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4月龍巖的推薦餐廳(更新於2024)

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1匠和風精緻料理(龍巖萬達店)

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HK$211日本菜
Chunnie0425第一次吃這家店是19年 最喜歡的吃飯模式莫過於這種想吃的都能吃到 所有菜都是精緻的小份量 選擇困難症不用再浪費時間糾結點菜了~【必點篇】「刺身拼盤」(可以根據個人取向自選or直接點搭配好的綜合版本我的必點:三文魚腩+金槍魚+鯛魚+沙丁魚+甜蝦(我個人非常喜歡生食海鮮 不喜腥味的朋友不要照做😂不懂要吃什麼可以點:三文魚+北極貝+鮑魚(是不會出錯的公式「海鮮土瓶蒸」清蒸的各類海鮮的湯 是我最開始接觸日料就喜歡上的一道 可以先是很原汁原味的喝法 到後面覺得膩了再加青桔一起喝「綜合鍋物🍲」鍋底點壽喜鍋or昆布鍋都很適合這兩種湯底煮了菌類和牛肉后再涮蔬菜都很好吃😋牛肉裏面最喜歡的竟是黑毛牛排肉🥩肉質真的太好吃了 是不會吃膩的部位點壽喜鍋的還可以加無菌蛋 涮好的牛肉+蛋液=幸福!牛五花和黑豬梅花肉就是正常 還可以根據個人喜好點些海鮮🦐🦑涮着吃🍣tips:壽司手卷類基本都是中規中矩的味道 可以根據取向點一兩個 碳水就沒有必要點很多啦 把胃留給其他更好吃的~【冷菜篇🥗】「芥末章魚🐙」➕「芥末螺片」 芥末愛好者們go!「蟹肉沙拉🦀」 有水果所以很清爽不膩「龍蝦沙拉🦞」我喜歡純粹是因為它的外殼😂「土豆沙拉🥔」 不太細膩比較干【熱菜篇 - 烤物/炸物🍤】「濱松蒲燒鰻」 就是經典味道沒錯了「梨香鐵板鵝肝」 是加麵包和黃桃的奇妙組合「炸豬排」豬排是炸得外表酥脆裏面也有肉汁 醬汁不是非常好吃還有 挪威多春魚|炭烤鮭魚頭|柚子胡椒鯖花魚|新西蘭羊排燒|鐵板牛小排 都🉑🧀芝士愛好者推薦👇🏻「奶酪蟹寶🦀」➕「芝士玉子醬焗車蝦🦐」(友情提示:要在剛開始吃 吃飽了才吃會非常膩😑【新菜🆕】試了幾道7月底上新菜品(非常巧合的發現全是牛😂「炭烤熟成牛肋條」牛肉很嫩一點都不柴👍🏻還可以擠點青桔汁搭配 更能感受到肉汁的香「波爾多紅酒燉牛舌」沒有酒香 牛舌很爛嘗不出鮮嫩感 不推薦🙅🏻‍♀️「薄切柚香生牛肉」非常清爽的一道開胃菜【甜品 | 飲品篇🍰🥤】甜品總體來說就是飯後來幾口錦上添花的作用個人覺得「焦糖布丁」是best芝士海鹽蛋糕|楊枝甘露|豆花布丁 也都🉑份量大小都很適合一口吃完➕吃飯全程有一杯解膩的飲品很重要「芒芒夏日🥭」每次都會點 雖然甜但是一點都不膩荔枝山竹|青桔檸檬|柚見小君菌 也都🉑梅子酒 推薦給可以飲酒的人們~💰晚餐自助 218/人p.s.這篇筆記是吃了很多次的菜品合集 不是一次性吃的‼️雖然是無限量也請根據自己食量點菜 千萬不要浪費食物除了具體推薦的菜品還列出了一些我個人認為不是坑的菜品(沒有具體說明是因為雖然好吃但沒啥細節可說😂本篇以龍岩店為主 匠和風精緻料理(龍岩萬達店) 匠和風在福建各地、成都和金華都🈶 具體菜品/營業時間在不同分店可能都有差別.朋友們如果有我沒有提到的必點推薦記得在評論區跟我分享呀🤗 #美食林餐廳打卡 #高顏值日料