在永利澳門和永利皇宮都有店 永利澳門的是紅金基調 整體更奢華 永利皇宮是橙色與白色的簡約風 我吃了永利澳門這家 它是澳門米其林二星的日料餐廳哦 再次感慨澳門的餐飲水平 優質的食材無可挑剔 讓人驚喜連連 高潮迭起的Set 不得不説物超所值[嘻嘻]
泓位於澳門永利酒店，可以乘坐澳門永利的免費穿梭巴士到達。餐廳之前衹在晚上營業，最近中午也開始營業了，服務殷勤但沒有顧及客人需求，有點打擾到客人了。食物味道還可以，但達不到米其林説準，不推薦。
在永利皇宮一樓，怕空跑特意提前預訂了。 實際是不用的，因為都沒有什麼人，可能和天氣有關係吧！ 套餐最低一千多一份，肯定要加單，服務員和廚師對自己的出品都相當自信並且自豪，看着他們把藝術品親手恭敬送上，態度非常好，有問必答，就算 不會中文也會耐心等翻譯軟件。
菜單可是跟住當天的食材來準備，海鮮都是新鮮空運到達的，海膽魚子飯真的超級愛，有強迫症的需要慎重選擇，魚子在口中爆破的感覺，太有趣了，刺身拼盤一定要吃，入口即化，排盤也很好看，天婦羅及鐵板燒都不錯，就是師傅沒啥交流，應該是聽不懂吧，不過還是微笑已對，還吃到很多時令水果，靜崗哈密瓜，果然是不一樣。
人還是挺多的，裝飾得很有味道，看到廚師們都是滿臉笑容的，溝通也不完全能聽懂，食材很新鮮，基本都是刺身，可以吃出原味，炭燒魚，味香，而且魚刺很少，牛肉燒味過了火候，韌性十足，沙拉很清爽，蟹肉也多，吃得好滿足，必須再去。
就在永利皇宮的一樓，可以打電話預定座位，裏面有日本的頂級和牛，不過口味沒有神戶的好，海膽略差，抱着紫菜吃感覺還不錯，環境挺好大上的。
由刺身壽司開始、然後是天婦羅，最後來個鐵板燒，當然仲有甜品大滿足。主廚Hideki Fujikaw超有心機將拖羅切成薄薄十片再疊回一起，放在壽司飯上，口感軟綿綿。☺️
非常棒的日本料理，除了貴，別的什麼都好，口味正宗，服務周到，比較好的選擇，個人感覺比外面的日本料理店高端大氣上檔次，適合各種宴請聚餐
泓日本料理主打精緻完美的賣相好又好吃的日本料理，炭燒海鱸魚魚肉無刺又很嫩入口即化的感覺，刺身拼盤三文魚非常新鮮，最後的面也非常筋道爽滑。
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在永利皇宮一樓，怕空跑特意提前預訂了。 實際是不用的，因為都沒有什麼人，可能和天氣有關係吧！ 套餐最低一千多一份，肯定要加單，服務員和廚師對自己的出品都相當自信並且自豪，看着他們把藝術品親手恭敬送上，態度非常好，有問必答，就算 不會中文也會耐心等翻譯軟件。
菜單可是跟住當天的食材來準備，海鮮都是新鮮空運到達的，海膽魚子飯真的超級愛，有強迫症的需要慎重選擇，魚子在口中爆破的感覺，太有趣了，刺身拼盤一定要吃，入口即化，排盤也很好看，天婦羅及鐵板燒都不錯，就是師傅沒啥交流，應該是聽不懂吧，不過還是微笑已對，還吃到很多時令水果，靜崗哈密瓜，果然是不一樣。
人還是挺多的，裝飾得很有味道，看到廚師們都是滿臉笑容的，溝通也不完全能聽懂，食材很新鮮，基本都是刺身，可以吃出原味，炭燒魚，味香，而且魚刺很少，牛肉燒味過了火候，韌性十足，沙拉很清爽，蟹肉也多，吃得好滿足，必須再去。
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由刺身壽司開始、然後是天婦羅，最後來個鐵板燒，當然仲有甜品大滿足。主廚Hideki Fujikaw超有心機將拖羅切成薄薄十片再疊回一起，放在壽司飯上，口感軟綿綿。☺️
由刺身壽司開始、然後是天婦羅，最後來個鐵板燒，當然仲有甜品大滿足。主廚Hideki Fujikaw超有心機將拖羅切成薄薄十片再疊回一起，放在壽司飯上，口感軟綿綿。☺️
非常棒的日本料理，除了貴，別的什麼都好，口味正宗，服務周到，比較好的選擇，個人感覺比外面的日本料理店高端大氣上檔次，適合各種宴請聚餐
泓日本料理主打精緻完美的賣相好又好吃的日本料理，炭燒海鱸魚魚肉無刺又很嫩入口即化的感覺，刺身拼盤三文魚非常新鮮，最後的面也非常筋道爽滑。