Yamabana Heihachijaya
5/53條評價
HK$325
目前休息中|今日11:30開始營業
075-781-5008
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其他遊客感想：
京都，這座充滿古典韻味的城市，彷彿擁有一種魔力，讓人一旦踏足便深陷其中，流連忘返。對我而言，這裏不僅僅是一個旅遊目的地，更是一個能讓人心靈得以放鬆的港灣。在京都的一個小巷裡，藏着一間有着440年歷史的傳統日式老店。據說，這裏曾是文人墨客匯聚之地，夏目漱石和北大路魯山人等大師也曾在此留下足跡。當我走進這間老店，彷彿能感受到歷史的厚重與文化的深邃。預定的難度擋不住對美食的渴望，幸運的是，一位熱心的本地嚮導幫我搶到了一個寶貴的名額。在這裏，我體驗到了日式服務的極致，那種被尊重、被關懷的感覺，讓人倍感溫暖。每一道菜品都承載着匠人的心血與智慧，服務人員會詳細講解每一道菜的製作過程和背後的故事。用餐的節奏恰到好處，即便是像我這樣吃飯偏快的人，也不會感到等待的漫長。我們選擇了兩種不同的套餐，每一種都有獨特的風味和特色，讓人回味無窮。價格雖然不菲，稅前每人12000日元，但加上稅費和服務費后，依然物有所值。相比之下，這樣的品質和服務在北京和上海等地是難以體驗到的。環境優雅寧靜，每間客房都是獨立的和室設計，配有專門的洗手間。一面是古樸的庭院，一面是潺潺流過的鴨川，讓人在品味美食的同時也能感受到大自然的恩賜。服務人員的細心和專業更是讓人稱讚不已，他們在上餐和收餐時都會使用相鄰的和室，確保客人的隱私得到充分保護。套餐的味道或許不能用“驚艷”來形容，但傳統的懷石料理卻讓人心生敬畏。我們享受的不僅僅是美食本身，更是那種用餐過程中所感受到的文化與禮儀。用餐前後，店主、主廚和服務人員都會以日式的跪拜禮來感謝客人，這種細節上的用心讓人倍感尊重。而當我們在嚮導的幫助下預約車輛時，他們早已為我們安排好了一切。結賬后不久，車輛便停在了門口，而店主和服務人員依然站在大門口目送我們離去。這一幕讓我想起了之前看到的一句話：“他們目送客人的背影，直到消失在視線之外。”那一刻，我深深地體會到了日式服務的精髓——用心、尊重和關懷。#日式料理 #玩轉戶外 #當地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #嘗一嘗地道老字號
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