桶,木桶上有個大大的“郭”字,桶內的粽子滿的撲出來
這個東西口味和我們習慣的不太一樣。但還是蠻好吃的,人家賣的是特點,賣的是誠信。多年一直如此,生意還是很好的。周圍轉轉不錯。
郭家肉粽,這是本地人必吃的美食之一,康熙來了裏面出現過幾次哦……每到用餐時間一定客滿,貼了很多雜誌媒體的採訪⋯我個人是覺得還不錯
他家的裝修很有特色,店門口有一個超大的木桶,木桶上有個大大的“郭”字,桶內的粽子滿的撲出來了;店內走的是復古懷舊風,不僅放置了年代久遠的黃包車,牆壁上貼有很多早期的電影海報。
聽說他家最初是個路邊攤經過漫長的發展到現在的店面 算是高雄的老字號了 肉粽給我感覺一般 因為自己家做的肉粽在心裏的位置太高了所以在外面吃到的肉粽就感覺沒那麼好了 不過因為是老字號嘗嘗鮮是可以的