Massaman Restaurant & Bar

吃了泰國菜。點了Gaeng Massaman Curry ：menu上說是the World's No.1 Most Delicious Food as voted by CNN. 太囂張了，必須嘗一下！ ​

環境不錯一家泰國菜餐廳，裏面的泰國檸檬魚做的不錯的，要了一個菜心炒培根，這個菜的味道不錯哦，大蝦非常的新鮮，個頭還很大哦。

甲米的第一餐，人均70RMB以內可以吃到這些，物價感人。檸檬魚，魚肉鮮嫩，檸檬和香料調味，酸辣入味，炎熱天氣里吃蠻開胃的。炒空心菜，空心菜略有點老，隨便吃吃。冬陰功湯，泰國的冬陰功湯幾乎家家都好喝，這家也是如此，酸酸辣辣，香茅的獨特香氣最愛了。咖喱蟹，螃蟹不是活蟹，略有點影響口感。但畢竟價格擺在這裏，要求不能太多。菠蘿豬肉炒飯，一份炒飯裝滿了整隻菠蘿，菠蘿的水果香氣和豬肉炒飯特別搭調，一份幾乎都吃光了。芒果糯米飯，飯後甜品，芒果real甜，椰漿和糯米飯也喜歡。綠奶茶，這麼熱的天氣里，來一杯冰爽的奶茶太幸福了。檸檬茶，泰式檸檬茶的味道，還是更喜歡綠奶茶。敞開式環境，感受下東南亞的原生態也蠻好的。

來泰國，來甲米，可以來這裏逛逛，嘗一嘗

不論餐廳經歷了四次搬遷，但廚師從來沒有更換過，十三年來都保留着一貫的烹調方式仍用傳統泰式的香料和做法。泰式生蝦雖然沒有什麼做法可言，但是擺盤和醬汁的味道十分影響整個菜式的印象。他們的生蝦獨立用每一個小杯放着，有點像西餐常見前菜Prawn Cocktail。醬汁是調教過適合一般不吃辣的朋友，但如果能把蝦腸都先為客人挑出來就更完美了。瑪沙文咖喱雞是餐廳的招牌菜，但因為是每天早上才開始煮的，剛好早上去的時候就點了這個，感覺火候有點不夠，如果晚上煮了一整天下來，味道相信會更好。這裏製作的泰國名氣甜點芒果糯米飯有很多顏色，沒有一般白色糯米的那麼單調。當中用的都是天然染色材料，比方有淺藍色的是蝶豆花，淺綠色是香蘭恭弘=叶 恭弘，橘色的是胡蘿蔔，大大提高了食慾。Pla Shu Chi香炸白鯛魚的名字就是取其在油鑊里炸的聲音。先去骨，切成一塊一塊的，炸得外脆內軟后，繞上咖喱汁，東南亞色彩顯露無遺。

還是喜歡中西結合的感覺啊！哈哈哈哈