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天政
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+853-28868868
澳門氹仔廣東大馬路新濠鋒11樓,餐廳大樓
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其他遊客感想:
探店|在酒店餐廳被清酒??晚宴拿捏了晚上我和閨蜜參加了一家米其林推介餐廳的520特別活動: 天政-清酒名宴|鍋島清酒饗膳之旅。是次活動是由天政與日本知名清酒品牌-鍋島聯辦;我們是提前預訂的哈~出示新濠風尚會員卡還可以以優惠價1,988澳門幣/人參加此活動(非會員要2,288澳門幣/人),是次活動,以多款精選天政的招牌菜配對不同的清酒,襯托出-鍋島的特色風味。-一踏進大門,就彷彿身處在日本一樣,非常精緻和舒服,ps: 進去前要脫鞋喔~服務員的態度都超好,一個個菜式和酒的都詳細介紹,完美體驗~-??純米 吟釀 北奈:其實平常喝清酒的次數甚少,更多的是一些固有印象,但是第一款酒就[萌萌噠R]打破了我的認知。一種比較均衡的甜味??貫穿味蕾,清爽開胃。搭配上冷盤??前菜,甜蝦搭配海膽,雙重鮮甜擊中我的心,真的是融合的恰到好處。-??鍋島吉川產山田錦:在這感受到了循序漸進的滋味,略微增加的度數,略微提升的厚重感。酸甜味對比更加的突出,搭配上刺身,特別是藍旗吞拿魚和鯛魚,滑嫩的口感到達了極致,好似在冰川??間享受美味。-??鍋島特別本釀造:可以冰飲或者熱飲,是次我們喝了熱的,在紮實的基礎上多了很多果香??的味道,連綿不絕。天婦羅三文魚和比目魚竟然都這樣好吃,配上這款清酒,不再油膩。,而且尾韻有點甜。 非常休閑、享受的一餐,吃了2小時,沒想到時間過得這麽快,總廚野口武則先生,親自接待讓我們受寵若驚,我們也沒有誰會講日語,但是野口武則先生總是面帶微笑,每次上餐都會說,請慢用,也跟我們說要蘸這個那個,非常細心的指導~非常謙虛友善~ 今天真的是一場很棒的體驗,好久沒有出過國門,非常想念在日本旅遊的日子,在這家餐廳,完全是帶我回到日本的感覺~非常推薦各位寶寶們來這家餐廳體驗一下日本正宗的天婦羅餐廳。
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