京懷石吉泉

懷石料理，其實就那樣，體驗一把就算了

京懷石料理，始創於1982年，位於京都下鴨神社附近。環境非常贊，古色古香、很有文化氣息。飯前有茶，獨立單間。每個月都會更換菜單，只接預約的顧客，每一道菜都設計的精美很有視覺衝擊，每一道菜都會控制在合適溫度，所以上菜之後建議儘快品嘗，菜品過了溫度之後口感就沒那麼好吃了。每一道菜像是有生命力的單體。關鍵一點是可以帶小孩，還能提供小孩座椅，菊乃不可以帶小孩（2歲半）。

京懷石 吉泉，如果來這邊打卡的話，一定需要提前預訂的，這家店不是想吃就能吃到的，一家非常正宗的日本懷石料理，環境優雅，每一道菜都很精緻。

提前訂的，很幸運能訂到位置，並且給留的包間。穿着和服去吃料理，體驗當地的風土人情，是好事也是壞事。好在於融入了當地的文化，可是不好在於和服太緊，實在影響欣賞美食。懷石料理每一道都力求精緻，儘管也應用了名貴的食用金箔，卻並不顯土豪，反而使得料理更加稀有，高貴。每一道料理都是大廚精心設計和製作，作為對主人的尊重，務必要盡量吃完。價格相比其他米其林實惠一些，還算可接受。如果再一次去京都，也許還會選擇這裏。

曾獲米其林三星殊榮的著名懷石料理餐廳，門面小，店內也小而精緻，跟自己的菜式很符合，印象中，是至今一個套餐就把肚子吃得最飽的一家米其林，服務貼心周到