新九如牛肉粉

手打牛肉丸，很彈性，韌性，美味可口，鮮牛肉，入口極嫩，肉香味美，牛肉粿條湯，味濃鮮香，很美味，好吃極了

這家在吉隆坡鬧市kota raya 後面的牛肉粉是百年老店了，基本當天人都知道這家的牛肉丸非常好吃，雖然店面不大，但是客流量很多

做的是汕頭的牛肉粉，裏面的牛肉超級嫩哦，我覺得拌面配湯比較好吃，因為馬來西亞太熱了，裏面的蔥味道不錯，辣椒醬很贊的哦，超級辣。

這可以說是在吉隆坡的第一頓，雖然不是東南亞菜是港式牛丸面，而且小店環境簡直下不去腳，但是味道沒得說啊！是遛到茨廠街附近搜到的，店面特別小，擠滿了人，不過去吃就會發現沒錯！據觀察時常排長隊啊。大姐中文可以，他家可選擇性也很多，牛丸牛肉，擀麵湯麵，細面粗面隨便搭配。想多嘗試嘗試要了牛丸很牛肉拼的，灰常好吃！價格也非常便宜，一碗回血，推薦一試[呲牙][呲牙]

午餐時間，馬國同事們帶我來這家由客家人開的，近九十年歷史的老字號吃牛肉粿條湯。店前有長長的隊伍，食物應該不錯。新鮮的牛肉很棒，牛肉丸是手工捶打而成的，很Q彈，蘸店家的特製辣椒醬很提味。牛腩則是清甜，原汁原味的鮮美口感。湯水不錯，味道很香，好吃

70年風雨不改的大排檔經營，讓這家味美價廉的小店在吉隆坡日漸深入人心。而他們位於唐人街附近的“午市店”是在2000年開業的，每天的營業時間是從早上十點半到下午三點半，有了室內客座的新九如牛肉粉，環境更好，味道不變，也一樣平價。牛肉末拌河粉：店內專門定製的河粉細膩順滑、米香濃郁，撒上店裡咸香撲鼻的牛肉末之後，將河粉和肉末拌着吃上一口，粉的清甜加上肉末的咸鮮混合在一起，這是味蕾和嗅覺的雙重滿足。牛雜米粉：手打牛丸+鮮牛肉+牛腩與細細的米粉煮在一起，光是三樣牛味濃郁的食材已足以讓湯鮮味十足，加之足料的牛肉末和爽滑彈牙的米粉，一切都是上佳的配搭。鮮牛肉：如果河粉、米粉、手工面等主食都讓你覺得頂胃，不妨來一碗鮮牛肉湯，熟度可選，而半生熟最佳的鮮牛肉滑嫩可口，鮮而不腥。手打牛丸湯：這裏的手打牛丸肉香濃郁，肉質彈牙，沒有粉味。辣椒醬：這裏的辣椒醬不會太辣，在吃葷類時稍稍蘸上一些，非常提鮮。茶：在異國的粉店裡喝上一杯普通的茶，微微青澀的茶味瞬間就讓人找到回家的感覺。

老闆（娘）很潑辣，讓你先坐下，然後告訴你怎麼點面和粉。選一種湯然後再選粉或面，湯有牛肉牛丸湯、牛雜牛肉牛丸湯。先端上來的是面和粉，上面澆了不少（雜）醬，一吃發現是牛肉做的，很多牛肉那種。我還納悶怎麼看不到牛肉片和牛丸啊，老闆說馬上來了