Paundohausu

喝着熱茶吃着黑豆點心，身心舒暢，坐席位置寬敞，正對庭院，撐着下巴又看呆了。我點了份わらび餅，身旁的わらび餅死忠粉點了份栗しるこ（？）。わらび餅在東京（包括很多其他地方）的わらび餅大多都是裹了黃豆粉切好的，而寶泉的躺在玻璃台上深褐色半透明亮晶晶的五顆小糰子，配着黑糖液一起端上來。空口先吃一顆，剛入口甜味微弱，滑溜彈彈的能稍微拉長。嚼起來彈軟，可以用嘴唇輕易壓斷，越嚼越甜，能在嘴裏慢慢化開。蕨的味道大約是其他わらび餅的五倍，其他わらび餅在寶泉的襯托下就是些個透明果凍。黑糖液稍微有一點就夠了，太多了吃到後面好甜。但是1300円五顆，我覺得其中一半的錢大概是付的院子維護費。栗しるこ就是細膩的栗子羹，但只用了京都最高級的丹波栗和糖。栗子蒸熟后反覆磨成細粉再熬煮，裡頭的大顆丹波栗，濃不甜口感很粉。栗子泥羹像奶油濃湯一樣絲滑細膩，溫熱微甜，栗子濃香，吃着這個還要什麼蒙布朗！這個，比わらび餅好吃！就是分量吧，只裝了小茶杯里大半杯，1500円。

2023美食林榜單

●名稱　　塩見家とんとん●アクセス　　〠京都市左京區下鴨東本町28-9　　🚗近隣のパーキングを利用●ポイント　　ラーメン屋さんなんだけも夜は中華居酒屋さんに‼️　　豚骨、塩、パイタンなどラーメンにサブアイテムの丼ものも充実　　夜はお酒も沢山あり、中華全般も提供　　2階では宴會もできこの辺りでは夜遅くまで営業されており數少ない飲み屋です　　ラーメンの味が毎年変わる気がしてます　　安定しないのか、日々改良されてるのかわかりませんがご飯と酒というポイントでは使い勝手はいいお店です。#tripmemory2022 #京都 #グルメ

雖然這家餐廳很小,藏在一條狹窄的小巷後面,但不要被它的外觀所迷惑,因爲你會錯過品嚐最好的素食拉麪的機會。這家小拉麪店以其大豆拉麪聞名,我的上帝,我甚至不知道如何描述它的美味。肉湯光滑,絲滑,裏面裝滿了濃郁的大豆香氣。麪條是al dente,調味品(蔥,紅辣椒等)給它帶來了清爽的味道。有史以來最好的拉麪!

Paundohausu

Paundohausu附近的景點

Paundohausu附近的餐廳

聯絡我們

關於

其他服務