經常去的一家店，老闆人實在，味道不錯。

老段家牛羊肉泡饃館

這是在藍田算數生意非常火爆的一家餐廳，五一去的，想吃的藍田餄洛居然賣完了，他們家的菜量比較大，味道也不錯，唯一不好是服務員不足，開水催了幾次都沒加上來。

菜很好吃，大眾消費，服務熱情周到，不錯的地方。

去藍田，一定要去嘗嘗藍田餄餎，這家茂盛小吃是藍天的名店之一，第一次去藍田，如果不知道吃什麼，就建議去這家試試，藍田小吃可以一次性吃到。羊血餄餎和涼拌餄餎是必點。

西安九大碗是西安地區的一種傳統民俗文化活動。指傳統的婚禮或年節廟會等慶典儀式中，由九種各具特色的大碗菜肴組成的宴席，因菜式數量而得名。[Rose]八珍湯是一道古老的傳統名點，屬於陝菜。[Tulip]燴三鮮是陝西傳統名菜之一，屬於陝菜系。[Flower]燴酸菜是以酸菜、豬肉為主料製作的菜品。[MapleLeaf]燴菜，也稱燴酸菜，是一道色香味俱全的傳統名餚，也是北方人喜歡的一道家常菜。[Sakura]葫蘆頭泡饃是西安特有的風味小吃，它是由饃、肉、菜和粉條組成。[Sunflower]雜燴是陝西關中地區傳統名菜，屬於陝菜系。[Bowknot]排骨泡饃是西安的特色美食，肉爛湯濃、香氣四溢，是西安人日常喜愛的小吃。[FourLeafClover]羊肉燴湯是陝西傳統麵食之一，在陝西地區非常受歡迎，做法也相對簡單。[Seeding]粉湯羊血是陝西傳統名菜之一，屬於西北菜。總的來說，西安九大碗包括燴三鮮、葫蘆頭泡饃、燴酸菜、雜燴、羊肉燴湯、粉絲燴羊肉、炒血湯、羊肉粉湯和八珍湯。這些美食都具有不同的風味和特色，深受西安地區人民的喜愛。

老段家牛羊肉泡饃館

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