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瓢亭(本店)

4.6/550 評價$$$$
日本菜

營業時間

今日開放, 11:00-19:30(當地時間)
+81-75-7714116

地址

京都府京都市Sakyo-ku Nanzengaku-cho步行鎮35
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評價

撰寫評價
  • Hanadan-go
    5.0

    {瓢亭別館 早粥} 今年年初的時候,和朋友一起吃過瓢亭的晚餐。好像套餐還是三萬日元起,然而並沒有吃的很明白瓢亭的精髓。 老牌料亭是瓢亭鐵打的招牌,以正餐之外,這裏的早粥也是當家花旦,名揚天下。 三段的葫蘆型陶瓷容器,各色配菜的味道表達特別成熟。再加上400年前傳承至今的秘制玉子,這頓早餐的性價比已是不容置疑。 再來談主角,冬季的早粥是「鵪鶉粥」味道比最基礎白粥多了一絲絲含蓄的肉香和野味,暖胃暖心,很值得特意來喝上一碗。 瓢亭的早粥讓我重新認識了這家450年老店,之所以萌成為傳奇,有他毫不誇張的理由與實力。

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    2
    評價日期 1514210917000
  • 争争Janice
    5.0

    在南禪寺邊幽靜的小巷內,儀式感十足的一頓朝食,普通的食材,製作卻精緻用心,招牌是有400年悠久歷史的溏心蛋,吃到麵筋類的食材不知道是什麼,服務員還把內部看的食材表拿給我看,很貼心,最後暖暖的白晝很滿足!

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    5
    評價日期 1507621347000
  • 张老师
    5.0

    京都的完美早餐,伴居南禪寺,步入小巷瓢亭已經被庭院,潺潺流水聲止步,這環境配得上米其林三星,沒有上菜已經是口水難收,早餐簡單而滿足,那碗白粥配小菜算是補足了昨晚的酒文化原氣之力!這家以煮了400多年的溫泉蛋而被評為米其林三星的瓢亭,僅採用4到7天的新鮮雞蛋,入口滑潤,的確不同凡響~然而,其他就挺一般,畢竟我喜歡重口味

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    2
    評價日期 1502931200000
  • 珍珍吖头
    5.0

    “瓢亭”,禪與空寂。這誕生450年的京都料理亭,最傳統的懷石料理,套餐整體連續性佳,庭園景色雅緻清幽。包箱就能聆聽見窗外的溪水聲,讓這頓懷石料理更加美味~大大的滿足!

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    2
    評價日期 1512042336000
  • 洛洛小仙女
    5.0

    瓢亭百年老店,是京都料亭領頭御七家,更被評為米其林三星,並連續兩年獲得Tabelog大賞銀獎。除了有名的懷石料理外,還在別館提供早餐!朝食套餐4500円,供應時段為8:00-11:00,當中葫蘆器皿可拆成三層,裏面分別是稻荷壽司、玉子糕和煮黑豆。而名物半熟蛋,色澤亮麗輕彈嫩滑,濕潤如蜜,口感似凝似融,蛋黃還能流出來。

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    0
    評價日期 1568701990000
  • 珊珊Z
    5.0

    瓢亭朝食已有四五百年歷史的糖沁蛋果然名不虛傳 驚嘆這小小的一顆蛋究竟用怎麼樣烹飪手法 才能如此誘人在京都都是邊吃邊賞窗外的風景 別出心裁的小庭院 讓人在炎炎夏日里感受到了一片清涼

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    2
    評價日期 1511946795000
  • 微辣
    4.0

    慕名而來,有四百年歷史的朝食還是第一次,清雅之間含有禪意。地理位置絕佳,在南禪寺邊上。用餐區有大大的落地窗,可以看見精緻的庭院景色。服務員的服務態度非常好,從迎賓到上菜再到送客,全程笑容。菜品豐富,整體味道比較清淡,溏心蛋滑軟鮮嫩很完美。這家餐廳於朝食出名,味道清淡、菜品精緻、景色宜人。

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    3
    評價日期 1508311620000
  • 逛吃逛吃呜
    5.0

    提前預定的米其林三星本店的懷石料理,有官網,做足攻略去的。知曉每道菜的名稱和順序,細細品味吃了三個小時也不覺得累,環境和服務都很好。誰說懷石料理吃不飽,慢慢品嘗一道道下來很飽啊。吃完走路去南禪寺,一路都是景

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    4
    評價日期 1446084775000
  • lulu0531
    5.0

    三星朝食,同行的不太習慣晚上吃的很豪華,所以只好來體會早餐啦。環境非常棒,院落設計很贊,彎彎曲曲的溪水賞心悅目。開胃茶是梅子茶,酸酸的喚醒了我的胃。前菜,三層的小菜和壽司雞蛋,雞蛋很贊,沒有腥味,第一次吃到沒有腥味的溏心蛋,鹽感覺是注射劑注射到蛋黃底部的,招牌菜理所應當。壽司也還可以,小小的圓形壽司一個是三文魚一個是魚?調味比較特別。旁邊還配有鱈魚糕和毛豆。三層食盒裡分別是麻將蕨菜,不知道什麼魚和冬瓜魚豆腐燉煮,比較清淡但都有自己的特色。接下來是豆腐湯,感覺是用出汁燉的,豆腐沒有味道但勝在沒有豆腥味。粥,搭配醬汁貌似也是柴魚湯勾的,粥不是中國那種煮很長時間的,粒粒分明,但我還是不愛喝粥④,配的漬菜挺贊的。總之,非常贊的體驗,服務也很棒。日本老人來的較多,推薦。

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    2
    評價日期 1510558364000
  • M36****659
    5.0

    一家米其林三星的懷石料理,由四百年的傳承史,餐廳位於京都南禪寺附近,無論是外觀還是內部裝飾都是傳統的日式風格,四週綠意盎然非常的清幽,服務也是頂級,與其他米其林三星餐廳不同的是,主打以傳統朝食而聞名,但若想來品嚐可一定要提前預約。

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    0
    評價日期 1531885587000
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  • 5

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