語言
HKD
常用貨幣
所有貨幣
聯絡我們
香港內 +852 3069 9966 英文/廣東話/普通話: 全天候營業
台灣內 +886 2 7703 9088 英文/普通話: 全天候營業
國際 +86 21 2226 8881 英文/廣東話/普通話: 全天候營業
App
免費下載 App

天巢法國餐廳

4.5/575 評價$$$$
西餐
於27分鐘後關閉, 12:00-14:30,18:30-22:30(當地時間)
+853-88037878
澳門半島葡京路新葡京酒店43樓
查看地圖

評價

撰寫評價
  • fly_me_to_the_moon
    5.0

    首先上的是餐前麵包,黃油選擇了一個鹹味一個原味,配着不同的麵包享用。服務生還問我們麵包需不需要再添加,如果有喜歡的麵包可以幫忙打包~開胃菜:椰菜花忌廉鵪鶉蛋天婦羅及魚子醬擺盤好美麗!我覺得這個是我老公的愛!底部類似於杏仁豆腐的口感和味道,上面的天婦羅包裹着鵪鶉蛋,都是老公喜歡的元素!代表老公消滅你!頭盤1:法式牛仔牛肝菌鵝肝凍批伴野菌沙律鵝肝真的超級好吃!但是吃出了酒味道,就問服務生裏面是什麼酒,服務生說不清楚幫忙問問,因為記得是沒有酒的,結果告訴我們這個是牛肝菌的味道,牛肝菌是法國空運過來的,所以又被腌制過。頭盤2:蘇格蘭三文魚牛油果卷伴魚子醬這道菜上來的時候覺得有點像毛毛蟲,但是多看看顏值還挺高的!蘸着旁邊的醬很好吃~我記得這款頭盤要另外加90mop的說~湯1:木魚清湯伴大蝦及鮮姜稍微有點辣辣的,這款和另一個濃湯比稍微遜色了點。湯2:栗子濃湯伴幼滑洋蔥忌廉濃湯超級好喝,裏面所有的材料配上濃湯的口感,簡直刺激味蕾啊!主菜1:日式和牛及香煎鵝肝迷你漢堡伴焦糖燒燈籠椒這道菜需要另外加90mop,mini漢堡真的是可愛到不行!更愛和牛的味道哈~燈籠椒不辣。另外還有什麼薯蘸着醬料吃,個人不喜歡,太軟的口感,而且太油。主菜2:香烤法國海鱈魚配馬拉巴黑椒汁及椰汁泡沫鱈魚還是蠻靈的,但是這道菜印象不深刻。主菜3:香煎西班牙伊比利豬肉腸喜歡這個味道,有點黑胡椒的感覺。另外還給了土豆泥,土豆泥樣子超級可愛啊!一坨像榴蓮嘻嘻~奶油味道很濃郁,是特製的說。服務生給我們介紹每一個甜品,每個人可以選4個甜品,於是我們選擇了拿破侖,栗子蛋糕,芒果蛋糕,還有一個漂浮。拿破侖,服務生直接我給我們一分為二了,大概是我這輩子吃過最好吃的了吧!特別是這個皮,以前吃的皮都會粘在嘴裏的天花板上,這個完全不會,和奶油一起完美融合完全不會有弄得滿桌的尷尬。栗子蛋糕,吃到裏面有驚喜哦,一層層的,非常特別的栗子蛋糕。芒果蛋糕,有兩款,選擇了一款芒果很新鮮的,就是怕身上帶狀皰疹吃這個太發就沒嘗幾口。漂浮實在是吃不下了,嘗了下味道。冰淇淋餐車也推來了,選擇了百香果雪芭和香草冰淇淋,雖然中規中矩但也被驚艷了。因為怕失眠,茶選擇了檸檬紅茶。巧克力甜品隨便選擇了兩款,沒有特別好吃。其實有幾款可以打包帶走的說,想着行李太多了一會兒還要去威尼斯人入住就還是在餐廳里消滅了吧。

    顯示全部
    7
    評價日期 1518085595000
  • Tiramisu8511
    5.0

    唯美食和美人不可辜負 澳門天巢法國餐廳 每一道菜都是一件精美的藝術品 讓人不知道從何下口。環境無可挑剔,服務員不僅長的漂亮而且情商相當高,最近吃的米其林星級餐廳中最滿意的一家,無愧獲得過的諸多殊榮~p.s一定要提前定位哦

    顯示全部
    13
    評價日期 1492580056000
  • 翱翔的大鲨鱼
    5.0

    米其林三星天巢法國餐廳...首席行政主廚是法國名廚Joel Robuchon的名徒,被《Gault-Millau》雜誌選為“世紀名廚”...這裡有最奢華的裝飾,最優雅的環境,最好吃的美食,味蕾的享受..

    顯示全部
    10
    評價日期 1515755694000
  • _U2****3663
    5.0

    Robuchon位於新葡京頂樓,需從39樓轉電梯到達整個外牆和屋頂都是透明的,宛如夢幻,有專人鋼琴演奏,環境和服務都相當贊,符合對米其林3星餐廳的期待。我們點了午餐788和888套餐各一份,基本配置是麵包,頭盤,湯,主菜,甜品,糖果。888套餐多一份減量的主菜。基本上出品都符合期待,其中主菜的鵝肝和牛迷你漢堡尤為驚艷,雖然要另加90澳幣,但一定要嘗試。

    顯示全部
    8
    評價日期 1465450329000
  • M47****369
    5.0

    不愧為米其林三星,每一樣食物都很震撼,龍蝦真的好好吃。食物水準、服務態度、環境裝修都配得上這個稱號。在天巢用餐,簡直是一種享受,Joel Robuchon絕對是個傳奇,為之瘋狂,此生無憾…

    顯示全部
    5
    評價日期 1479970612000
  • 紫韵吖
    5.0

    最深印象的是和伴着炸出來的蛋清絲做的溫泉蛋,淡至無味才能凸顯冷油的功力,與雞蛋配絕無油hao氣,人人叫好的Le Beof我竟然沒拍‍♀️被服務員逼着帶回去一整個蛋糕和一包巧克力的心情!哈哈哈

    顯示全部
    5
    評價日期 1517151879000
  • 澳门的培培
    5.0

    用餐是時間是晚上,環境不可挑剔,而且服務很好很貼心。現場有Live鋼琴表演,把氣氛推到高潮!至於食物的味道本人是覺得超棒!必去!

    顯示全部
    5
    評價日期 1506423563000
  • _gf520****028122
    5.0

    十分驚艷的體驗!迷你小漢堡是餐廳的經典 鵝肝加日本和牛肉 進嘴的一瞬間滿口驚喜它們如此美妙交融在一起感覺世界不存在了[偷笑] 這個湯一定要嘗裏面的丸子也是美妙無比,可以說每道食物都視覺味覺的享受!

    顯示全部
    2
    評價日期 1511616505000
  • 夜雨十里
    5.0

    真不愧是米其林三星餐廳啊,果然是哪裡都是那麼完美,環境優美,食物依然是優美,而且味道更美,享受着美食與美景不可辜負,再聽這鋼琴伴奏真是最舒服的享受

    顯示全部
    2
    評價日期 1495291084000
  • 珍珍吖头
    5.0

    Robuchon au Dôme ​​​準備了拿破侖酥,不過還是沒有我大裕達的拿破侖酥好吃,其他餐品Perfect~

    顯示全部
    1
    評價日期 1509265598000
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 8
繁體中文 (香港)
語言
HK$HKD
常用貨幣
所有貨幣