雖然南方的牛肉做的都很清淡，但是味道確實很鮮美可口，一份炒牛雜，兩碗牛肉湯，再來兩份豬油拌飯，絕對是這裏的最好搭配了，好吃

羅橋牛雜店

味道和服務一級棒！原材料也是很好滴！

✈️龍岩本地人帶我10天深度玩耍，熬夜整理一些本地人喜歡的性價比寶藏店&hellip;&hellip;1️⃣ 老牌牛雜店（羅龍東路店）：開了30多年的老店，店面很大，乾淨整潔，飯點需要等位。必點：牛雜湯、炒牛肉、炒牛百恭弘=叶 恭弘、炒牛血等！小菜自取，綠蒜頭，蘿蔔皮等。性價比高，人均40，出菜極快，很費米飯🍚📍地址：西安北路96號九鵬大廈F1層2️⃣ 阿香燒烤🍗近20年的夫妻檔，1 r一串的那種哦，秘制的沙茶花生醬香濃醇厚。主推：豆腐皮、牛肉串、茄子、藕片等幾十元滿滿一大盤串兒儘管燥。📍地址：陵園路83-133️⃣ 哩奧LIAO：果汁沒有科技與猛活，必喝霸氣玉油甘和橄欖油甘！斑椰土司酥香爆汁，會上癮&hellip;&hellip;還有水煮系列，滑嫩爽口超滿足。檸檬雞爪一吃一個不吱聲......📍地址：虎嶺巷62-24️⃣ 笨笨雞炸雞社：十年老店，可外賣可堂食，炸雞金黃酥脆，掛漿厚度把控的分寸極好，重點是每天都用新鮮雞肉腌制，口感是凍品無法企及的，照燒和甜辣味都不錯哦。📍地址：登高西路623號5️⃣ 盧字坎市牛肉鮮湯店：老店，在這可吃到全牛面，牛心管、胸口油、牛骨髓、牛肝牛腸等，牛雜湯頭非常鮮甜。另外小店醬料很特別，什麼白醋泡蒜，白醋甜姜蒜、醬油泡蒜，醋泡辣椒等蠻特別的，人均20 r📍地址：登高東路151號6️⃣ 武平簸箕粄：街頭小店，簸箕粄Q彈，醬汁濃郁。鴨掌草排骨燉湯真材實料，豆角和酸菜兩種口味都不錯。📍地址：蓮南路259號7️⃣ 泉兵三代清湯粉：到現在應該第四代了，店內整潔，出餐很快。湯頭清亮回味甘鮮，粉條Q彈，肉皮酥軟，瘦肉鮮嫩，牛渣香醇，煎蛋酥香，豆腐嫩滑，最最經典的是收銀台邊的那罐薄荷醬，清新沖頭。📍地址：下寮后張路43-5-6號8️⃣ 長汀特色小吃（八中店）一家普通的夫妻小店，對一個完全不吃豬腰的人打開了新大門。豬腰去了騷筋，切成薄片，佐以龍岩米酒、茶油等，兩個字:好吃!伴面用了紅蔥頭油、炸蒜茸及豬油，葷香濃郁，油潤不膩。📍地址：西陂路西山綜合一樓第一層3號店9️⃣ meet水果：🥛把新鮮水果凍成冰再打成冰沙，有些像是雪葩的做法。嘗了草莓和黑米酸梅，還不錯哦。📍地址：蓮塘西區20號樓1號店

龍岩地區為數不多的精品咖啡店之一，老闆夫婦倆都是熱愛咖啡之人，對咖啡豆有很高的要求，也很健談。告訴店員你偏愛的口感，店員會為你推薦豆子和製作方法，絕不會踩雷。兩層小樓，主要位於二樓，滿滿的復古風，午後陽光灑進來，特別舒服。

速度快，服務很好。速度快，服務很好。

在龍岩當地非常受歡迎的一家餐廳，其熱門程度不亞於一家網紅店，而且都是老主顧。餐廳環境算不上好，因為顧客比較多，所以也別指望安靜，但是吃的就是這個氣氛和味道。牛雜湯很鮮，完全沒有膻味，炒花腸和牛百恭弘=叶 恭弘是最愛，尤其花腸，脆脆的，很入味。

網紅店量足味美，多吃點牛肉回到上海好扛凍。真的是味美量多，牛肉湯13元，炒牛百恭弘=叶 恭弘才38，炒牛血也超級好吃的，補補啊，免費小菜也好吃

龍岩的牛系列非常出名入門級別建議直接來一個牛肉湯牛肉真的是非常的粉嫩啊！滑溜溜的口感，牛肉入口好嚼幼兒園的小寶寶都能輕鬆入口口感真的是驚艷良強羅橋牛肉的生意非常好非飯點人都很多而且正對面酒有一個專門的停車場真的是太會為食客着想了這麼好的店我每天來都不會膩推薦&ldquo;九門頭&rdquo;料足味道非常有煙火氣，很下飯 #城市C位出道計劃

龍岩最具特色、生意最火爆，也是最好吃的牛雜店，正常的用餐時間，往往一位難求。推薦炒花腸爽脆，配菜土芹菜香氣濃郁；炒牛肉火候恰好，口感嫩滑；牛肉和牛雜湯加上店中特製泡蒜及醋薑汁，酸爽開脾。美中不足的是牛肚、牛肚尖有些嚼不爛，火候欠缺了些。

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