去到一個陌生的城市或國度我最喜歡的事情 就是逛菜市場和超市菜市場是活色生香的人間煙火氣超市則是以見一斑當地的物價和生活質量春日市屬於福岡縣卻因為有陸軍和海軍的駐紮而人口密集 公共設施密布超市裡的東西很便宜物價比上海要低的多#城市C位出道計劃 #城市人文手記 #日本旅行

菊鮨

隗研吾大師作品☕️太宰府星爸爸網紅概念店👣福岡屬於不熱門，相對慢節奏宜居型城市。比起大阪的喧嘩熱鬧來，我比較喜歡在這樣的城市慢慢探索。😿這家店在去太宰府天滿宮的路上能路過，我是不知情的，也是經老弟提醒，才驚覺偶遇了一處網紅景點。店內的座位接近滿員，我勉強找了個兩人座，老弟去排隊點咖啡了，回來的也不算慢吧。嘻嘻，在店內，喝咖啡是其次，主要是欣賞店內的設計感以及趕上這會歇個腳吧。⛱太宰府星巴克店據說是&ldquo;全球最美最具創意十大星巴克門店之一&rdquo;。由大師隗研吾設計，源自日本傳統木作玩具Cidori(刺果，在中國稱為魯班鎖)創作靈感，連結日本的傳統與現代，無須任何釘子或金屬配件，由2000多根橫木交叉而成。✨隗研吾曾說:&ldquo;傳統工藝的新運用所展現的不是獨特感、或自命非凡的高貴感，而是一種更能融入生活中的氣氛。每個編織而成的木條結構串聯起看似柔弱但實則堅固的聯繫，為空間釋放出嶄新的氣息，帶迴環境所賦予的人文與在地性，咖啡口味依舊，然而空間則更迷人了。&rdquo;他的設計從不局限於建築本身，而更側重於建築與人類、自然的關係，並試圖在其中尋覓建築物與其所在地豐富牢固的聯繫。而他的建築理念一方面是東方的，追求簡素自然，帶有禪趣，另一方面注重重塑天然材料，通過材質（如磚、瓦、木片、玻璃塊）讓建築與場地的環境和平共處。以上就是搜索一些資料后總結出的一些信息啦！還是蠻多人來的！可以說是去太宰府天滿宮之路的必打卡之處了！(位置)詳細地址：福岡縣太宰府市宰府 3-2-43(鬧鐘)營業時間：08：00-20：00(金錢)人均消費：30+

最好提前預約。有休息室。有WiFi。 非常好的體驗。 到達地鐵站后大概步行15分鐘，七拐八拐。

30多年前，瀨口佑介的父親創辦了菊壽司 。原本開在福岡市，後來搬到了附近的春日市。門口精美的招牌還是舊名菊壽司，壽司和鮨在日本其實是一個意思，只是鮨一般多用於頂級壽司店。現在菊鮨的大將瀨口佑介，曾修業於博多壽司名店 高玉 ，之後在摩納哥一家五星級酒店任副廚師長，曾與Jo&euml;l Robuchon、Alain Ducasse一起在摩納哥皇室婚禮上擔任廚師。最終選擇回鄉繼承家業。鬱郁蔥蔥，精雕細琢的庭院，推開精緻的傳統和式木門，便看到百年銀杏木製成的整塊吧台，角落的燈光配合季節性的植物陳列。曾經的老派氣氛一掃而空，只留&ldquo;菊鮨&rdquo;小而精緻的招牌。上菜前，瀨口佑介當場製作醋飯，濃郁的醋香味和米飯的香甜味瞬間瀰漫了整個屋子。之後井井有條地開始處理起食材，刀工熟練，沒多久盤中便擺滿了整整齊齊的各類魚肉。北海道馬糞海膽手卷，大條海膽一層層往上疊，放入口中，海膽立刻就和鬆軟的米飯化作一捧黏稠海水。鮮美得無法無天。小肌魚：腌漬后口味偏重，酸咸讓人一抖，配合醋飯稍好點。金槍魚中腩：油花適中。赤醋舍利儘管顏色偏深、香味濃郁，酸味卻不會過濃。帆立貝：濃稠的醬汁滲進貝肉，色如琥珀。貝肉幾乎包裹住了舍利，入口十分滿足，味道鬆軟而甘甜。餐時大約2小時，定價合理、性價比超高，尤其是午餐。希望還有機會再次前往。

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