丹麥的風格的日本料理店，做的菜比較乾淨，都是日本的冷食，這點不是很喜歡，畢竟難的還是喜歡吃熱的菜，裏面的蔬菜做的都比較可口。

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在cap horn吃了頓晚餐，真的太&ldquo;美味&rdquo;了，每下一叉子，都不知道戳回來的是什麼味道充滿了未知與好奇，不知道為嘛雙卡的信用卡這裏刷不了呢只能用純visa卡，但不得不佩服哥本哈根的藝術氛圍，超美～彷彿置身童話的世界里 ​

摘星之旅：老牌餐廳，應該是丹麥最早的羅萊夏朵和米其林餐廳吧，目前是米其林2星。進入餐廳，從接待、上菜、侍酒師等各方面無不表現出：我們是一家標準的米其林餐廳。位於500年歷史的建築的半地下室，感覺是個老式的酒窖，裝修簡潔，但是燈光設計巧妙，突出了拱頂的美妙曲線，設計之美👍套餐2100克朗:  1道魚子醬開胃菜，6道小吃，再加1道清口之後，是五道主菜和不限量的甜品。總的來說，餐具精美，菜品顏值、口味都很在線；服務生都是美女帥哥，講解到位，服務細緻，絕對米其林標準。個人覺得前菜和甜品比主菜精彩；主菜中的魚肉質稍微老了一點點，Mini惠靈頓稍微有點甜口，不是我喜歡的類型，也許換個人會特別愛呢。甜點開始於一道椰奶做的甜品配上魚子醬，這種搭配還真是顛覆我對甜品的認知，卻一點不違和，接着推上來的整車甜品簡直讓人眼花繚亂，可惜我已經實在太飽了，只能看着。。。前菜和甜品都堪稱完美。唯一要吐槽的，是酒水實在太貴了。Wine Menu含6杯酒，三種套餐分別是2000kr. 4000kr. 和8000 kr. , 最便宜的杯賣酒350克朗。我對酒沒有太多的認識，要套餐簡直就浪費，朋友為我選了杯白葡萄酒475克朗（相當於475人民幣)，這應該是我這輩子喝過最貴的酒了，對我來說太複雜了點，我這種葡萄酒小白，也就喝點簡單易飲的就好，可惜它家根本沒有啊。主廚雖然是丹麥人，曾經住在泰國多年，有一個丹麥泰國混血的太太，所以在菜品中多少融入了點東南亞的元素，對東方人來說還是友好的。有朋友真好，有熱愛美食的朋友更是人生一大幸事，謝謝閨蜜和先生的邀請，又摘下兩顆米其林星星。

[cp][微風]無論季節，🍦冰淇淋是旅途中美好的永恆。懷念到過的每一個地方，嘗過的每一種口味。芬蘭Fazer幸福的藍莓味，倫敦Venchi留戀的榛子味，澳門Lemoncello清新的番石榴味，Lake District第一次嘗試的朗姆酒味&hellip;&hellip;丹麥的Vaffelbageren和Rajissimo，巴塞羅那偶遇的Amorino&hellip;&hellip;有時真的很偏執，只想在旅行的時光中享有它。（PS：其實現實是吃成了圖7的圓臉哈哈哈哈哈，論從瘦子到胖紙需要幾個冰激凌[笑cry]）

三文魚治做的很好吃哦，主要三文魚新鮮，還有就是排魚三吃也很棒，三種口味，中間這個有點點像日本的的青花魚的做法，豬肝味道有點腥。

哥本哈根新港區人氣店 almanak 生意好到每天都開 在建築物the standard 裏面有兩間餐廳一個爵士酒吧 其中另外一家餐廳是一星當紅 the studio / 本地的蝦子非常的鮮甜 邊吃飯邊遙望對岸幾百米的NOMA  😂

服務的帥哥得有一米九往上吧，不僅人精神，工作做得也非常到位，而且感覺完全是處於對這份職業的熱愛吧。吃的東西談不上什麼特色。

我必須說，我們已經來過幾次了，每次我們對他們的服務和食物水平印象深刻，每一道菜都是一種新的口味奇迹和一點天堂。但是，如果你不喜歡海鮮或貝類，那麼你需要避免這個地方，因為它是一個魚餐廳，但如果你喜歡魚和貝類，那麼你必須去那裡。

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