餐廳雖然位置不是很多，但是空間很大，每桌的客人都有自己的私密空間，餐廳的環境很好，味道很棒，每一份都有創意，味道也沒有讓人失望

Shunseki Suzue

京都歷史悠久的餐廳之一，餐廳布置很有范兒，充滿禪意，服務也規範，菜品做工精緻，盛器別緻。雞蛋，生熟均勻，蛋白柔嫩，蛋黃粘糯適度。

2023美食林榜單

47大高級餐廳

五一假期的京都居然沒什麼人。空閑到可以在祇園裡百米衝刺跑。連山元麺蔵都不排隊了。連山元麺蔵都！不！排！隊！了！！吃它！！一碗熱騰騰的香味油牛肉烏冬面。一碗閃閃發光的冷烏冬蘸面。還有一盤雞肉天婦羅。真好看啊，我拿着相機咔嚓咔嚓的拍，十足的遊客樣兒，店裡的大叔看得笑了起來。朋友一口下去就開始哭：&ldquo;好香哦，好香哦你快吃，這個面，它好香。&rdquo;是店裡做的香味油，蒜、蔥、姜熗鍋后，加香味油炒香。再和滿滿的牛肉、牛蒡一起咕嘟咕嘟，煮成油香油香的一碗，非常治癒。烏冬很兇，即使做成熱烏冬，也久煮不爛，非常彈牙，朋友吃得腮幫子鼓鼓的，非常幸福。冷烏冬則像歲月一樣長，一筷子下去我可能需要站起來。好在店員給了一把樣式古怪的小剪刀，可以把面剪短了再吃。我意思意思剪了幾段，蘸鰹魚香氣的蘸汁和蘿蔔泥吃。又軟，又糯，又黏，又緊實，還有甜甜的麥香。一口下去我就有點後悔了，應該把它絞碎的，它家也太廢腮幫子了，我直接變成倉鼠。他家的蘸汁、麵湯、還有炸的東西，很家常，你說不上好&mdash;&mdash;反正像平時那麼排隊的話我肯定不太樂意。又不能說不好，因為吃起來還蠻舒服的，就像在家吃飯一樣。山元麺蔵在京都的東山，路邊的一棟兩層小樓里。十多年前，店主決定辭職，想從一顆小螺絲釘一樣嵌在集體中的生活方式里抽離出來，又茫然不知道該幹些什麼。他走了挺多地方，也吃了挺多飯，最後他想起了他的奶奶。想起了奶奶開的烏冬小店，想起了熱騰騰的烏冬，蓬鬆的白米飯，蘸面汁里木魚花的香氣。想起店裡的笑容，喧鬧，還有人情冷暖。最後他回到曾經是家烏冬店的老房子里，決定開一家奶奶樣的烏冬店。

這家獨具特色的日本料理店，主要是關西風味的菜品。推薦香肉飯套餐，除了香肉蓋碗飯，還配了日式撒拉和味增湯。另外還推薦天婦羅和咖喱蕎麥面。

19大特色小食

7月にオープンしたデンマークのノマで修行シェフがイノベーティブの店に行って來た。醗酵がテーマの素晴らしい料理を提供している、シェフはアメリカ人と日本人のハーフでもちろん両國の言語は大丈夫です。菊乃井で修行をしていた酒井が今は手伝っている、料理は1コースのみで15000円のみである、良い食材を使って丁寧にカウンターの前で料理をしてくれる。もうすぐカウンター10席だけだから予約が取れなくなる予感！

距離東山約300米，步行即可到達，是一家米其林二星餐廳，主要提供傳統日式料理，用嚴選當季的特色食材，食材味道之鮮甜回甘，是味覺與視覺的雙極緻享受，餐廳就在東山白河沿岸，隱藏在一戶人家裡，室外種有豐密的綠植栽，室內有榻榻米室和吧台，非常的清幽舒適，平均大約3萬日元，但整體而言性價比很高，非常值得推薦給大家可以來品味，但可得提前預約。

季令時材，精緻的做工，巧奪天工。

在tabelog評分4.6的一家店，雖然這麼高的排名，我也真是沒吃明白。鈴江的食材以及食器應該是京都料理店中的高端行列者。動輒就是三四百年前明代的青花古董盤，好多作品都在相關書籍中有收錄編號的。鈴江桑也很是引以為傲，還把這些作品的介紹打印成冊，供客人翻閱。大將鈴江桑是一個很不健談的人，幾乎不會主動和客人搭話，同時也並不會饒有興趣的進一步講解菜品相關的內容。或許是不巧碰上了我這種喜歡&ldquo;打破砂鍋&rdquo;的食客，連請了大將兩壺冷酒，他才藉著喝酒的空隙，和我聊上三兩句。如此這般，我也還是懷着&ldquo;朝聖大神&rdquo;的心情吃完了這頓飯。 五萬日元的套餐，把照片翻來覆去數一數，勉強算的上是7道菜。那作為一個高分的日料店，食材的硬件水平自然是不容小覷，淡路島的海膽，和歌山的鯨魚尾鰭和腰部連接部位的筋肉，勝浦的金槍魚，賀茂的茄子，鮑魚，鯛魚，狼牙鰻&hellip;&hellip;，也全部都是同類中的上等食材，很多都是此生第一次品嘗到的味道。還有那勾了芡的出汁，加入了少許的生薑，恰到好處，通過味蕾留下的記憶十分深刻，直到此時，也能清晰回憶起，｛勝在食材，失於價格｝菜是好菜，肉是好肉，盤子也是好盤子。然而，這讀不懂的性價比，將我對鈴江的記憶永遠定格在了17年6月。

Shunseki Suzue

Shunseki Suzue附近的景點

Shunseki Suzue附近的餐廳

Shunseki Suzue附近的酒店

聯絡我們

關於

其他服務