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C_Allen
"【悉尼自駕】藏匿歐式田園酒庄的美食說到barrosa山谷酒庄,不得不提四大酒庄了。國內很火的奔富太厚重,並不適合我小清新的舌頭哈哈哈。經過一家家試酒後,我最愛的是hentley farm的白葡萄酒口味了。他家除了酒,餐廳也是排名考前的,我們去之前並不知道需要提前幾個月預訂..即使遇到了主廚小哥,同行的幾個美女百般央求也不能破例為我們定位,最後無奈,主廚只好給我們推薦了另一家評價不高,但是很好吃環境不錯的餐廳,我們才作罷。地址:fino交通:去酒庄當然自駕啦價格:人均200人民幣左右,豐儉由人風格:現代融合餐廳,西餐基礎上融合了很多亞洲做法,不會想fine dining那樣太正式,一切都很土澳lol...環境:不是那麼歐式的花園酒庄,綠化很足,酒庄feel濃厚,很適合像我一樣的小清新拍照。要不是室外有點熱,我都想在室外吃。以下是推薦菜式kingfish刺身拌sausage100分,點的時候就在想,這是什麼奇葩吃法,sausage被剁碎了,然後和西紅柿,kingfish刺身,香料,醬汁拌在一起。能夠吃的出來淡淡的煙熏味,配合果酸和刺身的鮮甜,豐富的口感層次,非常適合嘗試;白葡萄酒漬pipis蛤蜊90分,蛤蜊很肥美,配合本地酒庄產的白葡萄酒浸漬,充分的保留了蛤蜊本身的鮮甜。就是川渝重口味土著又覺得稍微有點淡了哈哈哈。烤土豆100分,這個是吃完主食覺得不夠飽,加點的,沒想到真的可。黃油香煎的土豆,上面只撒了海鹽和羅勒,竟然能出來如此美味,早知道該一開始就點這個,沒兩下就撐了。以下是【不】推薦菜燉羊肉球50分,可能是去腥去的太狠,羊肉本身的鮮味都沒了,反正就是什麼味道都沒有,真的難吃,還沒我做的好...deep fried沙丁魚50分,還不及街邊的小吃攤。————————About me:【重慶】出生,【澳洲】長大,【上海】戶口,【佛山】定居,【成都】工作的建築設計。歡迎關注交流哈!"
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