懷石料理,其實就那樣,體驗一把就算了
京懷石料理,始創於1982年,位於京都下鴨神社附近。環境非常贊,古色古香、很有文化氣息。飯前有茶,獨立單間。每個月都會更換菜單,只接預約的顧客,每一道菜都設計的精美很有視覺衝擊,每一道菜都會控制在合適溫度,所以上菜之後建議儘快品嘗,菜品過了溫度之後口感就沒那麼好吃了。每一道菜像是有生命力的單體。關鍵一點是可以帶小孩,還能提供小孩座椅,菊乃不可以帶小孩(2歲半)。
京懷石 吉泉,如果來這邊打卡的話,一定需要提前預訂的,這家店不是想吃就能吃到的,一家非常正宗的日本懷石料理,環境優雅,每一道菜都很精緻。
提前訂的,很幸運能訂到位置,並且給留的包間。穿着和服去吃料理,體驗當地的風土人情,是好事也是壞事。好在於融入了當地的文化,可是不好在於和服太緊,實在影響欣賞美食。懷石料理每一道都力求精緻,儘管也應用了名貴的食用金箔,卻並不顯土豪,反而使得料理更加稀有,高貴。每一道料理都是大廚精心設計和製作,作為對主人的尊重,務必要盡量吃完。價格相比其他米其林實惠一些,還算可接受。如果再一次去京都,也許還會選擇這裏。
曾獲米其林三星殊榮的著名懷石料理餐廳,門面小,店內也小而精緻,跟自己的菜式很符合,印象中,是至今一個套餐就把肚子吃得最飽的一家米其林,服務貼心周到
懷石料理,其實就那樣,體驗一把就算了
京懷石料理,始創於1982年,位於京都下鴨神社附近。環境非常贊,古色古香、很有文化氣息。飯前有茶,獨立單間。每個月都會更換菜單,只接預約的顧客,每一道菜都設計的精美很有視覺衝擊,每一道菜都會控制在合適溫度,所以上菜之後建議儘快品嘗,菜品過了溫度之後口感就沒那麼好吃了。每一道菜像是有生命力的單體。關鍵一點是可以帶小孩,還能提供小孩座椅,菊乃不可以帶小孩(2歲半)。
京懷石 吉泉,如果來這邊打卡的話,一定需要提前預訂的,這家店不是想吃就能吃到的,一家非常正宗的日本懷石料理,環境優雅,每一道菜都很精緻。
提前訂的,很幸運能訂到位置,並且給留的包間。穿着和服去吃料理,體驗當地的風土人情,是好事也是壞事。好在於融入了當地的文化,可是不好在於和服太緊,實在影響欣賞美食。懷石料理每一道都力求精緻,儘管也應用了名貴的食用金箔,卻並不顯土豪,反而使得料理更加稀有,高貴。每一道料理都是大廚精心設計和製作,作為對主人的尊重,務必要盡量吃完。價格相比其他米其林實惠一些,還算可接受。如果再一次去京都,也許還會選擇這裏。
曾獲米其林三星殊榮的著名懷石料理餐廳,門面小,店內也小而精緻,跟自己的菜式很符合,印象中,是至今一個套餐就把肚子吃得最飽的一家米其林,服務貼心周到