這家的深海鱈魚很好吃，煎的和烤的味道都不錯，鱈魚都是帶皮的，皮感覺油膩，但是富含營養，魚肉纖維感比較強。烤豬肉的味道不錯，還便宜。

Skindbuksen

在cap horn吃了頓晚餐，真的太&ldquo;美味&rdquo;了，每下一叉子，都不知道戳回來的是什麼味道充滿了未知與好奇，不知道為嘛雙卡的信用卡這裏刷不了呢只能用純visa卡，但不得不佩服哥本哈根的藝術氛圍，超美～彷彿置身童話的世界里 ​

摘星之旅：老牌餐廳，應該是丹麥最早的羅萊夏朵和米其林餐廳吧，目前是米其林2星。進入餐廳，從接待、上菜、侍酒師等各方面無不表現出：我們是一家標準的米其林餐廳。位於500年歷史的建築的半地下室，感覺是個老式的酒窖，裝修簡潔，但是燈光設計巧妙，突出了拱頂的美妙曲線，設計之美👍套餐2100克朗:  1道魚子醬開胃菜，6道小吃，再加1道清口之後，是五道主菜和不限量的甜品。總的來說，餐具精美，菜品顏值、口味都很在線；服務生都是美女帥哥，講解到位，服務細緻，絕對米其林標準。個人覺得前菜和甜品比主菜精彩；主菜中的魚肉質稍微老了一點點，Mini惠靈頓稍微有點甜口，不是我喜歡的類型，也許換個人會特別愛呢。甜點開始於一道椰奶做的甜品配上魚子醬，這種搭配還真是顛覆我對甜品的認知，卻一點不違和，接着推上來的整車甜品簡直讓人眼花繚亂，可惜我已經實在太飽了，只能看着。。。前菜和甜品都堪稱完美。唯一要吐槽的，是酒水實在太貴了。Wine Menu含6杯酒，三種套餐分別是2000kr. 4000kr. 和8000 kr. , 最便宜的杯賣酒350克朗。我對酒沒有太多的認識，要套餐簡直就浪費，朋友為我選了杯白葡萄酒475克朗（相當於475人民幣)，這應該是我這輩子喝過最貴的酒了，對我來說太複雜了點，我這種葡萄酒小白，也就喝點簡單易飲的就好，可惜它家根本沒有啊。主廚雖然是丹麥人，曾經住在泰國多年，有一個丹麥泰國混血的太太，所以在菜品中多少融入了點東南亞的元素，對東方人來說還是友好的。有朋友真好，有熱愛美食的朋友更是人生一大幸事，謝謝閨蜜和先生的邀請，又摘下兩顆米其林星星。

一家不錯的意大利餐廳，做的披薩挺不錯的的，地道的意大利掛爐披薩餅，還有意大利的乳酪很不錯，魚子醬品種很多，價格有點小貴哦。

哥本哈根的一家有名的牛排店，裏面的牛排真的不錯，雖然沒有日本的5a和牛那麼好吃，但是牛排真的很新鮮，魚排做的也很不錯，小吃略少。

我們從蘇格蘭來到這裏，為我的婆婆第七十歲生日。這是我吃過的最好的一餐之一。好份，熟，噸味。飲料也很好。希望我能記得服務員的名字（5月13日）。他對細節的關注和確保每個人都感到舒適是一流的&hellip;。沒有比那更好的

我和丈夫在門口受到了歡迎，當我們在街上走的時候，它打開了，他們把我們的外套帶到了我們的桌旁。我們是加拿大人，所以我沒想到事先讓他們知道我不吃魚和海鮮，我們到的時候才告訴他們。沒問題。廚師給我做了菜單上沒有的特別菜。葡萄酒配對是我所經歷過的最好的一次。就好像酒是食物的調味汁&mdash;&mdash;而不僅僅是一邊稱讚食物的飲料。太神奇了。他們是很好的！我們在斯德哥爾摩有朋友，我們計劃很快去拜訪他們。我已經組織了一次去哥本哈根的旅途中，我們可以回到Koefoed。我們2015年4月在那裡。

Skindbuksenr餐廳的地基始建於1728年，最初餐廳名叫&ldquo;no 4&rdquo;，一度更名為&ldquo;Droskek&aelig;lderen&rdquo;，1930年左右，開始使用現在的名字。丹麥語中&ldquo;Skind&rdquo;指&ldquo;皮革&rdquo;，而&ldquo;bukser&rdquo;意為&ldquo;褲子&rdquo;，所以Skindbuksen的名字可能來於當時的狀況：當年很多司機出入這家餐廳，而皮褲則是司機們必備的裝備之一。雨天的下午，很多餐廳處於午市和夜市中的休息期，而這家則沒有關門。所在的街區離新港不遠，但是一般遊客不容易路過。點了三種吃法的鯡魚，大蝦魚排和蘋果派，鯡魚很新鮮，三種做法三個味道，前兩口都很好吃，但是吃多了有點咸，很容易飽膩。蘋果派一層又一層，吃的時候最好從上挖到下，各層的味道綜合著吃。吧台邊也有隻來喝杯啤酒的，應該是常客了。菜單上有店的故事，近三百年的老店，有情懷。

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