古市香蹺腳牛肉·非物質文化遺產餐廳

這家店整體裝修古色古香，很有年代感。剛進到店內就看到大鍋正熬着牛肉，看着就正宗。我們點了一份牛肉牛雜雙拼鍋，湯底濃郁，裏面的牛肉牛雜量很足，蘸着干碟蘸料很好吃，比我們昨天在樂山張公橋美食街吃的正宗。還要了一份肉餅，一份豆腐，都可以，沒有踩雷。總體很滿意。

2023美食林榜單

宅家兩個月後的第一碗涼糕來樂山，怎麼能不吃徐涼糕。還有點擔心沒有開門。多遠看到綠色柱子旁邊不是捲簾門是食客就簡直開心。三碗涼糕，一杯紅糖冰粉，很想吃他們家的酸辣涼粉，估計是因為還沒有熱起來，沒有開始供貨。涼糕搭配着紅糖，太安逸了。現場吃一碗，打包一份回家吃。吼吼安逸。

【口味】好吃【環境】好【服務】很好

蘇稽古鎮，大約形成於隋朝，始稱桂花場，距今約有1400多年的悠久歷史。傳說是一姓蘇名稽的隱土居於此而得名，還有&ldquo;蘇東坡到此稽查過&rdquo;之說。至今蘇稽仍保留着許多古色古香的建築，還有眾多地方特色美食，美味叉實惠，馳名各地。其中，以翹腳牛肉聞名世界，2021年，被評為&ldquo;蘇稽蹺腳牛肉特色小鎮&rdquo;。古鎮上的其他小吃也是琳琅滿目，蛋烘糕，牛肉餅，紅糖餅，涼糕，冰粉，綿綿冰，米花糖，甜皮鴨，卡餅，豆腐腦，紙皮燒賣等等。個人比較推薦【古小妹黑糖刨冰】【鞠婆婆綿綿冰】【串妹冰粉】，另外【四孃卡餅】下午三點左右就賣完了要吃的話得趕早。-定位：樂山市蘇稽古鎮🅿️停車：10元🎫門票：免費

樂山兩日游第一站。去樂山，必然要吃蹺腳牛肉啊。因此我們樂山兩日游的第一站就選擇了蘇稽蹺腳牛肉，沒有去吃遊客好多的那家店，而是在樂山人的推薦下選擇了一家店面簡陋的多本地人光顧的蹺腳牛肉。我們是吃的蹺腳牛肉➕牛雜，粉蒸牛肉，粉蒸肥腸。蹺腳牛肉➕牛雜是滿滿一大盆，量足味仙，粉蒸牛肉也不錯，可以一試。老闆娘和服務生都說樂山話，雖然同是四川人，居然有聽不懂。以上。

就在橋邊上，門口就是停車場，非常方便。味道很好，尤其湯好好喝呀！老闆熱情，說我們只有兩個人來個小鍋加一份蓮菜，一份粉蒸牛肉就夠了，確實兩人吃足足的👍🏻要是店裡能有住宿就完美了

這家的咔餅真的是推薦了👍！不要別的，就餅子上面撒的那一大把花生碎就足夠理由了。特別香！店鋪跟着導航過去，可以很輕鬆的就找到。老闆兩夫妻搭檔，動作還是快，但是人不多也會等比較久哦。也許是大家一去就是好幾個起買，也許是老闆娘比較健談，所以聊天影響了速度，總之就是最好祈禱自己去的時候，人不少吧。咔餅的口味有：豬肉、牛肉、肥腸、鴛鴦。我買了3個【牛肉+肥腸】的鴛鴦。餅子看起來小小的，但是剖開之後，真的是肚量很大呢。可以滿滿的塞上一大碗的粉蒸肉，還有各種脆脆的酥肉可可之類的。他們家是我吃過最特別的咔餅，也是我吃過裏面內容最豐富的。6元一個，真的是實惠哭了😭。我反正很喜歡。一口氣吃完一個，感覺還可以再來2個。去樂山記得一定要去吃一吃喲。

