【環境】一樓富麗堂皇的大堂走進來，整個環境優美，布置很溫馨，大家盡量圍着操作台而坐，廚師現烤，我們現吃，其樂融融。【服務】經常給我們換骨碟，有什麼合理要求都會滿足。魚籽蒸蛋，這是第一道茶，蛋蒸的非常嫩，配合魚籽，入口非常鮮美。火焰蟹。這道菜吃完一波還點了一次，蟹非常厚實。很好吃，烤的工序很複雜，依舊保留着食物本身鮮美的味道鐵板鱈魚，這道菜很嫩，稍微重一些夾就會斷掉。鐵板芝士蝦，這個只能吃一兩次，芝士加上去就會比較膩

君豪大飯店·源鐵板餐廳

需要提前一天預約！如果是住宿的客戶當天早上預約也行，餐廳菜品豐富！但不如之前的好，很多海鮮都是冰凍的，早期螃蟹️、很多海鮮都是活的，這點要改進！

經常在這裏解決午餐，就在我家樓下。很方便。

口味不錯，從溪山溫泉出來，別人推薦去這家吃農家菜，味道不錯。

物美價廉的一家快餐店，西式快餐品種比較多。

非常不錯的餐廳，感覺比較上檔次，菜品很多，價格實惠。

口味牛不錯，但是要看廚師的，靠牆最邊的廚師做的就吃起來不知其味，靠包廂門口那個廚師就好吃多了

君豪大飯店&middot;源鐵板燒餐廳📍詳細地址：福州市連江縣潘度鄉貴安新天地沿江大道一號君豪大飯店1樓🚗交通攻略：貴安旅遊8號線、或者連江9路公交車君豪大飯店下車，建議自駕前往，停在酒店門口停車場即可。💰人均消費：238元/人（建議提前預約）💗推薦理由：第一遍是固定菜單（一般都是海鮮居多，畢竟連江還是沿海縣城），廚師在鐵板燒操作台掌勺，大家圍着操作台而坐，既可以談笑風生，又看着廚師展示廚藝，鐵板燒都是現做現吃，在鐵板做好的那一刻，熱騰騰，香噴噴，體驗美食帶來味蕾的享受。🍽美食攻略：1、🔥火焰蟹是強烈推薦的，蟹肉很厚實，熊熊烈火下烤制蟹，是整個鐵板燒中拍照的亮點，給人震撼體驗。 2、魚子蒸蛋，架子支撐固定雞蛋殼，裏面的雞蛋非常嫩配合魚子非常美味。3、鐵板鱈魚、鐵板黃花魚、鐵板蝦，芝士蝦（有點膩）、鐵板牛肉粒、鐵板香腸、鐵板蟶、鐵板生蚝等等，以海鮮居多，鐵板有保留食物本身的味道，配合其他配製的醬，相得益彰，讓人一飽口福。4、甜品也是很值得推薦的，種類挺多的，顏值高，味道也很不錯。5、自助的酒水，一行的人很喜歡那邊的清酒，覺得很醇。現榨的果汁甜度適中，很可口，楊枝甘露的話還是偏甜了一些。📌小Tips：1、疫情期間，因為三文魚查出病毒，這次前來，前菜就沒有三文魚刺身套餐了。2、第一遍是固定菜單，第二遍想吃什麼，大家可以直接找廚師烤，由大家隨意點單。

這裡是視覺與味覺盛宴，不同於傳統的吃飯的地方，大廚以鐵板為舞台、刀鏟為道具現場製作，所有的原料在眼前烹調。價格218元/位，還有自助的部分，水果飲料糕點等。大家圍坐一圈，廚師在你面前製作，因為有大功率的抽油煙機，所以不必擔心雲霧繚繞，讓人覺得空氣不流通。前菜是一份刺身拼盤，冰塊上有三文魚、金槍魚和叫不出名字的魚，魚肉很新鮮肥美，柔若無骨，每片厚切都軟嫩充盈口中，大呼過癮。接着是一個銀耳甜湯，銀耳有潤肺補腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚等等作用，因為是冰的，滑溜溜的銀耳和稠汁劃過舌尖，舀上一勺木瓜相輔，簡直是絕配了。雞蛋羹裝盤也是高大上，頂部切殼的雞蛋放入精美的鏤空器皿中，經過烤制凝固，撒上魚子醬和稍許鵝肝，&ldquo;山珍海味&rdquo;的最佳配比。最讓人期待就是火焰螃蟹，將螃蟹烤熟后，加上料酒點燃，火焰竄起的瞬間感覺舞蹈的精靈，超有視覺衝擊力，不過螃蟹有點做的有點老了，味道一般，果然中看不中吃啊。肥嫩蝦姑，汁多肉嫩，注意別燙着蒜蓉貝，經過烤制，香氣撲鼻，肉韌雪白蒜蓉貝，經過烤制，香氣撲鼻，肉韌雪白

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