“蛋清羊尾”是浙江省臨海市的一道特色美食。 外地遊客來臨海，剛聽到“蛋清羊尾”時 ，估計會以為是一道跟“羊尾”有關的菜，實際上，臨海的“蛋清羊尾”跟“羊尾”沒有任何關係。 昨天晚上，我們在一個街邊小攤上看到了“蛋清羊尾”的全過程，主要是用雞蛋清打發成奶油狀，裹進豆沙糖塊後下鍋油炸即可。 據說，因為這道特色甜品的形狀類似短尾羊的“羊尾”，所以得名。“蛋清羊尾”吃起來非常鬆軟可口，入口即化，你想不想來臨海嚐嚐看？