這家是Torrance的天婦羅專賣店。他們炸衣薄脆，醬汁也很正宗。比其他他吃過的很多地方好。推薦天婦羅套餐八板，清水等等。非常棒。

Tempura Endo

Yazawa Japanese BBQ的和牛品質不錯，號稱是日本進口無冷凍的和牛肉。店家說是日本自家農場出產的和牛，考慮到這是國際連鎖店，應該是真的。和牛不是用炭烤來烹制，導致保留了過多的油脂與少了那點香氣，味道的烹制上主要是靠調料稍微腌制帶出。

餐廳整體設計很舒服，相對於其他倫敦的sushi counter來說，既帶有設計感，又很寬敞，視野也很好，但是餐廳有點難找，來的朋友記得稍微提前一點到，可能需要找一下。整個menu性價比蠻高，食材很新鮮，種類也是蠻多了，個人覺得喜歡日料的朋友可以試一試。不同於其他sushi omakase，這個菜單里竟然還包括了和牛，天婦羅，沙拉等，穿插在壽司中間，本人還是有點見識不太多，這種類型的sushi omakase我是第一次見，吃起來還是有點懵的，如果有很懂此類型菜單的朋友，還是希望給我科普一下。壽司的舍利選取的是山形縣的米（用的是和sushi saito一樣的供應商），捏的偏鬆散，舍利調味偏淡；魚料大多用的是本地魚，chef說現在和一些會活締方法的本地漁民合作，從而得到鮮味更好的魚料，但是魚料調味對我來說有點過重了，其他的一些courses其實也有點過於重，略微蓋過了食材的味道。

這家名叫Tempura Endo Beverly Hills，這家店也是非常有特色的呢，我點了最愛的炒飯、壽司還有最好吃的鵝肝，每一樣都超級贊！

用餐的人不是太多，環境比較清靜

洛杉磯人氣很高的一家日料店，服務不錯。

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