種類繁多，個個都好吃，該嫩算的嫩，該滑刷的滑，該綿雜的綿不卡啞巴，總之是都不錯的啦。推薦推薦。環境也可以喲，不是p富麗堂皇的格調，就是老百姓的樣子。

湯是真的鮮。高考決定不了‮多大‬數人‮一的‬生，但是‮決能‬定大多數人生‮下的‬限。高‮對考‬人生‮重的‬要性不‮而言‬喻，但‮考高‬也只是其中‮一的‬環而已，每一個節點的‮力努‬和選‮都擇‬是下一段‮旅‬途的基礎。第一份工作、選擇哪個城市，進哪個行業、跟‮結誰‬婚，哪‮節個‬點不重要？一手好‮打牌‬的稀爛的有，一手爛牌打的‮來越‬越好的也有，人生‮是就‬不斷奔跑不‮抉斷‬擇的過程，高考這一環全力以赴。但高考‮不並‬是終點，人生也不止18歲！投資、人生‮如皆‬此！

直接開車到這家，據說很好吃，然後很期待怎麼說吶，就是還不錯但是沒有那種很驚艷，不知道是不是期待太高了導致的還有就是爆炒牛舌真的不要點，我把牛舌里的辣椒吃完了！這個筍一定要點，很嫩的！服務態度很好！

說到樂山的地方美食，肯定是蹺腳牛肉莫屬。本來樂山大佛出來打算去另一家，司機強烈推薦我們來這裏，雖然路程繞遠了，不過真的好好吃。店面很大，幾層樓高外觀非常霸氣，和朋友直接點了他們家的幾個招牌菜，又打包外賣的蹺腳牛肉。「蹺腳牛肉混燙」樂山發源地，蹺腳牛肉是在滾燙的水裡將新鮮牛肉直接下鍋燙熟，牛肉本身口感鮮嫩，蘸一口辣碟，鮮上加鮮。「油撈牛肝」第一次吃，不僅口味很美味，菜肴的做法也很獨特，直接滾油上桌，當著客人的面把牛肝燙熟，色香味俱全，當場的製作更帶來一種獨特的融入體驗。「甜皮鴨」類似醬鴨，樂山本地的又一個老字號，表面很甜，吃口比較粘，表皮比較脆。「血旺」血塊配麻辣真的是絕配，麻辣把血的鮮味全部吊了出來。「三鮮冰粉」冰粉絕對是用來解辣的。2個人也就點了4個菜，完全吃飽，性價比很高，最後連吃帶打包，有機會一定要再來吃。

評分：     恩，又是一家宣傳很到位的老字號，名氣大過於實質！     生意好得跟景點似的，一到飯點就排隊，如果提前有預約會優先安排。          味道是真的不怎樣，生意太好了，所以影響了出品的水平吧。     據說以前是真的還不錯，現在本地人都不去吃了。     如果你好奇還是可以去試試，所謂的非遺蹺腳牛肉。 評分：70分性價比：❤❤❤ 這家的名氣是很多年前就聲名遠揚了，只是我一直沒有繞到這邊來拔草而已。 一個普通的周末中午而已，12點，店裡已經開始排隊了，等了不到十分鐘，進去開吃。吃完出來，外面排隊的人更多了，熱火朝天的，也算是這條街的一道景觀。 【肉混翹腳牛肉】42元就是肉類的混合，具體是什麼我忘了，反正吃的時候也是一起囫圇吞了，沒太注意。大冬天的湯上桌很快就涼了，味道也會隨之變得不那麼好。況且別二十年我覺得他們的湯頭胡椒味太濃了，喝起來也不鮮。【肉雜蹺腳牛肉】42元這個就是牛雜的混合，吃起來比肉有嚼頭，口感較好，湯底一樣的不行。【翹腳白菜】6元一碗很老的蓮花白，多是菜梆子，又大片又硬，不好吃！【腦髓豆腐】28元類似於豆腐腦花，豆腐切得很大塊，味道完全沒進去，本身味道也不是很好，麻辣度也不夠。雖然適合拌飯，但是真的不怎麼好吃，我不滿意。【粉蒸牛肉】25元粉蒸牛肉又干味道也不怎麼好，粉也裹得特別厚，實在是不好吃。【辣椒面】這個是用來蘸翹腳牛肉或者素菜的，算是很重要的小配角吧。但是他們家的辣椒面不香還越吃越辣，完全不能其他加分的作用。 好啦，就這樣了。失望的一餐，在店裡沒吃飽，到旁邊的粑粑店買了恭弘=叶 恭弘兒耙餵飽自己。

古市香蹺腳牛肉·非物質文化遺產餐廳

古市香蹺腳牛肉·非物質文化遺產餐廳附近的景點

古市香蹺腳牛肉·非物質文化遺產餐廳附近的餐廳

古市香蹺腳牛肉·非物質文化遺產餐廳附近的酒店

聯絡我們

關於

其他服務