永利軒餐廳不大,大廳的水晶龍是餐廳的一大亮點。靠窗位置挨着湖邊,能看到外面的景色。不得不說,米芝蓮水準的餐廳每一道菜做的都很用心,從用料、火候、擺盤到味道,都显示了精湛的廚藝。豆腐外皮椒鹽有硬度,豆腐細膩有口感。這個包菜魚翅豆芽,第一次吃,還挺特別的,簡單的雞蛋清都不一樣的味道。雞肉就更不用說了,粵菜必點菜,外皮炸的薄紙一般,肉嫩入味。
午市點心套餐,從18款點心中任選6款。明太子鮮蝦菜苗餃,皮薄蝦鮮,以豆苗為主頗清新健康。豆漿千層腐皮夾,特色點心,層次分明,蘸底下的豆漿同吃,滿口的豆香味。
就在永利澳門的G層,我們住在葡京,離的很近,中午有特選點心套餐,210MOP,夠2個人吃的量,超級划算,味道也很棒。普通茶樓的價格,吃到米其林星級的服務和環境,推薦!
剛踏入永利軒正門,標誌性的傳統月洞門與巨型景泰藍駿馬雕塑隨即映入眼帘,觀感懾人震撼。踏入大廳,waywei便立即被一條位於餐廳中央、身上鑲有90,000顆施華洛世奇水晶及玻璃的飛龍所吸引。巨龍象徵快樂、幸運及動力;在數百盞細小的燈映照下,巨龍更顯得栩栩如生。手造地毯上錯落有致的回紋隱隱透出一瞥明朝屏風的典雅,牆上拋光鍍鉻的裝飾及其鏡面設計則倒影出餐廳的美態。永利軒於今年再度獲選為米其林一星餐廳及《福布斯旅遊指南》五星級餐廳,並已連續七年取得米其林星級評鑒的殊榮。知道永利軒獲獎無數,十分期待他的出品,特別是這道珊瑚蟹肉水晶魚卷。永利軒的設計靈感源自西方並揉合了中國傳統及當代元素,菜品亦是如此。精緻的出品,獨特的美味享受。蟹肉與魚肉的搭配,絕妙的還原了蟹的鮮、魚的嫩。整個口腔充盈的是柔滑的舒適感,讓品嘗的人感到輕鬆。茶香凍鵝肝伴話梅片皮鴨可謂是口感與創新程度都是一流的。擺盤精緻,貼心的將鴨肉與鵝肝切成剛好一口的分量,不多不少,十分滿足。喜歡這道菜式的口感,十分的豐富:鴨肉緊實不膩,但由於凍鵝肝搭配其中,富有嚼勁的同時,有嫩滑的口感迸發出來,讓人驚艷十足。
永利澳門酒店一家非常有特色的米其林一星餐廳,主打中式餐飲,裝修精緻,環境優雅,菜品別具一格,色香味俱全,服務細緻,非常滿意
米其林餐廳真不是吹的,看到好吃的就一下子吃多了,胃都撐大了。這麼好的水果也不能浪費,吃不完要打包,回家下午慢慢吃。就連打包回來的水果都那麼好吃。個兒大,水靈,甜味足。應該都是日本進口的。有錢就是好,先進行第一步,滿足自己的胃!
也是摘星之旅中的一個地方,包間的風格都是古典的類型,隔音效果好,服務彬彬有禮,主打粵菜和點心,茶皇雞可是很特別,肉質有茶香的味道,皮很酥軟,雞肉比較結實,肥瘦剛好,蝦餃皮薄,蝦肉飽滿彈牙,蟹黃蒸燒麥,黑毛豬叉燒包,雪影燒餐包灌一個人都可以吃兩個及以上,楊枝甘露作為甜品上,算是用餐完畢,出品也很精緻,味道也無可挑剔,價格也算是比較合適的。
例湯是豬肚銀杏,脆皮雞的皮咬起來咔嚓的聲音都有,吃不完肉我就專挑皮吃完它;黑臉豬叉燒分量太大了我們實在干不動,口感還不錯,就是甜味兒多了一點;蝦餃很多人推薦,雖然他們家也不錯,我吃過太多好的米其林所以這家感受也就不那麼明顯;蒜香牛柳,採用好的雪花牛肉,在我們的要求下,兩道熱菜選擇了加辣,裏面可有青椒和小米辣,一口小米辣混合牛肉口味巴適得板,既有了粵菜的香濃,又多了我們喜歡的辣度,非常協調,很快搶光;楊枝甘露很濃郁。
上次來澳門時候錯過了永利軒 這次一定要打卡。永利軒,#永利澳門# 酒店內的米其林二星餐廳,穿過金色圍幔的走廊,餐廳里最打眼的就是牆上的水晶龍。這條龍以9萬餘片施華洛世奇水晶打造,氣貫長虹。西餐講究餐酒搭配,中餐更講究食材與茶的結合。每道菜都搭配一款茶飲,與食物的味道完美平衡。前菜的燒臘皮脆爽口,點心盤裡白色的“雪影燒餐包”看上去普通,可是餐廳最大的特色之一。輕輕掰開,裏面的餡料是來自西班牙伊比利亞黑毛豬製作的叉燒。龍利魚高蛋白低脂肪,“古法煎蒸龍利”將魚骨蒸得酥脆,搭配清淡的烏龍茶;京典茶皇雞酥脆爽口,搭配著名的武夷大紅袍;一小碗“馬介休帶子脆米”,名字有點繞口,卻使用了大米、赤米、帶子等多種食材。米其林餐廳不僅僅色香味俱全,服務也細緻入微。入住酒店前就聯繫我,對食物有沒有什麼忌口,我有點輕微的牛奶過敏,餐廳在最後的甜品環節就貼心地為我換成了栗子紅薯球,搭配廣東的荔枝紅茶 永利軒 #玫瑰旅行日誌#
