環興客家菜館
5/53條評價
HK$57
目前營業|全日開放
0597-5531299
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其他遊客感想：
本來計劃五一一過就要來福建這邊來打卡永定土樓，不過過節期間遭遇了首羊，休息了20天左右才算好徹底，好了之後第一時間就出發前往永定土樓了，在這裏的第一個晚上住在了景區環興樓旁邊的環興客棧，晚餐就在這家客棧的客家菜館吃的，沒想到味道還真不錯 因此第二天中午離開之前我們又吃了一頓！🍽【美食攻略】📍詳細地址：622縣道永定土樓環興客棧一樓大廳🚗交通攻略：他們家有自己的停車場 自駕很方便🕙營業時間：09:00-23:30🍽推薦菜品：🐷客家紅燒肉：這邊屬於閩西南地區，但又和潮汕地區挨得很近，所以整體口味還是偏清淡，但菜裏面也喜歡放一些辣椒，這道紅燒肉就是如此，口味甜中帶香有一點辣辣的感覺很適合下飯，肉質挺不錯的 基本都是肥瘦各半的 吃起來很香但不會很膩，喜歡吃米飯的推薦點一份！推薦指數：🌟🌟🌟🌟🥟客家芋仔包：這個是永定當地的特色小吃，外面是糯米皮，裡面包着香菇筍乾肉餡，老闆說這個芋仔包每天早上都是他們現做的，味道口感真的是好極了，在我吃過的糯米類食物中絕對排在前三了，一定要點啊！推薦指數：🌟🌟🌟🌟🌟🦆客家白斬鴨：鴨子都是當地的村民散養的 所以肉質特別好，瘦而不柴肉香味很足，鴨皮也是又脆又彈，點睛之筆是他們給配的辣醬，有點像豆瓣醬和現炸的辣椒油結合起來，又辣又香滋味很足，拌飯吃更是一絕！推薦指數：🌟🌟🌟🌟🌟🍲客家燜筍乾：筍乾也是當地的特產，景區里很多賣這個的而且都是村民自己做的，味道有一點煙熏的味道，口感超級脆再加上辣椒一爆炒，有點像湘菜的做法了，絕對的下飯神器，有了它就不怕老闆給的一盆米飯炫不動了。推薦指數：🌟🌟🌟🌟🌟🖼餐廳環境：餐廳就是客棧的一層，環境相對比較簡陋，不過上菜還挺快 吃飯的時候也有風扇吹不會很熱，老闆還會泡一些他們自家的茶給你喝 非常有意思💰人均消費：兩頓飯兩個人一共吃了230元，人均57元🍜餐廳總分：4.4/5分 #當地才能吃到的美食 #體驗一回無辣不歡
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