到澳門,想品嘗經典粵菜,永利澳門的永利軒一定是不二之選。永利軒是米其林二星餐廳,和這裏的精緻粵菜一樣,裝飾也充滿中式風格,別具一格。永利軒是《福布斯旅遊指南》評選的五星級餐廳。各款點心和燒味於每日午膳時間供應,喜歡燒味的朋友有口福啦!這裏也是全澳門第一家將傳統茶藝融入餐飲的餐廳,有專業茶藝師根據您點的菜肴幫您推薦相得益彰的茗茶。一頓飯下來,既嘗了美味佳肴,又品了香茗,讓人意猶未盡。 永利澳門酒店(Wynn Macau) 【美食攻略】詳細地址:外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層交通攻略:在澳門老城,如果住在路氹那邊的酒店,通常有擺渡車往返老城,也可搭乘出租車和公交車。營業時間:午膳營業時間: 星期一至星期六上午 11時 30 分至下午 3 時 星期日及公眾假期上午 10 時 30 分至下午 3 時 30 分 晚膳營業時間: 每日下午 6 時至晚上 11 時 訂座熱線:(853) 8986 3663 推薦菜品:雪影燒餐包,京典茶皇雞餐廳環境:走進餐廳,彷彿瞬間穿越老廣東的粵菜管,裝飾很傳統,色彩亮麗。餐廳總分:
永利軒餐廳不大,大廳的水晶龍是餐廳的一大亮點。靠窗位置挨着湖邊,能看到外面的景色。不得不說,米芝蓮水準的餐廳每一道菜做的都很用心,從用料、火候、擺盤到味道,都显示了精湛的廚藝。豆腐外皮椒鹽有硬度,豆腐細膩有口感。這個包菜魚翅豆芽,第一次吃,還挺特別的,簡單的雞蛋清都不一樣的味道。雞肉就更不用說了,粵菜必點菜,外皮炸的薄紙一般,肉嫩入味。
午市點心套餐,從18款點心中任選6款。明太子鮮蝦菜苗餃,皮薄蝦鮮,以豆苗為主頗清新健康。豆漿千層腐皮夾,特色點心,層次分明,蘸底下的豆漿同吃,滿口的豆香味。
就在永利澳門的G層,我們住在葡京,離的很近,中午有特選點心套餐,210MOP,夠2個人吃的量,超級划算,味道也很棒。普通茶樓的價格,吃到米其林星級的服務和環境,推薦!
剛踏入永利軒正門,標誌性的傳統月洞門與巨型景泰藍駿馬雕塑隨即映入眼帘,觀感懾人震撼。踏入大廳,waywei便立即被一條位於餐廳中央、身上鑲有90,000顆施華洛世奇水晶及玻璃的飛龍所吸引。巨龍象徵快樂、幸運及動力;在數百盞細小的燈映照下,巨龍更顯得栩栩如生。手造地毯上錯落有致的回紋隱隱透出一瞥明朝屏風的典雅,牆上拋光鍍鉻的裝飾及其鏡面設計則倒影出餐廳的美態。永利軒於今年再度獲選為米其林一星餐廳及《福布斯旅遊指南》五星級餐廳,並已連續七年取得米其林星級評鑒的殊榮。知道永利軒獲獎無數,十分期待他的出品,特別是這道珊瑚蟹肉水晶魚卷。永利軒的設計靈感源自西方並揉合了中國傳統及當代元素,菜品亦是如此。精緻的出品,獨特的美味享受。蟹肉與魚肉的搭配,絕妙的還原了蟹的鮮、魚的嫩。整個口腔充盈的是柔滑的舒適感,讓品嘗的人感到輕鬆。茶香凍鵝肝伴話梅片皮鴨可謂是口感與創新程度都是一流的。擺盤精緻,貼心的將鴨肉與鵝肝切成剛好一口的分量,不多不少,十分滿足。喜歡這道菜式的口感,十分的豐富:鴨肉緊實不膩,但由於凍鵝肝搭配其中,富有嚼勁的同時,有嫩滑的口感迸發出來,讓人驚艷十足。
永利澳門酒店一家非常有特色的米其林一星餐廳,主打中式餐飲,裝修精緻,環境優雅,菜品別具一格,色香味俱全,服務細緻,非常滿意
米其林餐廳真不是吹的,看到好吃的就一下子吃多了,胃都撐大了。這麼好的水果也不能浪費,吃不完要打包,回家下午慢慢吃。就連打包回來的水果都那麼好吃。個兒大,水靈,甜味足。應該都是日本進口的。有錢就是好,先進行第一步,滿足自己的胃!
也是摘星之旅中的一個地方,包間的風格都是古典的類型,隔音效果好,服務彬彬有禮,主打粵菜和點心,茶皇雞可是很特別,肉質有茶香的味道,皮很酥軟,雞肉比較結實,肥瘦剛好,蝦餃皮薄,蝦肉飽滿彈牙,蟹黃蒸燒麥,黑毛豬叉燒包,雪影燒餐包灌一個人都可以吃兩個及以上,楊枝甘露作為甜品上,算是用餐完畢,出品也很精緻,味道也無可挑剔,價格也算是比較合適的。
例湯是豬肚銀杏,脆皮雞的皮咬起來咔嚓的聲音都有,吃不完肉我就專挑皮吃完它;黑臉豬叉燒分量太大了我們實在干不動,口感還不錯,就是甜味兒多了一點;蝦餃很多人推薦,雖然他們家也不錯,我吃過太多好的米其林所以這家感受也就不那麼明顯;蒜香牛柳,採用好的雪花牛肉,在我們的要求下,兩道熱菜選擇了加辣,裏面可有青椒和小米辣,一口小米辣混合牛肉口味巴適得板,既有了粵菜的香濃,又多了我們喜歡的辣度,非常協調,很快搶光;楊枝甘露很濃郁。
上次來澳門時候錯過了永利軒 這次一定要打卡。永利軒,#永利澳門# 酒店內的米其林二星餐廳,穿過金色圍幔的走廊,餐廳里最打眼的就是牆上的水晶龍。這條龍以9萬餘片施華洛世奇水晶打造,氣貫長虹。西餐講究餐酒搭配,中餐更講究食材與茶的結合。每道菜都搭配一款茶飲,與食物的味道完美平衡。前菜的燒臘皮脆爽口,點心盤裡白色的“雪影燒餐包”看上去普通,可是餐廳最大的特色之一。輕輕掰開,裏面的餡料是來自西班牙伊比利亞黑毛豬製作的叉燒。龍利魚高蛋白低脂肪,“古法煎蒸龍利”將魚骨蒸得酥脆,搭配清淡的烏龍茶;京典茶皇雞酥脆爽口,搭配著名的武夷大紅袍;一小碗“馬介休帶子脆米”,名字有點繞口,卻使用了大米、赤米、帶子等多種食材。米其林餐廳不僅僅色香味俱全,服務也細緻入微。入住酒店前就聯繫我,對食物有沒有什麼忌口,我有點輕微的牛奶過敏,餐廳在最後的甜品環節就貼心地為我換成了栗子紅薯球,搭配廣東的荔枝紅茶 永利軒 #玫瑰旅行日誌#
到澳門,想品嘗經典粵菜,永利澳門的永利軒一定是不二之選。永利軒是米其林二星餐廳,和這裏的精緻粵菜一樣,裝飾也充滿中式風格,別具一格。永利軒是《福布斯旅遊指南》評選的五星級餐廳。各款點心和燒味於每日午膳時間供應,喜歡燒味的朋友有口福啦!這裏也是全澳門第一家將傳統茶藝融入餐飲的餐廳,有專業茶藝師根據您點的菜肴幫您推薦相得益彰的茗茶。一頓飯下來,既嘗了美味佳肴,又品了香茗,讓人意猶未盡。 永利澳門酒店(Wynn Macau) 【美食攻略】詳細地址:外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層交通攻略:在澳門老城,如果住在路氹那邊的酒店,通常有擺渡車往返老城,也可搭乘出租車和公交車。營業時間:午膳營業時間: 星期一至星期六上午 11時 30 分至下午 3 時 星期日及公眾假期上午 10 時 30 分至下午 3 時 30 分 晚膳營業時間: 每日下午 6 時至晚上 11 時 訂座熱線:(853) 8986 3663 推薦菜品:雪影燒餐包,京典茶皇雞餐廳環境:走進餐廳,彷彿瞬間穿越老廣東的粵菜管,裝飾很傳統,色彩亮麗。餐廳總分: